Cà phê và trà có làm giảm nguy cơ đột quỵ, sa sút trí tuệ không?

Được viết bởi Timothy Huzar vào ngày 16, 2021- Kiểm tra sự thật của Alexandra Sanfins, Ph D.Một chiếc cốc đầy đủ có thiết kế trái tim và hơi nước bốc lên từ nó

  • Cà phê và trà là những thức uống nổi tiếng trên toàn cầu, và chứng đột quỵ và suy giảm tinh thần ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới.
  • Một nghiên cứu hiện tại đã kiểm tra xem liệu có mối quan hệ hợp tác giữa việc sử dụng cà phê và trà, đột quỵ, suy giảm tinh thần và suy giảm tâm thần sau đột quỵ hay không
  • Các tác giả đã chỉ ra một tổ chức khá yếu giữa việc uống những đồ uống này và nguy cơ suy giảm tinh thần và đột quỵ

Trong một nghiên cứu hoàn toàn mới, các nhà khoa học kết luận rằng uống cà phê, trà hoặc cả hai loại rượu này có liên quan đến việc giảm nguy cơ suy giảm tinh thần hoặc đột quỵ.

Tuy nhiên, nghiên cứu xuất hiện trên tạp chí PLOS Medicine không chỉ ra rằng cà phê và trà trực tiếp tạo ra sự giảm sút các nhà khoa học chắc chắn sẽ yêu cầu thực hiện nhiều nghiên cứu hơn nữa để hiểu xem mối quan hệ hợp tác có quan hệ nhân quả hay không.

Mặc dù các nhà khoa học đã thực sự kiểm tra các liên kết trên web giữa cà phê, trà, đột quỵ và suy giảm tinh thần trong quá khứ, nhưng “tranh cãi đáng kể” vẫn tiếp tục xảy ra, khi các tác giả của nghiên cứu hoàn toàn mới này thảo luận.

Ngoài ra, họ viết rằng “ít người biết về mối liên quan giữa sự kết hợp giữa trà và cà phê với nguy cơ đột quỵ và sa sút trí tuệ và sa sút trí tuệ sau đột quỵ”. Nghiên cứu hiện tại có nghĩa là hướng tới việc kết nối không gian này.

Sa sút trí tuệ và đột quỵ

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hơn 55 triệu người trên khắp thế giới bị sa sút tâm thần, và đây là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ 7 trên toàn thế giới.

Sa sút trí tuệ là tên cơ bản để chỉ một loạt các dấu hiệu và triệu chứng được xác định bởi sự giảm nhận thức năng động. Nó chủ yếu ảnh hưởng đến những người lớn tuổi.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) giải thích rằng bệnh Alzheimer là một trong những loại suy giảm tinh thần bình thường nhất.

Theo CDC, đột quỵ là một lý do hàng đầu gây tử vong. Tại Hoa Kỳ, hơn 795,000 người bị đột quỵ hàng năm.

Tai biến mạch máu não xảy ra khi nguồn cung cấp máu đến tâm trí bị cản trở hoặc mao mạch trong tâm trí bị vỡ. Điều này khiến các tế bào tâm trí chết đi hoặc bị tổn hại.

Đột quỵ và suy giảm tâm thần có khoảng 60% các yếu tố nguy cơ và yếu tố phòng ngừa giống nhau. Đột quỵ về cơ bản làm tăng đáng kể cơ hội tạo ra sự sa sút về tinh thần. Các nhà nghiên cứu đã thực sự ước tính rằng việc tránh cho các cá nhân bị đột quỵ có thể ngăn chặn một phần ba các tình huống suy giảm tinh thần.

Với tần suất suy giảm tâm thần và đột quỵ, các nhà nghiên cứu quan tâm đến việc tìm hiểu cách thức nào của các yếu tố sống ảnh hưởng đến nguy cơ.

Sử dụng trà và cà phê là một trong những cách sống như vậy. Nhiều người trên khắp thế giới thường xuyên uống trà hoặc cà phê, ngụ ý rằng một chút tác động có thể xảy ra cũng có thể là đáng kể ở mức độ phổ biến.

Trong nghiên cứu ở đây và hiện tại, người viết lưu ý rằng một số nghiên cứu đã thực sự tiết lộ rằng uống nhiều trà hoặc cà phê hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ sa sút tâm thần. Tuy nhiên, có rất ít nghiên cứu kiểm tra xem liệu hỗn hợp trà và cà phê có liên quan đến tác động tương tự hay không.

Hơn nữa, các tác giả nghiên cứu giải thích rằng các tìm kiếm thực sự không nhất quán về việc liệu việc sử dụng cà phê và trà có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ hay không.

Do đó, các nhà khoa học đã thực hiện một cuộc nghiên cứu về mối quan hệ hợp tác giữa suy giảm tinh thần và nguy cơ đột quỵ và việc sử dụng trà, cà phê và hỗn hợp trà và cà phê.

Hơn 350,000 cá nhân

Các nhà khoa học đã sử dụng thông tin từ Ngân hàng Biobank của Vương quốc Anh, một nguồn dữ liệu bao gồm các chi tiết lâm sàng và di truyền kỹ lưỡng từ 500,000 cá nhân ở Vương quốc Anh.

Họ sử dụng thông tin từ 365,682 người trong số những người này, được thuê từ năm 2006 đến năm 2010. Các nhà khoa học đã theo dõi các tài liệu lâm sàng của họ cho đến năm 2020.

Khi các cá nhân đăng ký nghiên cứu, họ tự báo cáo số lượng trà hoặc cà phê mà họ đã uống hàng ngày. Các nhà khoa học sau đó đã xem xét số lượng cá nhân bị đột quỵ hoặc suy giảm tinh thần trong suốt thời gian nghiên cứu.

Chúng cũng đại diện cho một số yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến suy giảm tinh thần hoặc đột quỵ. và nền tảng của các tế bào ung thư, bệnh đái tháo đường, bệnh động mạch tim và huyết áp cao.

Giảm rủi ro

Nhìn chung, 5,079 người suy giảm tinh thần trong suốt thời gian nghiên cứu và 10,053 người bị đột quỵ.

Các nhà khoa học đã đối chiếu thông tin này với các chi tiết về số lượng trà, cà phê hoặc hỗn hợp trà và cà phê mà các cá nhân đã ăn.

Họ định vị rằng những người uống rượu 2-3 cốc cà phê mỗi ngày, 3–5 cốc trà mỗi ngày hoặc 4–6 cốc trà và cà phê mỗi ngày nguy cơ suy giảm tinh thần và đột quỵ ít tốn kém nhất

Những người tham gia uống rượu 2-3 cốc trà và 2-3 cốc cà phê mỗi ngày ít bị đột quỵ hơn 32% và ít có nguy cơ bị suy sụp tinh thần hơn 28% so với những người không uống trà hoặc cà phê.

Hiệp hội, không phải nhân quả

Điều quan trọng là, trong khi nghiên cứu xác định một tổ chức giữa việc sử dụng trà và cà phê và giảm nguy cơ suy giảm tâm thần hoặc đột quỵ, điều này không chỉ ra rằng việc uống trà và cà phê đã tạo ra nguy cơ giảm này.

"Detonic.shop" đã nói chuyện với Giáo sư Paul Matthews, OBE, MD, Ph D., giám sát cơ sở tại Viện Nghiên cứu Chứng mất trí nhớ Vương quốc Anh tại Đại học Imperial College London, và một thành viên của ban hướng dẫn Biobank Vương quốc Anh. Giáo sư Matthews không liên quan đến nghiên cứu.

Ông mô tả rằng các yếu tố không được đại diện có thể ảnh hưởng đến giảm nguy cơ suy giảm tinh thần và đột quỵ ở những người đam mê trà và cà phê.

“Nghiên cứu này mô tả mối liên hệ yếu của việc uống cà phê và trà với việc giảm nguy cơ đột quỵ hoặc sa sút trí tuệ trong giai đoạn cuối đời. Kết quả là rất đáng quan tâm vì trà và cà phê rất giàu các hợp chất gọi là polyphenol có thể góp phần ngăn ngừa các bệnh liên quan đến lão hóa. "

“Tuy nhiên, nghiên cứu không thể được hiểu là thậm chí cho thấy rằng trà hoặc cà phê thực sự có tác dụng bảo vệ, có lợi”.

–Prof Paul Matthews

Ẩn số không xác định

“Nó dựa trên sự so sánh giữa những người tham gia [Ngân hàng sinh học] Vương quốc Anh, những người uống trà và cà phê với những người không uống,” Giáo sư Matthews tiếp tục. “Những quần thể này khác nhau theo nhiều cách. Ví dụ, những người uống trà và cà phê thường có bằng đại học và thu nhập cao hơn ”.

“Mặc dù các tác giả đã cố gắng giải quyết một số khác biệt được công nhận bằng cách sử dụng các phương pháp thống kê, nhưng họ không thể kiểm soát những khác biệt mà họ chưa xác định được, [nghĩa là] 'ẩn số chưa biết.'

Giáo sư Matthews khuyến nghị: “Báo cáo, do đó, trong khi đáng quan tâm, không nên gây ra những thay đổi trong việc tiêu thụ cà phê hoặc trà vì lý do sức khỏe.

Patrick Kehoe, Ph D., giáo viên của nghiên cứu suy thoái tâm thần chuyển dịch tại Trường Y Bristol ở Anh, ngoài ra, không liên quan đến nghiên cứu, đã duy trì quan điểm này.

Phát biểu với MNT, Giáo sư Kehoe tuyên bố, “đã có bằng chứng trước đây về việc uống cà phê có liên quan đến việc tăng nguy cơ ung thư phổi như thế nào”.

“[Tuy nhiên,] điều đã được đưa ra ánh sáng […] do […] thời điểm của một số nghiên cứu này là hút thuốc lá và thuốc lá có thể là một yếu tố ẩn trong những quan sát nơi mọi người thường hút thuốc với cà phê xã hội của họ, và các khu vực công cộng, nơi hút thuốc ngày càng bị cấm ”.

“Đối với trường hợp này, mọi thứ đã chuyển biến về mặt xã hội và [liên quan đến sức khỏe], và do đó, có những yếu tố của việc uống trà [và] cà phê bây giờ có thể [giải thích] tại sao lại có những lợi ích tích cực.”

“Ví dụ, mức độ xã hội hóa cao hơn - được cho là có tác dụng bảo vệ chống lại chứng sa sút trí tuệ - [và] tập thể dục - tốt hơn cho trái tim và tâm trí - có liên quan đến việc gặp gỡ dân gian và tất cả đều có thể là các yếu tố ngữ cảnh đằng sau những con số này . [Điều này có thể bao gồm việc] hiện nay cũng ít hút thuốc hơn, vốn cũng đã từng có tiền sử rõ ràng về nguy cơ sa sút trí tuệ nhưng chắc chắn sẽ không tốt về nguy cơ tim mạch và nguy cơ đột quỵ, ”Giáo sư Kehoe tuyên bố.