Marrëveshjet e vakteve të kombinuara dhe uljet e çmimeve në ushqimin e shpejtë na inkurajojnë të hamë më shumë junk. Timeshtë koha për veprim politikash

Marrëveshjet e vakteve të kombinuara dhe uljet e çmimeve në ushqimin e shpejtë na inkurajojnë të hamë më shumë junk. Timeshtë koha për veprim politikash

Australianët duan të hanë jashtë, veçanërisht ushqim të shpejtë Rreth një e treta e planeve të shpenzimeve të ushqimit në shtëpi janë investuar në ushqime të gatshme jashtë shtëpisë, me shumicën prej nesh duke e ngrënë atë në tipike 3 ose 2 herë në javë.

Shkalla e lartë e marrjes së ushqimit të shpejtë në Australi është një problem i rëndësishëm shëndetësor dhe shëndetësor. Prandaj, strategjitë e reklamimit të tregut të ushqimit të shpejtë kërkojnë vëmendje.

Studimi ynë krejt i ri i hulumtimit, i lëshuar sot, kontrolloi promovimet e çmimeve të ofruara nga zinxhirët më të mëdhenj të ushqimit të shpejtë në Australi.

Ne gjetëm përdorimin e "marrëveshjeve të vakteve të kombinuara" dhe "kohën e kufizuar" nga zinxhirët e rëndësishëm që ofrojnë motivime të forta për individët për të konsumuar mbi ushqime dhe pije të padëshirueshme.

Timeshtë koha që qeveritë federale të ndërmarrin veprime politike për të kufizuar promos për çmimet e ushqimeve të padëshirueshme.

Marrja e ushqimit të shpejtë

Nga të gjithë ushqimet e gatshme jashtë shtëpisë, pikat elektrike të ushqimit të shpejtë janë një nga më të preferuarat dhe qëndrojnë për gati pesëdhjetë përqind të të ardhurave të tregut të ngrënies.

Mbi 80% e australianëve të moshës mbi 14 vjeç marrin rregullisht ushqim infast Adoleshentët janë klientët më të lartë të mundshëm.

Ushqimet e shpejta janë përgjithësisht të larta në fuqi dhe të reduktuara në lëndë ushqyese dhe në të vërtetë kanë qenë të lidhura me shëndetin joadekuat dhe problemet e shëndetit dhe peshës.

Çfarë kemi kryer në këtë studim kërkimor

Ne kemi mbajtur një vëzhgim në promocionet e çmimeve të ofruara nga disa prej zinxhirëve të rëndësishëm për një kohëzgjatje prej 3 muajsh. Ne e bëmë këtë duke hyrë në dyqan dhe duke parë faqet e tyre të internetit dhe aplikacionet on-line.

Ne konsistonim në të gjitha përdorimet e "kohës së kufizuar", ku një gjë ofrohet me një çmim të minimizuar për një kohë të kufizuar Instancat aktuale përbëhen nga "Të Martat e Kovës $ 8" të KFC dhe "Tenderat WTF 12 $" të Nando.

Ne gjithashtu i hodhëm një vështrim "marrëveshjeve të ngrënies së kombinuar", ose marrëveshjeve të kombinuara, në marrëveshje. Këto oferta ofrojnë një ulje të çmimit të paketës nëse fitoni gjëra të shumta. Në përgjithësi, marrëveshjet e kombinuara përmbajnë një ushqim kryesor (të tilla si një hamburger), një anë (të tilla si patate të skuqura) dhe një pije. Zakonisht ekziston një mundësi e alternativave dhe dimensioneve të ndryshme (të tilla si të vogla, mjete dhe të mëdha) për anën dhe pijen.

Ne pas kësaj shqyrtuam shëndetin e gjërave në promo, bazuar në standardet e miratuara nga qeveria.

Ne gjithashtu i hodhëm një vështrim sasisë së energjisë (kilojoules, ose kJ) që përbëhej si përbërës i secilës marrëveshje dhe e krahasuam atë me konsumin e zakonshëm të energjisë të përditshëm, i cili është 8,700 kJ çdo ditë për të rriturit.

Projekti promos i çmimit të ushqimit të hedhur

Ne vendosëm zinxhirë të rëndësishëm të ushqimit të shpejtë ofrojnë një larmi të gjerë të promove të çmimeve. Ne kemi vërejtur mbi 500 marrëveshje të kombinuara dhe gati 200 përdorime minimale në të gjithë 10 zinxhirët.

Furnizimi me kohë minimale ofron një ulje tipike të çmimit prej 42%. Dhe marrëveshjet e kombinuara ofrojnë ulje të çmimeve deri në 45% të anëtarit të familjes në çmimin e gjërave private.

Të gjitha marrëveshjet me kohë minimale kishin të bënin me artikuj të identifikuar si të padëshirueshëm, duke e bërë të vështirë marrjen e një ujdi dhe parandalimin e ushqimit të padëshirueshëm.

Ofertat e kombinuara janë zakonisht me të vërtetë të larta në kilojoules

Ne gjetëm që përmbajtja e uebit të energjisë në marrëveshjet e kombinuara ishte zakonisht me të vërtetë e lartë, me disa oferta që ofrojnë një mahnitëse 90% të konsumit të zakonshëm të përditshëm të energjisë për të rriturit.

Përmbajtja e energjisë në internet e marrëveshjeve të kombinuara ndryshonte ndjeshëm bazuar në anën e caktuar dhe konsumojnë alternativat e alkoolit të zgjedhur.

Nëse zgjidhen alternativat e energjisë më të lartë dhe konsumojnë alkool (të tilla si patate të skuqura të mëdha dhe një enë prej 600 ml pije të ëmbël), përmbajtja tipike e energjisë në internet e secilës ofertë të kombinuar ishte gati 6,000 kJ. Kjo është gati 70% e konsumit të sugjeruar të energjisë së përditshme për të rriturit.

Edhe kur u zgjodhën alternativat me energji më të ulët (të tilla si sallata dhe uji), gati 70% e ofertave të kombinuara ofruan më shumë se një e treta e konsumit të zakonshëm të përditshëm të energjisë për të rriturit.

Në mënyrë kritike, ne gjetëm se përmbajtja e energjisë në internet e marrëveshjeve të kombinuara mund të ishte gati përgjysmuar nëse zgjidheshin anët me energji më të ulët dhe konsumonin alkool.

Ciklet e ushqimit të shpejtë po reklamojnë pjata të padëshirueshme për të rinjtë

Disa nga zinxhirët e ushqimit të shpejtë ofruan marrëveshje të kombinuara në përzgjedhjet e ushqimit të të rinjve të tyre.

Mbi 80% e marrëveshjeve combo të këtyre të rinjve u identifikuan si të padëshirueshme. Shumica e tyre përbëheshin nga anë të energjisë së lartë dhe konsumonin alternativa alkooli, me një ulje të konsiderueshme të çmimit në kontrast me gjërat e pavarura.

Këto promo mbetën në zonë, pavarësisht nga 6 prej zinxhirëve që autorizojnë një premtim tregu për të ulur reklamimin e ushqimeve të hedhura te të rinjtë.

Çfarë do të thotë kjo për shëndetin dhe shëndetin tonë?

Promovimet gjithëpërfshirëse të çmimeve të përdorimit nga zinxhirët e rëndësishëm të ushqimit të shpejtë në Australi po nxisin shumë blerjen e ushqimeve të hedhura dhe mbi-konsumimin e kilojoules.

Kjo shton gjendjen e padëshirueshme të regjimeve tona dietë.

Nëse dëshirojmë që popullata Australiane të jetë shumë më e shëndetshme, duhet të ndryshojmë mënyrën se si zinxhirët e ushqimit të shpejtë lejohen të reklamojnë ushqime të skrapit.

Ne kërkojmë veprim politikash

Disa udhëheqës politikë australianë kanë identifikuar në fakt promovimet e çmimeve të ushqimit të shpejtë si një problem i shëndetit dhe shëndetit.

Për shembull, në vitin 2019, pas kësaj-Ministri i Shëndetësisë në Queensland Steve Miles krahasoi pije të ëmbla të akullta me 1 dollarë me "ekuivalentin e sheqerit për të përmbytur periferitë tona me kokaine."

Ajo që kërkohet aktualisht është kriteret më të mëdha për mjetet që reklamohen mbeturinat e ushqimit.

Një zgjedhje e mundshme është të bësh gjëra shumë më të shëndetshme (si uji dhe sallatat) opsionet e paracaktuara si përbërës i kombinimeve. Kjo ka të ngjarë t'i shtyjë individët të marrin alternativa shumë më të shëndetshme, ndërsa ende ofron një larmi zgjedhjesh.

Një tjetër mundësi është që qeveria të ndalojë promovimet e çmimeve në ushqime jo të shëndetshme krejtësisht. Kjo do të pasqyrojë veprimet e fundit të politikave në Mbretërinë e Bashkuar, ku speciet ushqimore të skrapit "2-për-një" në dyqanet ushqimore janë vendosur të ndalohen nga Prilli 2022.

Ekziston një mundësi reale që qeveria federale të përbëhet nga veprime të tilla si përbërës i Strategjisë Kombëtare të Obezitetit që aktualisht po zgjidhet.