Výživa a zdravie srdca: najnovšia recenzia

Ľudia v obchode s potravinami

  • Úplne nový prehľad literárnych diel odporúča vylepšené výživové normy pre predchádzanie srdcovým chorobám (CVD).
  • Príspevok zdôrazňuje pôžitok, vzdelávanie a učenie sa a udržateľnosť ako rozhodujúce pre dlhodobý úspech v oblasti výživy
  • Je potrebné si uvedomiť, že financovanie zdrojov a združení spisovateľov existujú problémy úrokovej miery

V súčasnom krátkom článku vedci skontrolovali hľadanie predchádzajúcich výskumných štúdií zameraných priamo na zdravé a vyvážené stravovanie pre srdce. Pomocou vyhľadávania kľúčových slov PubMed, zdroja údajov biomedicínskych zápisov, autori hľadali odstránenie porozumenia na najvyššej úrovni z existujúcej výskumnej štúdie.

Svoje verdikty poskytujú v úplne novom krátkom článku v Európskej spoločnosti v Cardiologyho časopis Cardiovascular Research.

Predtým, ako popíšeme hľadanie, je potrebné poukázať na to, že autori odhaľujú problémy s úrokovou mierou. Popisujú, že financovanie pochádzalo z Barilla Center for Food & Nutrition, mozgového trustu vyvinutého spoločnosťou pasta titanBarilla. Táto spoločnosť odporúča stredomorský stravovací režim - odporúčanie zdieľané výskumnou študijnou skupinou.

Aj keď stravovací režim jednotlivca nie je jedinou premennou ovplyvňujúcou KVO, je to jediný najpodstatnejší faktor, tvrdia vedci.

„Výber potravín je najdôležitejším faktorom narušujúcim zdravie a pohodu, ktorý predstavuje až takmer 50% všetkých úmrtí na KVO,“ majú na pamäti vo svojom príspevku. „Ostatné faktory spojené so životným štýlom, ako je fajčenie a nízka fyzická aktivita, ako aj genetické pozadie jednotlivca, môžu modifikovať [kardiovaskulárne] riziko a môžu tiež ovplyvňovať vplyv stravy na aterosklerózu; preskúmanie úlohy týchto faktorov však zostáva nad rámec tohto článku. “

Ateroskleróza je hromadenie mastných plakov na povrchoch stien tepien. Postupom času, keď sa plaky zhromažďujú, utiahnu kapiláru. Ateroskleróza je základnou príčinou asi 50% všetkých úmrtí v západných krajinách.

Táto výskumná štúdia sa stáva súčasťou komplexnejšej iniciatívy zameranej na sprucedovanú pyramídu zameranú na zastavenie KVO.

Niektoré otrasy v informácii

Niektoré verdikty tohto dokumentu sú v súlade s pravidelnými návrhmi výživy. Vedci za určitých okolností zistili, že konzumácia extra rastlinných potravín a prevencia zlepšenia obsahu obilnín a škrobových jedál môžu spôsobiť oveľa lepšie zdravie srdca ako konzumácia hlavne živočíšnych potravín.

Príspevok však rovnako zaujal niektoré oveľa menej zjavné verdikty.

Pre jedného výskumná štúdia nezistila žiadnu pevnú organizáciu medzi plnotučnými mliečnymi výrobkami a nedostatočným kardio wellness. Autori majú v skutočnosti na pamäti, že príjem konkrétnych mliečnych výrobkov môže spôsobiť menšie ohrozenie srdca.

Predpokladá sa, že by to mohlo vzniknúť z probiotického výsledku fermentovaných mliečnych výrobkov. Autori vo svojom príspevku popisujú:

„Konzumácia probiotík hrá rozhodujúcu funkciu pri zvyšovaní vegetácie črevného traktu, uprednostňuje vývoj užitočných mikroorganizmov a minimalizuje hrozbu pretrvávajúcich ochorení, ako sú napríklad KVO. Probiotiká majú určité antioxidačné, antiagregačné a protizápalové účinky a môžu znižovať hladinu cholesterolu a vysoký krvný tlak. “

Aj nasledovníci čokolády môžu mať radosť. Zdá sa, že tieto informácie odporúčajú užitočné partnerstvo medzi konkrétnymi druhmi lahodnej čokolády a CVD. Autori však majú na pamäti, že informácie o jemnejších faktoroch nie sú úplne jasné.

„Väčšina existujúcich štúdií, bohužiaľ, nerozlišuje medzi tmavou a mliečnou čokoládou, čo môže byť dôležité pre spoľahlivé vyhodnotenie vzťahu medzi dávkou a odpoveďou medzi rôznymi zdrojmi kakaa a CVD.“

Výskumná štúdia tiež zistila, že približne 3 hrnčeky kávy a čaju každý deň môžu generovať vylepšené kardio wellness. Na druhej strane sodovky nie; autori navrhujú, aby sa s nimi zaobchádzalo ako s pravidelnými extravaganciami namiesto s bežnými doplnkami výživy.

Vedci zamerali svoj záujem na alkohol a zhrnuli, že „Miernu konzumáciu alkoholu môžu ľudia, ktorí už alkoholické nápoje konzumujú, dovoliť, pretože je spojená s konzumáciou až dvoch pohárov vína denne u mužov a jedného pohára u žien alebo jednej plechovky piva. s výrazne nižším rizikom aterosklerózy v porovnaní s abstinentmi alebo s tými, ktorí konzumujú väčšie množstvo alkoholu. “

Skupina tiež zdôrazňuje význam praktických metód pre verejné a špecifické zdravie. Namiesto toho, aby sa sústredili iba na potravinárske výrobky, si myslia, že extra prírodná technika a znalosti v oblasti výživy by mohli overiť, že sú mimoriadne užitočné.

"V minulosti sme sa dopustili chyby, keď sme považovali jednu zložku stravy za nepriateľa a jediné, čo sme museli zmeniť." Namiesto toho sa musíme pozerať na diéty ako na celok a ak znížime množstvo jednej potraviny, je dôležité zvoliť si zdravú náhradu. “

Určité obmedzenia

Rozsah a hĺbka príspevku sú obmedzené. Po prvé, v skúmaných výskumných štúdiách sa len málo odvoláva na etnické a rasové vyobrazenie. Technika výskumných štúdií taktiež vynechala informácie od jednotlivcov s obmedzenými stravovacími režimami, ako sú jednotlivci s diabetom a vegetariáni.

Autori diskutujú o požiadavke na ďalšie výskumné štúdie a ponúkajú konkrétne neistoty v existujúcich informáciách.

„Pre niektoré skupiny potravín predstavuje nesúlad medzi metaanalýzami a významnou heterogenitou medzi zahrnutými štúdiami príslušné obmedzenia dostupných dôkazov. To naznačuje, že vzťah s aterosklerotickými výsledkami sa môže líšiť v závislosti od študovanej populácie, základnej stravy, výsledku štúdie a konkrétnej potraviny v rámci širokej kategórie potravín. “

Ak vezmeme do úvahy toto právo, autori si myslia, že „Zdá sa vhodné nasmerovať budúci epidemiologický výskum na hodnotenie možných zdrojov heterogenity, najmä prostredníctvom cielených analýz skôr na jednotlivé položky potravín ako na široké skupiny potravín.“

.

Detonic