Evaluarea alegerilor de hrană ale colegilor poate îmbunătăți obiceiurile alimentare sănătoase în rândul tinerilor adolescenți

alimente

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, peste 340 de milioane de copii și adolescenți (cu vârste cuprinse între 5 și 10 ani) au fost clasificați ca supraponderali sau obezi în 2016, statistică care a crescut de la 14% din 1975. Obezitatea la copii este asociată cu o gamă largă de complicații severe de sănătate și un risc crescut de apariție prematură a bolilor, inclusiv diabet și boli de inimă. Fără intervenție, copiii și tinerii adolescenți clasificați ca obezi sunt susceptibili să rămână așa pe tot parcursul adolescenței și maturității.

Un nou studiu realizat în Emiratele Arabe Unite investighează dacă solicitarea adolescenților timpurii să evalueze alegerile alimentare ale colegilor declanșează o gândire deliberativă care le îmbunătățește propria selecție alimentară, chiar și atunci când alegerile alimentare ale colegilor sunt nesănătoase. Descoperirile sugerează că încorporarea evaluărilor privind sănătatea alegerilor alimentare ale altora poate fi un instrument de combatere a stilurilor de viață nesănătoase. Acest studiu este primul care le cere adolescenților timpurii să evalueze alegerile alimentare ale „colegilor îndepărtați” (copii reali sau fictivi de aceeași vârstă care nu sunt prezenți fizic). În acest caz, colegii îndepărtați erau elevi fictivi de aceeași vârstă identificați ca proveniți dintr-o altă școală ale căror alegeri variate (sănătoase sau nesănătoase) au fost împărtășite în scris înainte ca tinerii adolescenți care participă la studiu să își aleagă propria hrană.

Constatările au fost publicate într-un Dezvoltarea copilului articol, scris de cercetători de la Universitatea Americană din Sharjah, Universitatea din Granada, Universitatea Zayed, Universitatea St. Gallen, Universitatea din New York Abu Dhabi, Centrul pentru Proiectare Instituțională Comportamentală și Institutul de Cercetări Socio-Economice din Luxemburg.

„Am emis inițial ipoteza că adolescenții timpurii care evaluează sănătatea alegerilor alimentare ale colegilor îndepărtați vor lua decizii mai sănătoase, indiferent de sănătatea alegerii colegilor îndepărtați”, a declarat Ernesto Reuben, cercetător principal și profesor la Centrul pentru Proiectare Instituțională Comportamentală la New Universitatea York Abu Dhabi. „A doua noastră ipoteză a sugerat că solicitarea tinerilor adolescenți să evalueze sănătatea alegerilor colegilor îndepărtați va declanșa luarea unor decizii mai deliberative în rândul elevilor de clasa a VI-a în comparație cu elevii de clasa a V-a, deoarece dezvoltarea cognitivă chiar și într-un interval scurt de un an poate duce la o dependență mai mare pe decizii motivate luate mai încet și mai atent, decât decizii intuitive care se iau impulsiv. Creșterea dependenței de luarea deciziilor deliberative cu vârsta în timpul adolescenței timpurii ar însemna că a fi rugat să evalueze alegerile alimentare ale unui coleg îndepărtat ar putea avea un impact mai mare asupra sănătății alegerilor alimentare ale elevilor mai în vârstă în comparație cu cei mai tineri. ”

Participanții au inclus 467 de elevi (54.5% femei) în clasele a V-a și a VI-a recrutați din trei școli primare internaționale din Abu Dhabi, Emiratele Arabe Unite. Eșantionul a avut predominant un statut socio-economic mediu până la înalt.

În săptămâna dinaintea experimentului, a fost trimis un e-mail părinților elevilor participanți pentru a-i informa că nu ar trebui să aducă o gustare pentru una dintre pauzele lor școlare în ziua studiului. Participanților li s-au prezentat patru tăvi alimentare diferite, fiecare cu cinci alimente diferite, cu o valoare nutritivă similară, evaluate de un nutriționist la Spitalul Burjeel din Abu Dhabi, Emiratele Arabe Unite. Fiecare adolescent a fost rugat să selecteze patru alimente din tăvi. Înainte de a face propriile alegeri alimentare, aceștia au fost informați cu privire la cele patru produse alimentare alese de un coleg de la distanță necunoscut care frecventa o altă școală care participa, de asemenea, la experiment.

În fiecare școală participantă, diferite clase au fost alocate aleatoriu la unul dintre cele patru tratamente (variabile):

  • Păr sănătos: produsele alimentare ale prietenilor de la distanță erau toate relativ sănătoase: un măr, o banană, o pere și apă.
  • Peer nesănătos: produsele alimentare ale colegului de la distanță erau toate relativ nesănătoase: urși gummi, o acadea, chipsuri și lapte de ciocolată.
  • Peer sănătos cu evaluare: după ce au primit informații despre alegerile colegilor la distanță, dar înainte de a-și alege propriile alimente, participanții au trebuit să evalueze deciziile colegilor la distanță în termeni de sănătate și să explice evaluarea lor. Alegerile colegilor au fost aceleași ca și în tratamentul colegilor sănătoși (măr, banană, pere și apă).
  • Peer nesănătos cu evaluare: reflectă tratamentul peer sănătos cu evaluare, dar folosește opțiunile peer ale tratamentului Uner Healthy Peer (urși gummi, acadea, chipsuri și lapte de ciocolată).

Participanților li s-a cerut, de asemenea, să evalueze sănătatea alegerilor colegilor ca fiind „foarte nesănătoase”, „nesănătoase”, „sănătoase” sau „foarte sănătoase”. Cunoștințele participanților cu privire la sănătatea produselor alimentare au fost, de asemenea, măsurate (modul în care au crezut că părinții de la școala lor ar clasa diferitele tăvi alimentare de la cele mai nesănătoase la cele mai sănătoase).

Constatările au indicat faptul că simplul fapt de a fi rugat să evalueze alegerile unui coleg la distanță i-a determinat pe tinerii adolescenți să aleagă alimente semnificativ mai sănătoase, indiferent dacă alegerea hranei colegului a fost sau nu sănătoasă sau nesănătoasă. În plus, chiar și diferența mică de vârstă dintre elevii de clasa a V-a și a VI-a a contat. Evaluarea alegerilor colegilor a îmbunătățit sănătatea alegerilor alimentare ale elevilor de clasa a VI-a mai mult decât cele ale elevilor de clasa a V-a.

„Aceste constatări arată că a face pe oameni să gândească mai deliberat afectează procesul de luare a deciziilor - în plus, stadiul dezvoltării lor cognitive contează”, a spus Francisco Lagos, profesor de economie la Universitatea Zayed și la Universitatea din Granada. Descoperirile au, de asemenea, implicații importante pentru sănătatea publică: o mai bună înțelegere a modului în care tinerii adolescenți dezvoltă, evaluează și ulterior fac alegeri alimentare ne poate ajuta să concepem strategii eficiente pentru a îmbunătăți obiceiurile alimentare ale oamenilor în timp ce sunt tineri.

Autorii recunosc că adolescenții din studiu și-au luat deciziile fără interacțiune socială, în timp ce alegerile alimentare sunt adesea făcute de adolescenți în contexte sociale. În plus, participanților la studiu li s-au oferit produse alimentare populare, familiare și sănătoase, cum ar fi fructele, dar nu opțiuni sănătoase considerate uneori mai puțin atractive, cum ar fi legumele verzi. Participanții au fost, de asemenea, din familii relativ bogate și educate, în care adulții ar putea fi mai susceptibili să sublinieze beneficiile consumului sănătos. Constatările se bazează pe cohorte de vârstă specifice și s-ar putea să nu se aplice adolescenților mai tineri cu capacitate mai mică de gândire deliberativă. În cele din urmă, una dintre principalele provocări în îmbunătățirea obiceiurilor alimentare este găsirea efectelor care durează pe termen lung, iar acest studiu a evaluat doar efectele pe termen scurt.

Dorim să vă informăm despre un alt proiect foarte interesant care ajută la câștigarea banilor în lumea modernă: Semnale de tranzacționare despre pompa de criptomonede viitoare pe Binance schimb de pe canalul Telegram secret al investitorilor. Urmăriți pe YouTube despre semnalele criptopompei și comercianții club VIP.