Ofertele de masă combinată și reducerile de preț la fast-food ne încurajează să mâncăm mai multe junk. Este timpul pentru acțiuni politice

Oferte combinate de masă și reduceri de prețuri la fast-food ne încurajează să mâncăm mai multe junk. Este timpul pentru acțiuni politice

Australienilor le place să mănânce afară, în special mâncăruri rapide Aproximativ o treime din planurile de cheltuieli pentru alimentația casnică sunt investite în mâncare gata în afara casei, majoritatea dintre noi consumând-o în mod obișnuit de 3 sau 2 ori pe săptămână.

Gradul ridicat de consum de fast-food în Australia este o problemă semnificativă de sănătate și bunăstare. În consecință, strategiile de publicitate ale pieței fast-food-urilor necesită atenție.

Noul nostru studiu de cercetare, lansat astăzi, a verificat promoțiile de preț oferite de cele mai mari lanțuri de fast-food din Australia.

Am localizat „ofertele combinate de masă” și „timpul limitat”, utilizările din lanțurile semnificative oferă motivații solide pentru indivizi pentru a consuma în exces alimente și băuturi nedorite.

Este timpul ca guvernele federale să ia măsuri politice pentru a limita promoțiile de preț la alimentele nedorite.

Aportul de fast-food

Dintre toate produsele alimentare gata în afara casei, priza electrică pentru fast-food este una dintre cele mai preferate și reprezintă aproape cincizeci la sută din veniturile pieței de consum.

Peste 80% dintre australienii cu vârsta de peste 14 ani iau în mod obișnuit alimente fast-food. Adolescenții sunt cei mai mari clienți posibili.

Alimentele rapide au, în general, o putere ridicată și o cantitate redusă de nutrienți și au fost de fapt legate de probleme de sănătate și sănătate și greutate inadecvate.

Ce am realizat în acest studiu de cercetare

Am urmărit promoțiile de preț oferite de mai multe lanțuri semnificative pe o durată de 3 luni. Am făcut acest lucru mergând în magazin și văzând site-urile lor web și aplicațiile on-line.

Am constat în toate utilizările „în timp limitat”, în care un lucru este furnizat la un preț minim pentru o perioadă restricționată Instanțele actuale constau în „marți cu cupă de 8 USD” ale KFC și „licitații WTF de 12 USD” ale lui Nando.

De asemenea, am aruncat o privire asupra „ofertelor combinate de masă” sau a ofertelor combinate, în ofertă. Aceste oferte oferă o reducere a prețului la pachet dacă achiziționați numeroase lucruri. În general, ofertele combinate conțin o masă majoră (cum ar fi un hamburger), o parte (cum ar fi chipsuri) și o băutură. Există, de obicei, o opțiune de diverse alternative și dimensiuni (cum ar fi minuscul, instrument și mare) pentru lateral și băutură.

După aceea, am examinat sănătatea lucrurilor de pe promoție, pe baza standardelor aprobate de guvern.

De asemenea, am aruncat o privire asupra cantității de energie (kilojoule sau kJ) alcătuită din componenta fiecărei oferte și am comparat-o cu consumul de energie recomandat zilnic tipic, care este de 8,700 kJ în fiecare zi pentru adulți.

Proiect promoții pentru prețul mâncării nedorite

Am localizat că lanțurile semnificative de fast-food oferă o mare varietate de promoții de preț. Am observat peste 500 de oferte combinate și aproape 200 de utilizări minime de timp în cele 10 lanțuri.

Timpul minim de aprovizionare oferă o reducere tipică a prețului de 42%. Iar ofertele combinate oferă scăderi de preț de până la 45% din membrii familiei la prețul lucrurilor private.

Toate ofertele minime de timp au fost pentru articole identificate ca nedorite, ceea ce face dificilă obținerea unei chilipiruri și prevenirea alimentelor nedorite.

Ofertele combinate sunt de obicei foarte mari în kilojoule

Am constatat că conținutul web de putere al ofertelor combinate a fost de obicei foarte ridicat, unele oferind un uimitor 90% din consumul de energie recomandat zilnic pentru adulți.

Conținutul web puternic al ofertelor combinate a diferit considerabil în funcție de anumite părți și consumă alternative de alcool alese.

Dacă s-au ales cele mai consumatoare de energie și consumul de alternative alcoolice (cum ar fi chips-uri mari și un recipient de 600 ml de băutură dulce), conținutul tipic web pentru fiecare ofertă combinată a fost de aproape 6,000 kJ. Acesta este aproape 70% din consumul zilnic de energie sugerat pentru adulți.

Chiar și atunci când au fost alese alternativele cu cea mai mică energie (cum ar fi salata și apa), aproape 70% din ofertele combinate au oferit mai mult de o treime din consumul de energie recomandat zilnic pentru adulți.

În mod critic, am găsit că conținutul web de putere al ofertelor combinate ar putea fi aproape înjumătățit dacă s-ar alege partea cu cea mai mică energie și consumul de alcool.

Ciclurile de fast-food promovează mâncăruri nedorite pentru tineri

Mai multe dintre lanțurile de fast-food au oferit oferte combinate cu selecțiile de mâncare ale tinerilor lor.

Peste 80% din ofertele combinate ale acestor tineri au fost identificate ca fiind nedorite. Cele mai multe dintre ele constau în alternative energetice și consumă alternative de alcool, la o reducere semnificativă a prețului, în contrast cu lucrurile independente.

Aceste promoții au rămas în zonă, indiferent de 6 dintre lanțurile care autorizează o promisiune de piață de a reduce publicitatea de junk food către tineri.

Ce înseamnă acest lucru pentru sănătatea și sănătatea noastră?

Promoțiile de preț cuprinzătoare ale utilizării de către lanțurile semnificative de fast-food din Australia îndeamnă la achiziționarea de junk food și la consumul excesiv de kilojoule.

Acest lucru se adaugă la starea nedorită a regimurilor noastre alimentare.

Dacă dorim ca populația australiană să fie mult mai sănătoasă, trebuie să modificăm modalitățile prin care lanțurile de fast-food sunt permise pentru a face publicitate resturilor de alimente.

Cerem acțiune politică

Unii lideri politici australieni au identificat, de fapt, promoțiile de preț la produsele de tip fast-food ca fiind o problemă importantă de sănătate și bunăstare.

De exemplu, în 2019, după aceea, ministrul sănătății din Queensland, Steve Miles, a comparat băuturile dulci cu gheață de 1 dolar cu „echivalentul zahărului inundării suburbiilor noastre cu cocaină crack”.

Ceea ce se cere în prezent este un criteriu mai mare pentru mijloacele de publicitate pentru resturile de alimente.

O posibilă alegere este de a face lucruri mult mai sănătoase (cum ar fi apa și salatele) opțiunile implicite ca componentă a combodealelor Acest lucru ar împinge probabil indivizii să ia alternative mult mai sănătoase, oferind totuși o varietate de selecții.

O altă opțiune este ca guvernul să interzică în totalitate promovarea prețurilor la alimentele nesănătoase. Acest lucru ar reflecta acțiunile politice recente din Marea Britanie, unde se stabilește că interzicerea specialităților alimentare „2-la-unu” în magazinele alimentare va fi interzisă din aprilie 2022.

Există o posibilitate reală pentru guvernul federal de a consta în acțiuni precum componenta Strategiei naționale de obezitate care este în curs de soluționare.

Detonic