Ofertas de refeições combinadas e descontos nos preços de fast food nos incentivam a comer mais junk food. É hora de ação política

Ofertas de refeições combinadas e descontos nos preços de fast food nos incentivam a comer mais junk food. É hora de ação política

Os australianos adoram comer fora, especialmente comida rápida. Cerca de um terço dos planos de gastos com alimentação em casa são investidos em alimentos prontos fora de casa, com a maioria de nós comendo normalmente 3 ou 2 vezes por semana.

O alto grau de ingestão de fast food na Austrália é um problema significativo de saúde e bem-estar. Nesse sentido, as estratégias de publicidade do mercado de fast food merecem atenção.

Nosso novo estudo de pesquisa, divulgado hoje, conferiu as promoções de preços fornecidas pelas maiores redes de fast food da Austrália.

Localizamos os usos de “combinação de refeições” e “tempo limitado” das redes significativas que oferecem motivações sólidas para que os indivíduos consumam alimentos e bebidas indesejáveis.

É hora de os governos federais tomarem medidas para limitar as promoções de preços de alimentos indesejáveis.

Ingestão de fast food

De todos os alimentos prontos fora de casa, as tomadas elétricas de fast food são uma das mais preferidas e representam quase cinquenta por cento da receita do mercado de alimentação fora de casa.

Mais de 80% dos australianos com mais de 14 anos tomam alimentos infast rotineiramente. Os adolescentes são os maiores clientes possíveis.

Os fast foods são geralmente ricos em energia e reduzidos em nutrientes e, na verdade, estão relacionados a problemas de saúde e bem-estar inadequados e de peso.

O que realizamos neste estudo de pesquisa

Ficamos de olho nas promoções de preços fornecidas por várias redes importantes ao longo de 3 meses. Fizemos isso entrando na loja e vendo seus sites e aplicativos on-line.

Consistimos em todos os usos de “tempo limitado”, em que algo é fornecido a um preço minimizado por um tempo restrito. Instâncias atuais consistem em “$ 8 Bucket Tuesdays” do KFC e “$ 12 WTF Tenders” de Nando.

Da mesma forma, demos uma olhada nas “ofertas combinadas de refeições” ou combinações de ofertas. Essas ofertas oferecem uma redução no preço do pacote se você adquirir várias coisas. Mais geralmente, os acordos combinados contêm uma refeição principal (como um hambúrguer), um lado (como batatas fritas) e uma bebida. Normalmente, há uma opção de várias alternativas e dimensões (como pequeno, ferramenta e grande) para o lado e a bebida.

Depois disso, examinamos a integridade das coisas na promoção, com base em padrões endossados ​​pelo governo.

Da mesma forma, observamos a quantidade de energia (kilojoules ou kJ) composta como componente de cada transação e comparamos com o consumo de energia diário aconselhável típico, que é de 8,700 kJ por dia para adultos.

Projeto de promoções de preços de junk food

Localizamos cadeias de fast food significativas que oferecem uma ampla variedade de promoções de preços. Observamos mais de 500 acordos de combinação e quase 200 usos de tempo mínimo ao longo das 10 cadeias.

Os suprimentos de tempo mínimo oferecem um corte de preço típico de 42%. E as ofertas combinadas oferecem reduções de preços de até 45% para membros da família em relação ao preço de coisas privadas.

Todos os negócios de tempo mínimo foram em itens identificados como indesejáveis, tornando difícil obter uma pechincha e evitar alimentos indesejáveis.

As ofertas combinadas costumam ser muito altas em quilojoules

Descobrimos que o conteúdo poderoso da web de negócios combinados era normalmente muito alto, com alguns negócios oferecendo incríveis 90% do consumo de energia diário recomendado para adultos.

O conteúdo da web de poder dos acordos combinados diferia consideravelmente com base no lado específico e nas alternativas de consumo de álcool escolhidas.

Se o lado mais energético e as alternativas de consumo de álcool (como chips grandes e um recipiente de 600ml de bebida doce) fossem escolhidas, o conteúdo típico da web de energia de cada oferta combinada seria de quase 6,000 kJ. Isso é quase 70% do consumo de energia diário sugerido para adultos.

Mesmo quando as alternativas de energia mais baixa (como salada e água) foram escolhidas, quase 70% dos negócios combinados ofereceram mais de um terço do consumo diário de energia recomendado para adultos.

Criticamente, localizamos que o conteúdo da web de energia de negócios combinados pode ser quase reduzido pela metade se o lado de menor energia e as alternativas de consumo de álcool forem escolhidas.

Ciclos de fast food estão anunciando pratos indesejáveis ​​para os jovens

Várias cadeias de fast food forneciam ofertas combinadas nas seleções de alimentos de seus filhos.

Mais de 80% dos acordos combinados desses jovens foram identificados como indesejáveis. A maioria deles consistia do lado de alta energia e consumir alternativas de álcool, com um corte de preço significativo em comparação com as coisas autônomas.

Essas promoções permaneceram em vigor independentemente de 6 das redes que autorizaram uma promessa de mercado de diminuir a publicidade de junk food para os jovens.

O que isso significa para nossa saúde e bem-estar?

As abrangentes promoções de preços de uso por importantes redes de fast food na Austrália estão incitando fortemente a aquisição de junk food e o consumo excessivo de quilojoules.

Isso aumenta o estado indesejável de nossos regimes alimentares.

Se desejamos que a população australiana seja muito mais saudável, exigimos alterar os meios que as cadeias de fast food têm permissão para anunciar restos de comida.

Exigimos ação política

Alguns líderes políticos australianos identificaram as promoções de preços de fast food como um problema urgente de saúde e bem-estar.

Por exemplo, em 2019, depois disso, o ministro da Saúde de Queensland, Steve Miles, comparou US $ 1 em bebidas doces geladas ao "açúcar equivalente a inundar nossos subúrbios com crack".

O que é necessário atualmente são critérios maiores para os meios pelos quais a sucata de alimentos é anunciada.

Uma escolha possível é fazer com que coisas muito mais saudáveis ​​(como água e saladas) sejam as opções padrão como componentes dos alimentos combinados. Isso provavelmente levaria os indivíduos a escolher alternativas muito mais saudáveis, ao mesmo tempo que oferecia uma variedade de seleções.

Outra opção é o governo proibir totalmente as promoções de preços de alimentos não saudáveis. Isso refletiria a recente ação política no Reino Unido, onde sucatas especiais "2 por um" em supermercados foram proibidas a partir de abril de 2022.

Existe a possibilidade real de o governo federal consistir em ações como componente da Estratégia Nacional de Obesidade, que está em fase de definição.

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