Nadmierny wysoki poziom spożycia kofeiny może wiązać się z podwyższonym niebezpieczeństwem osłabienia kości

Kawa

Naukowcy z University of South Australia mają wybór, gdy wiąże się to ze spożywaniem zbyt dużej ilości alkoholu, ponieważ nowe badania naukowe wskazują, że zbyt wysoki poziom kofeiny może wiązać się z podwyższonym ryzykiem osłabienia kości.

Badając wyniki picia kawy dotyczące tego, jak nerki kontrolują wapń w organizmie, naukowcy odkryli, że wysokie dawki kofeiny (800 mg) przyjmowane w ciągu sześciu godzin praktycznie zwiększyły ilość wapnia wydalanego w moczu.

Jest to wstępne badanie, które wykazało wpływ spożywania dużych dawek kofeiny na klirens nerkowy wapnia, soli, a także kreatyniny u zdrowych i zrównoważonych osób dorosłych.

Dr Hayley Schultz z UniSA twierdzi, że wraz z wprowadzeniem wzmacniającej „kultury kawy” ważne jest, aby jednostki zrozumiały skutki tego, co przyjmują do swojego ciała.

„Kofeina jest jednym z najczęściej używanych narkotyków rekreacyjnych na świecie, a 80 procent dorosłych spożywa co najmniej jeden napój z kofeiną dziennie” – stwierdza dr Schultz.

„To powszechny środek pobudzający, spożywany zarówno przez profesjonalistów, rodziców, pracowników zmianowych, jak i nastolatków, aby rozpocząć dzień i zachować czujność — nawet wojskowi używają kofeiny do zwalczania senności.

„Ale chociaż kawa ma swoje zalety, równie ważne jest rozpoznanie jej nieprzewidzianych okoliczności – wśród nich jest to, jak nasze nerki radzą sobie z wapniem.

„Nasze badania wykazały, że ludzie, którzy spożywają 800 mg kofeiny w ciągu typowego dnia pracy, będą mieli 77-procentowy wzrost wapnia w moczu, co powoduje potencjalny niedobór, który może mieć wpływ na ich kości”.

Osteoporoza to uporczywy, nieprzyjemny, a także wyniszczający stan, który sprawia, że ​​kości są znacznie mniej grube, a także bardziej podatne na pękanie. Bardziej typowe u kobiet, dzieje się tak, gdy kości tracą wapń, a także różne inne minerały szybciej niż organizm może je zmienić.

W Australii około 924,000 XNUMX osób ma osłabione kości.

Badania naukowe przeprowadzone metodą podwójnie ślepej próby wykazały, że osoby spożywały duże ilości kofeiny lub tkankę gumową z pigułek cukrowych przez 5 minut w dwugodzinnych odstępach podczas sześciogodzinnej terapii (całkowity wysoki poziom kofeiny w dawce 800 mg). Podczas gdy głównym celem badania było sprawdzenie wpływu wysokiego poziomu spożycia kofeiny na stan czuwania, a także różnych innych zmiennych, to badanie cząstkowe miało na celu sprawdzenie wpływu wysokiego poziomu spożycia kofeiny na klirens wapnia w nerkach.

Współnaukowiec, dr Stephanie Reuter Lange z UniSA, twierdzi, że rozpoznanie trwałych skutków wysokiego spożycia kofeiny jest szczególnie istotne dla zespołów o większym zagrożeniu.

„Średnie dzienne spożycie kofeiny wynosi około 200 mg — mniej więcej dwie filiżanki kawy. Chociaż picie ośmiu filiżanek kawy może wydawać się dużo (800 mg kofeiny), są grupy, które mieszczą się w tej kategorii” – mówi dr Reuter Lange.

„Osoby zagrożone mogą obejmować nastolatków, którzy nadużywają napojów energetycznych, są zagrożone, ponieważ ich kości wciąż się rozwijają; zawodowi sportowcy, którzy używają kofeiny do poprawy wyników; jak również kobiety po menopauzie, które często mają niski poziom wapnia we krwi z powodu zmian hormonalnych i nie mają wystarczającej dziennej podaży wapnia w diecie.

„Coraz częściej obserwujemy również wysoki poziom kofeiny wśród pracowników zmianowych, którzy wymagają zachowania czujności w godzinach nocnych, a także w siłach zbrojnych, którzy wykorzystują wysoki poziom kofeiny, aby poradzić sobie z brakiem odpoczynku w konfiguracje.

„Kofeina z umiarem z pewnością ma swoje plusy. Ale ważne jest zrozumienie, w jaki sposób nadmierna konsumpcja może zwiększyć ryzyko wystąpienia choroby, której można zapobiec, takiej jak osteoporoza”.

Poniżej naukowcy z pewnością sprawdzą, a także przewidzą wpływ różnego stopnia wysokiego poziomu spożycia kofeiny na krótkotrwałe, a także trwałe zdrowie kości, w celu powiadomienia o standardach żywieniowych w Australii.