Antiinflammatoriske dietter kan beskytte mot demens

3c8f99c517ad792c503b6ed8987a69da - December 8, 2021Skrevet av Annie Lennon November 15, 2021- Fakta inspisert av Anna Guildford, Ph D.nærbilde av hender som spiser tallerken med grønnsaker

  • Forskere har faktisk nylig utforsket nettkoblingen mellom inflammatoriske dietter og også faren for demens hos eldre mennesker i Hellas
  • De fant ut at de som spiste svært inflammatoriske dietter var mer enn 3 ganger mer sannsynlig å etablere demens enn de som spiste anti-inflammatoriske dietter.
  • Forskerne advarer om at siden deres forskningsstudie var empirisk, kan den ikke bekrefte en rett nettkobling mellom inflammatoriske dietter og også demensfare.

I følge FN (FN) vil befolkningen rundt om i verden av de som er 60 år og eldre, helt sikkert utvide seg fra 962 millioner i 2017 til 2.1 milliarder innen 2050. Eksperter forventer at prisene på demens vil øke sammen med denne voksende befolkningen.

Når individer blir eldre, opplever de en slags vedvarende lavgradig hevelse i kroppens immunsystem. Eksperter har faktisk koblet denne typen aldersrelatert hevelse til demens og også kognitiv reduksjon.

Forskning anbefaler at ulike matvarer kan påvirke prisene på hevelse både virkelig og også vedvarende.

Noen matvarer knyttet til høye priser på hevelse består av:

  • raffinerte matvarer
  • sukker
  • uønskede oljer
  • overskytende mengder rødt kjøtt
  • alkohol

Noen matvarer som er kjent for sine anti-inflammatoriske bolig- eller kommersielle egenskaper består av:

  • fisk
  • frukt
  • veggies
  • nøtter og også frø
  • te
  • bønner, som linser

Å være i stand til å måle den inflammatoriske muligheten for ulike dietter kan hjelpe medisinske fagfolk med å foreslå ernæringsmessige behandlinger for kognitiv helse og velvære.

Men tidligere har det faktisk vært lite studier rett inn i resultatene av en inflammatorisk diett på kognitiv helse og velvære. Selv om noen forskningsstudier anbefaler at økt inntak av inflammatoriske dietter har negative resultater på kognitiv kapasitet og også hukommelse, har andre faktisk ikke funnet noen nettkobling.

Dessuten besto den eneste mulige populasjonsbaserte forskningsstudien som faktisk har sjekket ut bekymringen så langt av kvinner alene. Dette begrenser generaliserbarheten til resultatene.

Nylig utførte forskere fra USA, Hellas og også Irland en befolkningsbasert studie inkludert menn og kvinner for å sjekke resultatene av inflammatoriske dietter på kognitiv reduksjon.

"Det kan være noen kraftige ernæringsverktøy i hjemmet ditt for å bekjempe betennelsen som kan bidra til hjernealdring," sa forfatteren av forskningsstudien Dr. Nikolaos Scarmeas, Ph.D., ved det nasjonale og også Kapodistrian University of Athens i Hellas Dr. Scarmeas er det samme. stipendiat ved American Academy of Neurology

"Kosthold er en livsstilsfaktor du kan endre, og den kan spille en rolle i å bekjempe betennelse, en av de biologiske veiene som bidrar til risiko for demens og kognitiv svikt senere i livet."

"Det har vært tidligere motstridende litteratur om assosiasjoner mellom inflammatoriske aspekter ved kosthold og kognisjon. Vår studie legger til det vitenskapelige argumentet som favoriserer en potensielt viktig rolle for betennelse," informerte han.

Forskningsstudien dukker opp i tidsskriftet Neurology

Aldring og også diett diett

Forskerne plukket ut folk fra Hellenic Longitudinal Investigation of Aging and also Diet, som er en befolkningsbasert forskningsstudie som sporer folkehelsen til demens og også forskjellige andre nevropsykiatriske problemer i den aldrende greske befolkningen.

I denne forskningsstudien vurderer forskerne individene hvert tredje år. Så mye, det har faktisk vært 3 undersøkelser hver.

Til sammen valgte forskerne 1,059 personer til evalueringen. Ingen av personene hadde demens ved sin aller første undersøkelse, og de ga også alle ernæringsmessig informasjon om de store matteamene de faktisk hadde tatt inn i løpet av forrige måned.

Forskerne evaluerte individenes dietter ved å bruke Dietary Inflammatory Index (DII), som er en enhet som kan evaluere den inflammatoriske muligheten for en persons diett. Den består av 45 matkriterier, for eksempel makronæringsstoffer og også sporstoffer, bioaktive stoffer og smaker.

Forskerne delte individene inn i 3 ekvivalente lag i henhold til nøyaktig hvor inflammatorisk dietten deres var:

  • Det aller første laget, som hadde de minst inflammatoriske diettene, hadde DII-vurderinger som varierte fra -5.83 til -1.76.
  • Det andre laget hadde DII-rating på mellom -2 og også 1.76.
  • Det tredje laget, som hadde en av de mest inflammatoriske diettene, hadde rangeringer på mellom 3 og også 0.21.

Per uke tar de med en av de mest antiinflammatoriske diettene omtrent:

  • 20 porsjoner frukt
  • 19 porsjoner grønnsaker
  • 4 porsjoner bønner og også diverse andre bønner
  • 11 porsjoner kaffe eller te

I mellomtiden tar de med en av de mest inflammatoriske diettene inn omtrent:

  • 9 fruktporsjoner ukentlig
  • 10 veggie porsjoner ukentlig
  • 2 grønnsaksporsjoner ukentlig
  • 9 kaffe og også te porsjoner ukentlig

Blant de 1,059 62 personene forskerne bestod av i evalueringene, etablerte 3 demens i løpet av den XNUMX-årige oppfølgingsvarigheten.

Forskerne fant at de med en av de mest inflammatoriske diettene var 3.43 ganger mer sannsynlige for å etablere demens enn de med minst inflammatoriske dietter.

De fant også at hver 1-punkts økning i DII-vurdering var knyttet til en 21% større demensfare.

Betennende

For å beskrive resultatene, hevder forskerne at etter rundt 40 år begynner kroppens immunsystem å avta.

I det som kalles "betennende", øker kroppens immunsystem produksjonen av pro-inflammatoriske forsoningsmidler, som kan komme til hovednervene og også redusere hjerneavledede neurotrofiske variable (BDNF) grader. BDNF er et sunt protein som opprettholder utviklingen, veksten og vedlikeholdet av nerveceller.

Inflammasjon er likeledes forbundet med oksidativt stress og angst og også induksjon av apoptose, eller konfigurert celledød. Disse resultatene, husk forskerne, omfatter flere av de viktigste nevroinflammatoriske og også nevrodegenerative banene forbundet med demens

Selv om betennelse er en vanlig variabel for aldring, anbefaler studien at matdeler kan forverre den.

Da MNT spurte Prof Con Stough, en lærer i kognitiv nevrovitenskap ved Swinburne University i Australia, hva som kan utløse nettkoblingen mellom inflammatoriske dietter og også demens, uttalte han:

"Hvis du utelukker en ikke-årsaksforklaring, dvs. at personer med demens eller som allerede er i fare [for] demens viser atferd [som] forverrer deres dårlige kosthold (f.eks. ikke tilberede ernæringsmessig mat, spise ute på gatekjøkkensteder oftere osv.) så kan det være mange mekanismer. Mange av disse forstår vi rett og slett ikke.»

Prof Stough var ikke assosiert med den nåværende forskningsstudien.

"Visst kan mikrobiomet ha en enorm innvirkning. Det vi spiser ser ut til å påvirke […] mangfoldet av mikrobiomet vårt, dvs. hvilke bakterier som lever i mikrobiomet vårt. Tarmbakterier ser ut til å ha en rolle for betennelse selv og produserer peptider som kan øke betennelse (dårlige bakterier).

"Når vi blir eldre, er det også større lekkasje fra tarmen [som] også forårsaker betennelse, så å ha et dårlig kosthold kan øke antallet pro-inflammatoriske bakterier i tarmen," inkluderte han.

"Ulike matvarer kan også øke nivåene av pro-inflammatoriske cytokiner. […] Økt betennelse eller systemisk betennelse kan direkte skade nevroner samt påvirke kardiovaskulær funksjon. Både direkte skade på hjernen og endringer i kardiovaskulær funksjon kan bidra til kognitiv svikt samt øke risikoen for demens,” forklarte professor Stough.

Forskerne avslutter at enda mer inflammatoriske dietter er positivt forbundet med en fare for demens hos eldre voksne som bor i lokalsamfunnet uten bakgrunn av kognitiv reduksjon.

Styrker og også begrensninger ved forskningsstudien

En begrensning for den nåværende forskningsstudien er at 689 av individene ikke møtte opp til oppfølgingsundersøkelser, noe som indikerer at resultatene kan bli endret. Kognitivt sunne og balanserte mennesker kan faktisk ha vært mer sannsynlig å glemme en tilleggsundersøkelse, siden de kanskje ikke egentlig har følt behovet for mer eksamen.

"Fra den nåværende studien ser det ut til at hvis en del av befolkningen adopterer kostholdsvaner mot en mer anti-inflammatorisk natur, kan fremtidige demenstilfeller tenkes å være færre," informerte Dr Scarmeas til MNT.

"Vi bør imidlertid merke oss at studien var en observasjonsstudie, ikke en klinisk studie. Også av relativt kort varighet, kun 3 år. Derfor beviser det ikke at å spise en antiinflammatorisk diett forhindrer aldring av hjernen og demens, det viser bare en sammenheng.»

Forskerne hevder likeledes at den epidemiologiske karakteren til deres forskningsstudie innebærer at de ikke kan bekrefte årsakssammenheng som den korte oppfølgingsvarigheten på bare 3 år kanskje ikke viser den varige påvirkningen av inflammatoriske dietter.

"Studien har både fordeler og ulemper," sa Dr Stough.

«For det første er det en epidemiologisk studie, som betyr at den er observasjonsbasert. Den stiller spørsmål på ulike tidspunkt og prøver å finne ut om forskjeller i kosthold på tidspunkt 1 [predikerer] demensrisiko på tidspunkt 2. Når det gjelder epidemiologiske studier, er den godt konstruert, men et av problemene med denne typen studier er at [forskerne] kan ha gått glipp av en viktig variabel som kan forklare resultatene."

"For eksempel målte de ikke mengden trening eller kognitiv trening hver deltaker [hadde] gjort i løpet av denne perioden. Kan disse variablene også forutsi diettkvaliteten? Begge kan potensielt forklare de rapporterte sammenhengene mellom kosthold og demensrisiko. Det kan være mange andre, fortsatte han.

"Det forbinder heller ikke prikkene, så det antar at visse matvarer er relatert til en økning i visse pro-inflammatoriske cytokiner, for eksempel Il-6. Selv om jeg tror det er stor logikk i å gjøre dette, ettersom det har vært tidligere studier som standardiserer denne tilnærmingen, er det fortsatt en antagelse."

"Det andre problemet er at denne studien egentlig ikke tilbyr mekanismene som kosthold og betennelse degraderer kognisjon i denne prøven," avklarte han.

Da MNT spurte nøyaktig hvordan disse søkene etter kan påvirke folkehelsen og velvære, svarte Dr Stough:

"Vi må se seriøst på pro-inflammatorisk mat som vi spiser i vestlige dietter. Det har nylig vært mye oppmerksomhet til forskning på middelhavsdietter, som er antiinflammatoriske og ser ut til å ha positive effekter mot kognitiv nedgang og demensrisiko.»

"Dietter som består av takeaway-mat og også praktiske matvarer gir vanligvis pro-inflammatoriske dietter," inkluderte Dr. Stough. "Vi må ta i betraktning mye sunnere dietter som konsentrerer seg om grønnsaker og også frukt, som helhet, hele matvarer, og så videre Gitt at vi alle er hektiske, vil dette absolutt ikke være et veldig enkelt mål å oppnå, men vi krever å finne betyr å annonsere mye sunnere dietter."

"Virkelig, forskningsstudier som dette gir oss en betydelig mulighet til å beskrive for området de mulige varige skadene av pro-inflammatoriske dietter," avsluttet han.