Kunnen prebiotische snacks gezonde darmbacteriën bij obesitas stimuleren?

Gedeeltelijk gepelde pistachenoten

  • Voedingsvezels kunnen helpen bij het stoppen van hartaandoeningen, diabetes type 2 en ook overgewicht met zijn impact op de darmmicrobiota, het gebied van microben die in de darm leven.
  • Normale westerse dieetregimes bevatten echter niet de vezels die deze aangename bacteriën nodig hebben om te gedijen.
  • Experimenten bij computermuizen en ook bij mensen bevelen aan dat junkfood aangevuld met specifieke soorten vezels de darmmicrobiota kan veranderen en ook kan leiden tot veelvoorkomende fysieke effecten.
  • Het zou zeker haalbaar zijn om de vezel voor toekomstige prebiotische snacks te gebruiken uit afval van de voedselsector, zoals schillen, vellen en ook kaf, die producenten zeker of anders zouden weggooien.

De bacteriën, archaebacteriën, infecties en ook schimmels die in de menselijke darm leven – gezamenlijk de darmmicrobiota genoemd – hebben een grote impact op zowel de fysieke als de psychologische gezondheid.

Onderzoek beveelt aan dat door de nuttige deelnemers van dit gebied te voeden, voedingsvezels kunnen helpen bij het afweren van aanhoudende gezondheidsproblemen, zoals hartaandoeningen, diabetes type 2 en ook overgewicht.

Westerse dieetregimes bevatten echter meestal veel vet en missen deze plantaardige vezels.

De suggestie van het aanvullen of anders schadelijke snacks, zoals koekjes en ook chips, met vezels lijkt misschien ongecompliceerd, maar de samenwerking tussen dieetplan, de microbiota en ook privé-wellness is buitengewoon gecompliceerd.

Wetenschappers van het Center for Gut Microbiome en ook Nutrition Research aan de Washington University School of Medicine in St. Louis, MO, onderzoeken deze samenwerking voor het maken van prebiotische traktatie-items.

In hun vorige baan herkenden ze bronnen van vezels die niet alleen goedkoop zijn en ook handig worden aangeboden - zoals over het algemeen weggegooide schillen, vellen en ook kaf - maar ook de darmbacteriën stimuleren dat volwassenen met overgewicht de neiging hebben om afwezig te zijn .

In hun gloednieuwe studie, die verschijnt in Nature, onderzochten ze hoe snacks aangevuld met een paar van deze vezels de darmflora van computermuizen en ook van mensen beïnvloedden, waarbij ze keken naar hun mogelijke fysieke effecten.

"Aangezien snacks een populair onderdeel zijn van westerse diëten, werken we aan de ontwikkeling van een nieuwe generatie snacks die mensen graag eten en die een gezond darmmicrobioom ondersteunen dat veel aspecten van welzijn beïnvloedt", zegt de oudere schrijver Prof Jeffrey. I. Gordon, MD, die het Edison Family Center for Genome Sciences & Systems Biology aan de Washington University School of Medicine leidt.

De junkfoodleverancier Mondel ēz International, die merknamen als belVita, Cadbury en ook Oreo bezit, betaalde de baan gedeeltelijk.

Kiemvrije computermuizen

In de beginfase van hun onderzoek gebruikten de onderzoekers 'gnotobiotische' computermuizen, die verheven zijn in gesteriliseerde problemen, om ervoor te zorgen dat ze geen eigen darmbacteriën hebben.

Ze veroverden het spijsverteringskanaal van deze computermuizen met ziektekiemen van individuen met overgewicht, daarna voerden ze de huisdieren het soort vetrijke, vezelarme dieetplan dat verband houdt met obesitas en ook overgewicht.

Vervolgens presenteerden ze rug aan rug snacks aan het dieetplan van de computermuizen die werden aangevuld met erwtenvezel, sinaasappelvezel of gerstezemelen. Tussen elk soort traktatie waren uitspoeltijden gedurende welke de computermuizen net het vetrijke, vezelarme dieet hadden geconsumeerd.

Met deze methode konden de wetenschappers de impact van elke vezelsoort op het genetische zwembad van de darmmicrobiota van de huisdieren volgen, wat ze deden met evaluaties van microbieel DNA in fecale voorbeelden.

Ze ontdekten dat elke traktatie een verhoogde rijkdom aan genetica teweegbracht die nodig is om enzymen te maken voor het absorberen van die specifieke vezel. Vermoedelijk was dit omdat de vezel bacteriën met de beste genetica een voorsprong gaf op de anderen.

In de 2e fase van het onderzoek voerden de wetenschappers vergelijkbare experimenten uit, waaronder 12 menselijke vrijwilligers die zwaarlijvig waren of overgewicht hadden.

Om te voorkomen dat er enige vorm van wijziging zou ontstaan ​​door verschillen in hun dieet, consumeerden de vrijwilligers een puur gereguleerd dieet dat rijk was aan gehydrogeneerd vet en ook minder vezels.

De wetenschappers hielden daarna erfelijke veranderingen in hun microbiota in de gaten voor, tijdens en ook na een periode van 2 weken, waarbij ze ook broodjeszaak aangevuld met erwtenvezels consumeerden.

De groep observeerde vergelijkbare veranderingen in de darmmicrobiota van de vrijwilligers als die ze in de computermuizen hadden gezien, met een verhoogde rijkdom aan de genetica die nodig is om deze vezel te absorberen.

Ten slotte onderzochten de onderzoekers of het consumeren van snacks met een aantal verschillende soorten vezels zeker zou leiden tot nog meer substantiële wijzigingen in de microbiota dan het consumeren van alleen erwtenvezels.

Een team van 14 vrijwilligers at aanvankelijk een traktatie met een mix van 2 vezels: erwtenvezels en ook inuline, wat normaal voorkomt in uien, bananen, asperges, artisjokken en ook cichorei. Later, na een uitspoelingsduur, aten ze een traktatie met 4 vezels: inuline, erwtenvezel, sinaasappelvezel en ook gerstezemelen.

Dit onderdeel van het onderzoek onthulde dat de extra soorten vezels in het dieet, hoe groter de rijkdom aan microbiële genetica die bijdraagt ​​​​aan de vezelstofwisseling.

Deze erfelijke modificaties werden zorgvuldig in verband gebracht met modificaties in de mate van gezonde eiwitten in het bloed die bijdragen aan een aantal cruciale fysieke procedures.

Er waren bijvoorbeeld substantiële wijzigingen in de mate van gezonde eiwitten die zijn opgenomen in suikermetabolisme, weerstand, bloedstolling, capillaire functie, en ook in de biologie van bot en ook afferente neuron.

Chips, repen en ook koekjes

Over het algemeen laten de experimenten zien hoe ontvankelijk de darmflora is voor wijzigingen in voedingsvezels, ook bij mensen die gewend zijn een vezelarm dieet te volgen.

"In principe kunnen de vezels worden verwerkt in een verscheidenheid aan snackformaten die bekend zijn bij consumenten - chips, repen, koekjes, enz.", informeerde Prof Gordon "Detonic.shop".

Een van de beperkingen van het onderzoek was dat de vrijwilligers een strak gereguleerd dieet volgden ter verbetering van de vezel-aangevulde snacks. In het echte leven zijn dieetregimes veel uitdagender.

De wetenschappers bekijken momenteel echter of hun eerste zoekopdrachten stand houden wanneer individuen kunnen consumeren wat ze willen.

"Vervolgstudies omvatten het toedienen van prototypes van snacks aan deelnemers die hun normale dieet volgen", verklaarde prof. Gordon.

"Deze benadering kan inzicht verschaffen in de robuustheid van de effecten en dosisafhankelijkheid van formuleringen van vezelsnacks op het darmmicrobioom en de gastheerfysiologie onder meer realistische consumenteninstellingen", voegde hij eraan toe.

Het onderzoek erkende gezonde eiwitbiomarkers van haalbare fysieke modificaties in het bloed van individuen. Het is echter op dit moment niet bekend of dergelijke aanpassingen zeker authentieke gezondheidsvoordelen zullen opleveren.

In medische tests kan onthullen of dergelijke Avner Leshem kan helpen bij het stoppen van diabetes type 2 of overgewicht. Eran Elinav een komst met een artikel, Weizmann Institute en ook Science in Rehovot uit het Israël van

"[Deze] bevindingen bieden waardevolle mechanistische inzichten in de microbiële bijdragen aan menselijke voedingsreacties. Dit zal waarschijnlijk leiden tot langdurige, gerandomiseerde klinische onderzoeken die causale verbanden tussen verschillende voedselingrediënten, microbioommodulatie en downstream gezondheidsgerelateerde resultaten voor mensen beoordelen."

, (*), inpakken: (*).