Combinatiemaaltijden en prijskortingen op fastfood moedigen ons aan om meer rommel te eten. Het is tijd voor beleidsactie

Combinatiemaaltijden en prijskortingen op fastfood moedigen ons aan om meer rommel te eten. Het is tijd voor beleidsactie

Australiërs houden ervan om uit eten te gaan, met name fastfood. Ongeveer een derde van de plannen voor voedseluitgaven voor thuis wordt geïnvesteerd in voedsel dat buiten het huis klaar is, waarbij de meesten van ons het gemiddeld 3 of 2 keer per week eten.

De hoge mate van inname van fastfood in Australië is een belangrijk gezondheids- en welzijnsprobleem. De reclamestrategieën van de fastfoodmarkt verdienen dan ook de aandacht.

Ons gloednieuwe onderzoek, dat vandaag is vrijgegeven, heeft de prijspromo's van de grootste fastfoodketens in Australië onderzocht.

We hebben vastgesteld dat de "combinatiemaaltijddeals" en het gebruik van "beperkte tijd" van de belangrijke ketens solide motivaties bieden voor individuen om te veel ongewenst voedsel en dranken te consumeren.

Het wordt tijd dat federale regeringen beleidsmaatregelen nemen om prijspromo's op ongewenst voedsel te beperken.

Inname van fastfood

Van al het voedsel dat buitenshuis wordt klaargemaakt, hebben fastfood-stopcontacten een van de meest geprefereerde en vertegenwoordigen ze bijna vijftig procent van het inkomen van de markt voor uit eten gaan.

Meer dan 80% van de Australiërs ouder dan 14 jaar neemt routinematig fastfood Adolescenten zijn de best mogelijke klanten.

Fastfood heeft over het algemeen veel kracht en minder voedingsstoffen en is in feite in verband gebracht met ontoereikende gezondheids- en welzijns- en gewichtsproblemen.

Wat we in dit onderzoek hebben gedaan

We hebben de prijspromo's van verschillende van de belangrijke ketens gedurende een periode van 3 maanden in de gaten gehouden. We deden dit door naar de winkel te gaan en hun websites en online applicaties te bekijken.

We bestonden uit alle "beperkte tijd" -gebruiken, waarbij een ding voor een beperkte tijd tegen een minimale prijs wordt geleverd. Huidige voorbeelden zijn KFC's "$ 8 Bucket Tuesdays" en Nando's "$ 12 WTF-tenders."

We hebben ook gekeken naar de 'combinatiemaaltijddeals' of combo-deals in de aanbieding. Deze deals bieden een korting op de bundelprijs als u veel dingen aanschaft. Meestal bevatten combo-deals een grote maaltijd (zoals een hamburger), een bijgerecht (zoals chips) en een drankje. Er is meestal een optie van verschillende alternatieven en afmetingen (zoals klein, gereedschap en groot) voor de zijkant en drank.

Daarna hebben we de gezondheid van de dingen op promo onderzocht, op basis van door de overheid goedgekeurde normen.

We hebben ook gekeken naar de hoeveelheid stroom (kilojoule, of kJ) als onderdeel van elke deal, en dit vergeleken met het typische aanbevolen dagelijkse stroomverbruik, dat voor volwassenen 8,700 kJ per dag is.

Junkfood prijspromo's project

We hebben belangrijke fastfoodketens gevonden die een breed scala aan prijspromo's bieden. We hebben meer dan 500 combo-deals en bijna 200 minimale tijdsbestedingen waargenomen in de 10 ketens.

De minimale tijdleveringen bieden een typische prijsverlaging van 42%. En combo-deals bieden prijsverlagingen tot wel 45% van het gezinslid ten opzichte van de prijs van privé-dingen.

Alle minimale tijddeals gingen over items die als ongewenst werden geïdentificeerd, waardoor het een uitdaging was om een ​​koopje te krijgen en ongewenst voedsel te voorkomen.

Combo-deals zijn meestal erg hoog in kilojoules

We ontdekten dat de power-webinhoud van combo-deals doorgaans erg hoog was, waarbij sommige deals een verbazingwekkende 90% van het aanbevolen dagelijkse stroomverbruik voor volwassenen boden.

De power web-inhoud van combo-deals verschilde aanzienlijk op basis van de bepaalde kant en alcoholalternatieven die werden gekozen.

Als de alternatieven met de hoogste energie en alcoholconsumptie (zoals grote chips en een 600 ml container met zoete drank) werden gekozen, was de typische powerweb-inhoud van elke combo-aanbieding bijna 6,000 kJ. Dit is bijna 70% van het aanbevolen dagelijkse stroomverbruik voor volwassenen.

Zelfs wanneer de laagste energie-alternatieven (zoals een salade en water) werden gekozen, bood bijna 70% van de combo-deals meer dan een derde van het typische aanbevolen dagelijkse stroomverbruik voor volwassenen.

Het is van cruciaal belang dat we ontdekten dat de power web-inhoud van combo-deals bijna zou kunnen worden gehalveerd als de alternatieven met de laagste energie en alcoholconsumptie werden gekozen.

Fastfood-cycli maken reclame voor ongewenste gerechten voor jongeren

Verschillende fastfoodketens boden combo-deals aan voor de voedselselecties van hun kinderen.

Meer dan 80% van de combodeals van deze jongeren werd als ongewenst aangemerkt. De meesten van hen bestonden uit alternatieven met veel energie en alcohol, tegen een aanzienlijke prijsverlaging in tegenstelling tot de op zichzelf staande dingen.

Deze promo's bleven in het gebied, ongeacht 6 van de ketens die een marktbelofte toestonden om de reclame voor junkfood voor jongeren te verminderen.

Wat betekent dit voor onze gezondheid en welzijn?

De uitgebreide gebruiksprijspromo's door belangrijke fastfoodketens in Australië dringen sterk aan op de aankoop van junkfood en overconsumptie van kilojoules.

Dit draagt ​​bij aan de ongewenste toestand van onze dieetregimes.

Als we willen dat de Australische bevolking veel gezonder is, moeten we de manier veranderen waarop fastfoodketens reclame mogen maken voor schrootvoedsel.

We eisen beleidsactie:

Sommige Australische politieke leiders hebben de prijspromo's van fastfood zelfs geïdentificeerd als een dringend gezondheids- en welzijnsprobleem.

In 2019, bijvoorbeeld, vergeleek de minister van Volksgezondheid van Queensland, Steve Miles, $ 1 bevroren zoete dranken met "het suikerequivalent van het overspoelen van onze buitenwijken met crack-cocaïne."

Wat momenteel nodig is, zijn strengere criteria voor de manier waarop schrootvoedsel wordt geadverteerd.

Een mogelijke keuze is om veel gezondere dingen (zoals water en salades) tot de standaardopties te maken als onderdeel van combodeals. Dit zou individuen waarschijnlijk ertoe aanzetten om veel gezondere alternatieven te gebruiken, terwijl ze nog steeds een verscheidenheid aan selecties aanbieden.

Een andere optie is dat de overheid prijspromoties op ongezond voedsel helemaal verbiedt. Dit zou een afspiegeling zijn van recente beleidsacties in het VK, waar is vastgesteld dat "2-voor-één" schrootspecialiteiten in supermarkten vanaf april 2022 verboden zijn.

Er is een reële mogelijkheid voor de federale overheid om te bestaan ​​uit dergelijke acties als onderdeel van de Nationale Obesitas Strategie die momenteel wordt vastgesteld.