Nummer 10 dieetmenu voor hypertensie

Het leven van een modern persoon bestaat uit veel stressvolle situaties en ervaringen, ondervoeding, slechte gewoonten. Al deze factoren veroorzaken de ontwikkeling van verschillende ziekten en aandoeningen, waaronder vaak hypertensie. Het is erg moeilijk om deze aandoening volledig kwijt te raken, maar met behulp van een geïntegreerde aanpak kun je deze lange tijd vergeten. Een van de belangrijkste componenten van de behandeling van arteriële hypertensie is goede voeding, en in het bijzonder helpt dieet nummer 10 bij hypertensie.

Arteriële hypertensie is de meest voorkomende ziekte die wordt gekenmerkt door een aanhoudende verhoging van de arteriële druk tot 140/90 mm Hg. Kunst. en hoger. Vooral dieetvoeding is nodig voor mensen met obesitas, die vaak een hoge bloeddruk veroorzaken. Een van de meest populaire diëten voor hypertensie die door artsen wordt aanbevolen, is dieet nr. 10, waarmee u in de kortst mogelijke tijd zeer goede resultaten behaalt.

Wat is dieet 10?

Hypertensie treft tegenwoordig meer dan 1/3 van de hele wereldbevolking. De ziekte is goed begrepen en kan genezen worden. Maar om de normale gezondheid terug te krijgen, moet de behandeling van de ziekte alomvattend zijn. Een belangrijk punt bij hypertensie is een dieet dat individueel is geselecteerd, rekening houdend met veel factoren. Het is noodzakelijk om bij deze ziekte constant de juiste voeding te volgen, omdat sommige producten de toestand van de patiënt aanzienlijk kunnen verergeren.

Vaak schrijven artsen bij hypertensie dieet nummer 10 voor, de essentie is om bepaalde ingrediënten te verwijderen die de bloeddruk verhogen en die het zenuwstelsel in een opgewonden toestand brengen. De dieettafel nr. 10 helpt bij het verlichten van de activiteit van het hart en bestaat uit ingrediënten die een gunstig effect hebben op het functioneren van het maagdarmkanaal en de nieren, daarnaast wordt een toename van de urineproductie en vasculaire versterking uitgevoerd. De belangrijkste vereiste van het dieetmenu is het verminderen van de drinkwatermodus en andere vloeistoffen, de uitsluiting van zout. Er is een lijst met producten die kunnen worden gebruikt voor behandeling, evenals producten die niet zijn toegestaan. Om de selectie van het menu te vergemakkelijken, kunt u gedurende 7 dagen verschillende dieetopties gebruiken. Als de gezondheid van de patiënt normaal is, kan het dieet enigszins worden aangepast.

De principes van voeding met dieet nummer 10

Het meest geschikte dieet voor hypertensiepatiënten is dieet nummer 10. Voedsel dat zwaar door het lichaam wordt verteerd, moet volledig van het dieet worden uitgesloten. Lichte voedingsmiddelen hebben de voorkeur, die worden gestoomd, gekookt of gebakken. Het dieetmenu helpt de zuurgraad te verminderen en de alkalische omgeving te vergroten. De noodzakelijke elementen komen het lichaam binnen, waardoor vetafzetting in de lever wordt voorkomen. Dieetvoeding normaliseert de stofwisseling, helpt bij het wegwerken van overgewicht en voorkomt ook de ontwikkeling van wallen.

Neem contact op met uw arts voor meer informatie over wat dieet 10 is en hoe u uw dieet correct kunt opstellen. Een specifiek dieet voor 7 dagen wordt voor elke patiënt afzonderlijk samengesteld, rekening houdend met de leeftijd van de patiënt, de ernst van de ziekte en de aanwezigheid van bijkomende problemen. Bij het samenstellen van de juiste voeding is het belangrijk om te bedenken dat een persoon ongeveer 2500-3500 kcal per dag moet eten. In aanwezigheid van extra kilo's neemt de dagelijkse calorie-inname af, en de samenstelling van het 10 dieet voor essentiële stoffen voor hypertensie, per dag, zou er als volgt uit moeten zien:

  • de hoeveelheid vet gemiddeld 70 gram;
  • eiwitinname gemiddeld 95 gram;
  • eiwitten - 90-105 gram;
  • de hoeveelheid koolhydraten binnen 500 gram.

Gerechten hoeven alleen te worden gekookt, gestoomd of gekookt in de oven. Bij het verbeteren van de gezondheid is een kleine bakbeurt toegestaan ​​zonder paneren en boter. Fruit mag alleen vers worden gebruikt en groenten alleen na warmtebehandeling. Als u een specifiek menu maakt voor tabel week 10, moet u zich houden aan de volgende aanbevelingen van artsen:

  1. Het is noodzakelijk om fractioneel te eten: 5-6 keer per dag in kleine porties. De laatste maaltijd moet een paar uur voor het slapen gaan vallen en je moet iets lichts eten, bijvoorbeeld kefir.
  2. Tijdens het koken zout het voedsel niet en mag er niet meer dan 4 gram zout per dag worden geconsumeerd. Als er ernstige wallen optreden, moet de zoutinname volledig worden geëlimineerd.
  3. Het is toegestaan ​​om niet meer dan 1 liter water per dag te drinken.
  4. Het dieet moet bestaan ​​uit producten die bijdragen aan het verwijderen van overtollig vocht uit het lichaam.
  5. Als er naast hypertensie een probleem als obesitas is, wordt het aantal dagelijkse calorieën verminderd door de consumptie van licht verteerbare koolhydraten en dierlijke vetten te verminderen.
  6. In aanwezigheid van diabetes is het belangrijkste principe van tabel 10 de uitsluiting van suiker en andere voedingsmiddelen die voor diabetici verboden zijn.
  7. Bij atherosclerose verdienen olijfolie en zeevruchten die bijdragen aan de verwijdering van schadelijk cholesterol de voorkeur.
  8. Om de bloeddruk te verlagen, is het noodzakelijk om voedingsmiddelen te kiezen die rijk zijn aan lipotropen en eiwitten. Dergelijke voedingsmiddelen omvatten zuivelproducten, mager vlees, boekweit.

De producten in menu nummer 10 voor hypertensie zijn behoorlijk divers, zodat het voor een persoon niet erg moeilijk is om af te zien van het gebruikelijke dieet. En naarmate de toestand verbetert, kunnen sommige producten worden toegevoegd.

Toegestane en verboden voedingsmiddelen bij het op dieet zijn van tabel 10

Bij hypertensie mag u alleen gezond voedsel eten. Velen bij het woord "dieet" stellen zich een raw food dieet of vegetarisme voor. Maar dit is een volkomen misvatting. Dieetvoeding voor pathologieën van bloedvaten en het hart bestaat uit een vrij grote verscheidenheid aan ingrediënten en gerechten, maar ze verschillen allemaal in een laag caloriegehalte. Voeding omvat de uitsluiting van bepaalde voedingsmiddelen:

  • Vet vlees en vis;
  • slachtafval: lever, hart, nieren;
  • gerookte producten;
  • verschillende conservering;
  • sterke niet-alcoholische dranken;
  • knoflook, uien, wat groenten;
  • frisdrank, alcohol;
  • soepen op basis van peulvruchten, vis en vlees, champignons;
  • vette, zoute of pittige kazen;
  • Fast food;
  • conservering, marinades;
  • rijk, bladerdeeg;
  • vette snoepjes;
  • verzadigde vetten.

Dieet nummer 10 voor hypertensie omvat een volledige afstoting of maximale vermindering van zout in gerechten, gerookt voedsel, evenals vet en gefrituurd voedsel. Veel snoep is ook verboden. Voeding voor hypertensie kan gebaseerd zijn op het gebruik van de volgende producten:

  • dieetsoorten vlees en vis;
  • mariene producten;
  • magere zuivelproducten;
  • diverse granen, pasta;
  • soepen van groente- en zuivelproducten;
  • fruit;
  • 2 dagen oud tarwebrood, oneetbare koekjes;
  • diverse groenten in rauwe en gekookte vorm;
  • noten, gedroogd fruit;
  • Witte champignons;
  • magere en milde sauzen;
  • eieren verstrekt niet meer dan 1 stuk. in een dag;
  • wat snoep: gelei, jam. Op de dag dat je niet meer dan 100 gram suiker moet consumeren, gezien het fruit;
  • zwakke thee, compote, gelei.

Het is toegestaan ​​om groente of boter in een kleine hoeveelheid te consumeren. Voor veel mensen zal het opgeven van zout erg moeilijk zijn. Maar het kan worden vervangen door verschillende kruiden en zoutvrije smaakmakers. Je kunt eten op smaak brengen met citroensap, laurier, kaneel en vele andere kruiden. Naast het opgeven van veel producten, moet u stoppen met roken.

Gezien alle producten die kunnen worden gebruikt en verboden zijn, kan het dieetmenu nummer 10 voor hypertensie onafhankelijk of met hulp van een arts worden gemaakt. Gerechten met zo'n pathologie kunnen behoorlijk divers zijn, gebaseerd op de individuele voorkeuren van de persoon. Maar tijdens het koken mag u de toegestane hoeveelheid calorieën en vetten niet overschrijden. Mocht je het menu niet zelf kunnen maken, dan bieden wij je een kant-en-klare versie van het wekelijkse dieet voor dieet nummer 10 aan.

  • boekweit porr>
    • brood en boter, zacht gekookt ei en cichorei;
    • elk seizoensfruit;
    • vegetarische soep, stoomkotelet (vlees of vis), ongezoete compote;
    • rozenbottelinfusie + gelei of karamelsuikergoed;
    • seizoensgroentesalade op smaak gebracht met plantaardige olie + gekookte / gebakken kalkoen;
    • favoriete fruit.
    • kwark met gedroogde abrikozen + een kopje kruidenthee;
    • banaan + ongezoete yoghurt;
    • rode biet + eieren met groenten, een boterham en een uzvar;
    • gelei;
    • gebakken aardappelen + gekookte bieten, slappe thee;
    • zacht gekookt ei.

    • een glas kefir + twee gebakken appels;
    • banaan;
    • koolsoep + gebakken rundvlees, brood, gelei;
    • ongezoete cupcake en rozenbottel afkooksel;
    • pilaf met groenten, slappe thee met citroen;
    • melk + gedroogd fruit.
    • havermout + gekookte kip, wortelsap;
    • brood en boter, rozenbottelthee;
    • lichte kippensoep + groentesalade;
    • stoofschotel voor cottage cheese;
    • gerstpap + zeewier, ei, vruchtensap;
    • melk havermout.
    • Zacht gekookt ei, magere worst, cichorei;
    • vruchtenmoes;
    • Stoomvis met groentesalade;
    • melissa thee;
    • stoofpotje van gestoofde groenten en kip;
    • kefir + appel.

    Om het beste effect te bereiken, wordt aanbevolen om een ​​dag per week te lossen. Zoals u kunt zien, is tafel 10 behoorlijk gevarieerd en smakelijk, zij het op het eerste gezicht streng. Er moet aan worden herinnerd dat bij hypertensie goede voeding een manier van leven is, geen tijdelijke maatregel. Als u dit dieet niet negeert en niet te veel eet, zal de druk na een paar maanden stabiliseren en zal de toestand aanzienlijk verbeteren.

    Een vraag stellen
Tatyana Jakowenko

Hoofdredacteur van de Detonic online tijdschrift, cardioloog Yakovenko-Plahotnaya Tatyana. Auteur van meer dan 950 wetenschappelijke artikelen, ook in buitenlandse medische tijdschriften. Hij werkt al meer dan 12 jaar als cardioloog in een klinisch ziekenhuis. Hij bezit moderne methoden voor diagnose en behandeling van hart- en vaatziekten en past deze toe in zijn professionele activiteiten. Het maakt bijvoorbeeld gebruik van reanimatie van het hart, decodering van ECG, functionele tests, cyclische ergometrie en kent echocardiografie heel goed.

Al 10 jaar neemt ze actief deel aan tal van medische symposia en workshops voor artsen - families, therapeuten en cardiologen. Hij heeft veel publicaties over een gezonde levensstijl, diagnose en behandeling van hart- en vaatziekten.

Hij houdt regelmatig toezicht op nieuwe publicaties van Europese en Amerikaanse cardiologietijdschriften, schrijft wetenschappelijke artikelen, bereidt rapporten voor op wetenschappelijke conferenties en neemt deel aan Europese cardiologiecongressen.

Detonic