Sirdij veselīga ķīniešu ēdiena versija var pazemināt asinsspiedienu

Dalīties Twitter Dalīties Facebook Daļa LinkedIn Daļa par Reddit Pinterest

E-pasts Kopējiet vietnes URL starpliktuvē drukāt LauriPatterson/E+, izmantojot Getty Images

Ēdot mainītu tradicionālo ķīniešu ēdienu versiju, kurā ir puse no sāls daudzuma, pieaugušie ķīnieši var ievērojami pazemināt asinsspiedienu tikai pāris nedēļu laikā, pavisam jaunas studiju programmas.

Pirmdien Amerikas Sirds asociācijas žurnālā Circulation publicētais pētījums atklāja, ka, mainot tradicionālos ķīniešu ēdienus, lai papildus samazinātu tauku patēriņu, dubultu uztura šķiedrvielu daudzumu un arī palielinātu veselīgu olbaltumvielu, ogļhidrātu un arī kālija palīdzību cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu, samazinās gan sistoliskais (galvenais skaits) un arī diastoliskais (visu laiku zemākais skaitlis) grādiem četru nedēļu laikā.

Mainītais ķīniešu pārtikas diētas režīms tika atdarināts ar sirdij veselīgām uztura metodēm, lai apturētu hipertensiju (DASH). Ēdot kaitīgu diētu, īpaši tādu, kas satur daudz sāls, tiek ņemts vērā elastīgs augsta asinsspiediena apdraudējuma aspekts, ko papildus sauc par augstu asinsspiedienu. Augsts asinsspiediens ir nozīmīgs sirds slimību apdraudējuma aspekts, kas Ķīnā pēdējos gados ir strauji palielinājies, jo lielā mērā ir notikušas nevēlamas uztura izmaiņas, piemēram, patērējot mazāk graudu, dārzeņu un arī dārzeņu, kā arī ievērojami vairāk gaļas, olu un arī eļļas.

"Ķīnieši, kas dzīvo ASV un citur, bieži ievēro tradicionālo ķīniešu diētu, kas ļoti atšķiras no Rietumu diētas," paziņojumā presei apgalvoja pētījumu grupas līdzpriekšsēdētājs Dr Janfens Vu. Vu ir Pekinas Universitātes Klīniskās pētniecības institūta skolotājs “Ir izstrādāti un pierādīti veselīgi Rietumu uztura veidi, piemēram, DASH un Vidusjūras diēta, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu. Tomēr līdz šim nav pierādīts sirdij veselīgs uzturs, kas izstrādāts, lai iederētos tradicionālajā ķīniešu virtuvē.

Vairāk nekā viena piektā daļa pasaules iedzīvotāju bieži patērē ķīniešu pārtiku. Meklējumi iesaka, ka, ja tiktu ievērots sirdij veselīgāks uztura režīms, tas varētu samazināt nozīmīgas sirds slimības par 20%, sirdsdarbības apstāšanās par 28% un arī nāves gadījumu skaits no jebkura veida izraisītāja par 13%.

Pētījumā 265 pieaugušie ķīnieši ar augstu asinsspiedienu tika patvaļīgi iecelti, lai 28 dienas lietotu uztura plānu, kas atbilst viņu parastajam ēšanas veidam vai mainītu, sirdij veselīgo tradicionālās Kantonas, Szechuan, Shandong vai Huaiyang pārtikas versiju.

Sirdij veselīga uztura režīms samazināja cilvēku kaloriju daudzumu no taukiem par 11%, palielināja ogļhidrātu kaloriju patēriņu par 8%, kā arī par 4% palielināja kaloriju daudzumu no veselīgiem proteīniem. Šķiedru, kālija, magnija un arī kalcija patēriņš komandā, kas patērēja mainītos ēdienus, palielinājās, savukārt sāls samazinājās par piecdesmit procentiem - no gandrīz 6,000 miligramiem dienā līdz aptuveni 3,000.

Asinsspiediens tika mērīts pirms un arī pēc pētījuma ilguma, kā arī tūlīt pēc nedēļas, kamēr indivīdi lietoja noteiktos uztura režīmus. Lai gan abās komandās asinsspiediens pazeminājās, indivīdiem, kuri lietoja sirdij veselīgas tradicionālās diētas variācijas, novēroja daudz lielāku samazinājumu. Viņu sistoliskais asinsspiediens parasti pazeminājās par papildu 10 mmHg, salīdzinot ar kontroles grupu; diastoliskais asinsspiediens pazeminājās vēl gandrīz par 4 mmHg. Rezultāti bija līdzvērtīgi visos 4 vietējos pārtikas produktos.

Izdevumi par uztura režīmu mainītās versijas sagatavošanu bija 60 centi dienā ASV dolāros, kas, pēc zinātnieku domām, tika uzskatīti par ekonomiskiem. Viņi arī ziņoja, ka garša un arī priekšroka mainītajā uztura režīmā tuvojās parastajiem ēdieniem, kurus indivīdi patērēja salīdzināmā daudzumā.

"Veselības speciālistiem vajadzētu ieteikt sirdij veselīgu uzturu ar zemu nātrija un augstu kālija, šķiedrvielu, dārzeņu un augļu saturu kā pirmās izvēles ārstēšanu saviem pacientiem ar augstu asinsspiedienu," apgalvoja Vu. "Tā kā tradicionālā ķīniešu uztura kultūra un gatavošanas metodes bieži tiek izmantotas visur, kur dzīvo ķīnieši, es uzskatu, ka sirdij veselīgs ķīniešu uzturs un principi, ko izmantojām diētas izstrādē, būtu noderīgi arī ķīniešu amerikāņiem."

Ja jums ir jautājumi vai piezīmes par šo "Detonic.shop" News stāstu, lūdzu, rakstiet uz e-pastu editor@heart.org.

Amerikas Sirds asociācijas ziņu stāsti

"Detonic.shop" News aptver sirds problēmas, insultu un arī ar to saistītās veselības un labsajūtas problēmas. Ne visi apskates objekti, kas atklāti "Detonic.shop" News pasakās, atspoguļo Amerikas Sirds asociācijas galveno uzstādījumu. Amerikas Sirds asociācijas klīniskajos žurnālos publicēto vai Amerikas Sirds asociācijas klīniskajās konferencēs piedāvāto pētījumu paziņojumi, galīgās domas, precizitāte un arī uzticamība pilnībā atbilst pētījuma autoru apgalvojumiem, un arī ne vienmēr atspoguļo Amerikas Sirds asociācijas galveno atbalstu, plānus vai izvietojumus.

Autortiesības pieder vai pieder "Detonic.shop", Inc., kā arī visas likumīgās tiesības ir ieplānotas. Bez maksas un arī bez pieprasījuma pēc lielāka pieprasījuma tiek nodrošināta atļauja cilvēkiem, plašsaziņas līdzekļiem, kā arī nekomerciālai izglītībai un mācībām, kā arī atpazīšanas iniciatīvām pieslēgties, citēt, fragmentēt vai pārpublicēt no šīm pasakām jebkāda veida rīks, kamēr netiek pārveidots neviens ziņojums, kā arī tiek sniegts pareizs apstiprinājums "Detonic.shop" News.

Citiem lietotājiem, kas sastāv no akadēmisko pakalpojumu vai produktu izmaksu ieņēmumiem, ir jāievēro "Detonic.shop"'s Autortiesību atļauju vadlīnijas. Skatiet pilnus lietošanas noteikumus. Šīs pasakas nedrīkst izmantot, lai reklamētu vai ieteiktu uzņēmuma produktu un pakalpojumus.

VESELĪBAS APRŪPES ATRUNA: šī vietne un arī tās risinājumi neietver klīniskās vadlīnijas, medicīnisko diagnostiku vai terapiju. Vienmēr konsultējieties ar savu veselības aprūpes uzņēmumu par medicīnisko diagnozi un arī terapiju, tostarp par savām klīniskajām prasībām. Ja jums ir vai domājat, ka jums ir klīniskas problēmas vai problēma, lūdzu, ātri sazinieties ar profesionālu veselības aprūpes speciālistu. Ja atrodaties Amerikas Savienotajās Valstīs un arī saskaraties ar klīnisku ārkārtas situāciju, zvaniet 911 vai ātri pieprasiet ārkārtas situācijas klīnisko palīdzību.