Vai prebiotiskās uzkodas varētu palielināt veselīgu zarnu baktēriju aptaukošanos?

Daļēji mizoti pistāciju rieksti

  • Uztura šķiedras var palīdzēt apturēt sirds slimības, 2. veida diabēta problēmas, kā arī pārmērīgu svaru un tā ietekmi uz zarnu mikrobiotu, kas ir zarnās dzīvojošo mikrobu zona.
  • Tomēr parastajā rietumu uztura režīmā nav šķiedrvielu, kas nepieciešamas šo patīkamo dīgļu uzplaukumam.
  • Eksperimenti ar datorpelēm un arī cilvēkiem iesaka nevēlamu pārtiku, kas papildināta ar īpašām šķiedrvielu šķirnēm, mainīt zarnu mikrobiotu un izraisīt arī izplatītu fizisku ietekmi.
  • Noteikti būtu iespējams iegūt šķiedrvielu nākotnes prebiotiskām uzkodām no pārtikas nozares atkritumiem, piemēram, mizām, ādām un sēnalām, kuras ražotāji noteikti vai citādi iznīcinātu.

Baktērijām, arheebaktērijām, infekcijām un arī sēnītēm, kas dzīvo cilvēka zarnās, kuras kopā dēvē par zarnu mikrobiotu, ir plaša ietekme gan uz fizisko, gan arī uz psiholoģisko veselību.

Pētījumi iesaka, barojot noderīgos šīs zonas dalībniekus, barības augu šķiedras var palīdzēt novērst pastāvīgas labsajūtas problēmas, piemēram, sirds slimības, 2. veida diabēta problēmas un arī lieko svaru.

Tomēr rietumu dizaina uztura shēmās parasti ir daudz tauku un trūkst arī šo augu šķiedru.

Ieteikums papildināt vai arī kaitīgas uzkodas, piemēram, cepumus un arī čipsus, ar šķiedrvielām var šķist nesarežģīts, tomēr partnerība starp uztura plānu, mikrobiotu un arī privāto labsajūtu ir ārkārtīgi sarežģīta.

Zarnu mikrobiomu centra un arī Uztura pētījumu zinātnieki Vašingtonas Universitātes Medicīnas skolā Sentluisā, MO pārbauda šo partnerību, veidojot prebiotikas ārstniecības priekšmetus.

Iepriekšējā darbā viņi atzina šķiedrvielu resursus, kas nav tikai lēti un arī ērti piedāvāti - piemēram, parasti izmestās mizas, ādas un sēnalas -, tomēr arī palielina zarnu baktērijas, ka pieaugušajiem ar lieko svaru ir tendence uz prombūtni .

Savā pavisam jaunajā pētījumā, kas parādījās dabā, viņi pārbaudīja, kā uzkodas, kas papildinātas ar dažām no šīm šķiedrām, ietekmēja datoru peles un arī cilvēku zarnu mikrobiotu, aplūkojot to iespējamo fizisko ietekmi.

"Tā kā uzkodas ir populāra Rietumu valstu diētu sastāvdaļa, mēs strādājam, lai palīdzētu izstrādāt jaunas paaudzes uzkodu pārtikas produktu formas, kuras cilvēkiem patiks ēst un kas atbalstīs veselīgu zarnu mikrobiomu, kas ietekmē daudzus labsajūtas aspektus," norāda vecāka gadagājuma rakstnieks Prof. Džefrijs I. Gordons, MD, kas ved Vašingtonas Universitātes Medicīnas skolas Edisona ģimenes genoma zinātņu un sistēmu bioloģijas centru.

Neveselīgo pārtikas produktu piegādātājs Mondel ēz International, kuram pieder tādi zīmoli kā belVita, Cadbury un arī Oreo, daļēji nopelnīja šo darbu.

Dīgļi bez datora pelēm

Sākotnējā pētījuma posmā pētnieki izmantoja “gnotobiotiskās” datorpeles, kuras ir paaugstinātas ar sterilizētām problēmām, lai nodrošinātu, ka tām nav sava veida zarnu baktēriju.

Viņi iekaroja šo datoru peles gremošanas traktu ar baktērijām no indivīdiem ar lieko svaru, pēc tam barojot mājdzīvniekus ar tādu tauku saturu, samazinātu šķiedrvielu diētu, kas saistīts ar aptaukošanos, kā arī ar lieko svaru.

Pēc tam viņi datorspēļu uztura plānā iepriekš uzrādīja uzkodas, kas tika papildinātas ar zirņu šķiedrām, apelsīnu šķiedrām vai miežu klijām. Starp katra veida ārstēšanu bija mazgāšanas ilgumi, kuru laikā datorpeles vienkārši patērēja diētu ar augstu tauku saturu un samazinātu šķiedrvielu daudzumu.

Šī metode ļāva zinātniekiem izsekot katra šķiedras veida ietekmi uz mājdzīvnieku zarnu mikrobiotas ģenētisko peldbaseinu, ko viņi izdarīja, novērtējot mikrobu DNS fekāliju piemēros.

Viņi atklāja, ka katrs kārums radīja lielāku ģenētisko bagātību, kas vajadzīga, lai iegūtu fermentus šīs īpašās šķiedras absorbēšanai. Domājams, ka tas bija tāpēc, ka šķiedra nodrošināja baktērijām vislabāko ģenētiku un vienu pārzināšanu pār citiem.

Pētījuma 2. posmā zinātnieki veica salīdzināmus eksperimentus, iesaistot 12 cilvēku brīvprātīgos, kuriem bija aptaukošanās vai kuriem bija pārmērīgs svars.

Lai novērstu jebkāda veida modifikācijas, kas rodas no atšķirības viņu uztura režīmos, brīvprātīgie patērēja tīri regulētu uztura plānu, kurā bija daudz hidrogenētu tauku un arī šķiedrvielu.

Pēc tam zinātnieki pirms, visu laiku un arī pēc 2 nedēļu ilgas acu par savu mikrobiotu pārmeklēja iedzimtas izmaiņas, kuru laikā viņi tāpat lietoja sviestmaižu veikalu, kas papildināts ar zirņu šķiedrām.

Grupa novēroja salīdzināmas brīvprātīgo zarnu mikrobiotas izmaiņas ar tām, kuras viņi faktiski bija redzējuši datoru pelēs, ar paaugstinātu ģenētisko bagātību, kas nepieciešama šīs šķiedras absorbēšanai.

Visbeidzot, pētnieki izpētīja, vai uzkodu lietošana ar dažāda veida šķiedrvielām noteikti izraisīs vēl būtiskākas izmaiņas mikrobiotā nekā tikai zirņu šķiedras lietošana.

14 brīvprātīgo komanda sākotnēji patērēja ārstēšanu, kurā bija 2 šķiedras: zirņu šķiedra un arī inulīns, kas parasti notiek sīpolos, banānos, sparģeļos, artišokos un arī cigoriņos. Vēlāk, pēc mazgāšanas ilguma, viņi patērēja kārumu ar 4 šķiedrām: inulīnu, zirņu šķiedru, apelsīnu šķiedru un arī miežu klijām.

Šis pētījuma komponents atklāja, ka diētas plānā esošie papildu šķiedrvielu veidi ir jo lielāki ar mikrobu ģenētiku, kas veicina šķiedrvielu vielmaiņas ātrumu.

Šīs iedzimtās modifikācijas tika rūpīgi saistītas ar veselīgu olbaltumvielu līmeņa izmaiņām asinīs, kas papildina dažādas svarīgas fiziskās procedūras.

Piemēram, bija būtiskas izmaiņas veselīgo olbaltumvielu pakāpēs, kas iekļautas cukura vielmaiņas ātrumā, rezistencē, asins koagulācijā, kapilāru īpašībā, kā arī kaulu bioloģijā un arī aferentajos neironos.

Čipsi, batoniņi un arī cepumi

Kopumā eksperimenti atklāj, cik zarnu mikrobiota ir uzņēmīga pret uztura šķiedru izmaiņām, arī cilvēkiem, kuri ir pieraduši lietot samazinātu šķiedrvielu diētas plānu.

"Principā šķiedras var iekļaut dažādos uzkodu formātos, kas pazīstami patērētājiem - čipsi, batoniņi, cepumi utt.," Prof. Gordons informēja "Detonic.shop".

Viens no pētījuma ierobežojumiem bija tāds, ka brīvprātīgie patērēja cieši regulētu uztura plānu, uzlabojot šķiedrvielu piedevas. Reālajā dzīvē diētas režīms ir daudz grūtāks.

Tomēr zinātnieki pašlaik pārbauda, ​​vai viņu sākotnējie meklējumi pēc piecelšanās, kad indivīdi var patērēt to, kas viņiem patīk.

"Turpmākie pētījumi ietver uzkodu ēdiena prototipu ievadīšanu dalībniekiem, kuri lieto parasto diētu," paziņoja prof. Gordons.

"Šī pieeja var sniegt ieskatu par šķiedrvielu uzkodu zāļu iedarbības noturību un atkarību no devas uz zarnu mikrobiomu un saimnieka fizioloģiju reālistiskākā patērētāja vidē," viņš iekļauj.

Pētījums atzina veselīgu olbaltumvielu biomarķierus par iespējamām fiziskām modifikācijām indivīdu asinīs. Tomēr pašlaik nav zināms, vai šādas modifikācijas noteikti parādīs autentiskas labsajūtas priekšrocības.

Medicīniskajos testos var atklāt, vai šāds Avner Leshem varētu palīdzēt apturēt 2. tipa diabēta problēmas vai pārmērīgu svaru. Erans Elinavs ar ierakstu, Veizmana institūts un arī Zinātne Rehovotā no Izraēlas

“[Šie] atklājumi sniedz vērtīgu mehānisku ieskatu par mikrobu ieguldījumu cilvēka uztura reakcijās. Tas, iespējams, novedīs pie ilgtermiņa, randomizētiem klīniskiem pētījumiem, kuros tiek vērtētas cēloņsakarības starp atšķirīgām pārtikas sastāvdaļām, mikrobiomu modulāciju un pakārtotajiem ar veselību saistītajiem rezultātiem cilvēkiem. "

, (*), satīt: (*).