Kombinētie maltīšu piedāvājumi un ātrās ēdināšanas cenu atlaides mudina mūs ēst vairāk atkritumu. Ir pienācis laiks rīkoties

Kombinētie maltīšu piedāvājumi un ātrās ēdināšanas cenu atlaides mudina mūs ēst vairāk atkritumu. Ir pienācis laiks rīkoties

Austrālieši mīl ēst ārpus mājas, īpaši ātru ēdienu. Apmēram trešā daļa no mājas pārtikas izdevumu plāniem tiek ieguldīti ēdieniem, kas gatavi ārpus mājas, un lielākā daļa no mums to ēd parasti 3 vai 2 reizes nedēļā.

Augstā ātrās ēdināšanas pakāpe Austrālijā ir būtiska veselības un labsajūtas problēma. Attiecīgi uzmanība jāpievērš ātrās ēdināšanas tirgus reklāmas stratēģijām.

Mūsu pavisam jaunajā pētījumā, kas tika izlaists šodien, tika pārbaudīti cenu piedāvājumi, ko nodrošināja lielākās ātrās ēdināšanas ķēdes Austrālijā.

Mēs atradām “kombinēto maltīšu piedāvājumus” un “ierobežoto laiku” lietošanu no nozīmīgākajām ķēdēm, kas cilvēkiem piedāvā stabilu motivāciju pārmērīgi patērēt nevēlamus ēdienus un dzērienus.

Ir pienācis laiks federālajām valdībām rīkoties politiski, lai ierobežotu nevēlamo pārtikas produktu cenas.

Ātrās ēdienreizes uzņemšana

Starp visiem ēdieniem, kas gatavi ārpus mājas, ātrās ēdināšanas kontaktligzdas ir vienas no visvairāk iecienītajām, un tās ir gandrīz piecdesmit procenti no ēšanas tirgus ienākumiem.

Vairāk nekā 80% austrāliešu, kas vecāki par 14 gadiem, parasti lieto ātrās ēdināšanas produktus. Pusaudži ir vislielākie iespējamie klienti.

Ātrās ēdināšanas produktiem parasti ir liela jauda un uzturvielu daudzums, un tie faktiski ir saistīti ar neatbilstošām veselības un labsajūtas problēmām, kā arī svara problēmām.

Ko mēs veicām šajā pētījumā

Mēs 3 mēnešu laikā sekojām cenu akcijām, ko piedāvāja vairākas nozīmīgas ķēdes. Mēs to izdarījām, apmeklējot veikalu un apskatot viņu vietnes un tiešsaistes lietojumprogrammas.

Mēs sastāvējām no visiem “ierobežotā laika” lietojumiem, kur lieta tiek piedāvāta par minimizētu cenu par ierobežotu laiku. Pašreizējie gadījumi sastāv no KFC “$ 8 Bucket otrdienās” un Nando “$ 12 WTF piedāvājumu”.

Mēs arī apskatījām "kombinēto maltīšu piedāvājumus" vai kombinētos piedāvājumus. Šie piedāvājumi piedāvā cenu samazinājumu, ja iegādājaties daudzas lietas. Parasti kombinētajos piedāvājumos ir galvenā ēdienreize (piemēram, hamburgers), puse (piemēram, čipsi) un dzēriens. Parasti sānam un dzērienam ir iespēja izvēlēties dažādas alternatīvas un izmērus (piemēram, niecīgu, instrumentu un lielu).

Pēc tam mēs pārbaudījām promo lietu veselīgumu, pamatojoties uz valdības apstiprinātiem standartiem.

Mēs arī apskatījām jaudas daudzumu (kilodžoulus vai kJ), kas sastāvēja no katra darījuma sastāvdaļas, un salīdzinājām to ar tipisko ieteicamo ikdienas enerģijas patēriņu, kas pieaugušajiem ir 8,700 kJ katru dienu.

Neveselīgas pārtikas cenu reklāmas projekts

Mēs atradām ievērojamas ātrās ēdināšanas ķēdes, kas piedāvā plašu cenu piedāvājumu. 500 ķēdēs mēs novērojām vairāk nekā 200 kombinētos darījumus un gandrīz 10 minimālos laika patēriņus.

Minimālais laika krājums piedāvā tipisku cenu samazinājumu par 42%. Kombinētie piedāvājumi piedāvā cenu samazinājumu līdz 45% ģimenes locekļa līdz privāto lietu cenai.

Visi minimālā laika darījumi attiecās uz priekšmetiem, kas atzīti par nevēlamiem, tāpēc bija grūti panākt darījumu un novērst nevēlamu pārtiku.

Combo piedāvājumi parasti ir ļoti lieli kilodžoulos

Mēs noskaidrojām, ka kombinēto darījumu jaudas tīmekļa saturs parasti bija ļoti augsts, un daži piedāvājumi piedāvāja pārsteidzošus 90% no tipiskā ieteicamā ikdienas enerģijas patēriņa pieaugušajiem.

Kombinēto darījumu jaudas tīmekļa saturs ievērojami atšķīrās atkarībā no noteiktās puses un patērētajām alkohola alternatīvām.

Ja tika izvēlēta vislielākā enerģijas patēriņa puse un patērētas alkohola alternatīvas (piemēram, lielas mikroshēmas un 600 ml salda dzēriena trauks), katra kombinētā piedāvājuma tipiskais enerģijas tīkla saturs bija gandrīz 6,000 kJ. Tas ir gandrīz 70% no ieteiktā ikdienas enerģijas patēriņa pieaugušajiem.

Pat tad, kad tika izvēlētas zemākās enerģijas alternatīvas (piemēram, salāti un ūdens), gandrīz 70% kombinēto piedāvājumu piedāvāja vairāk nekā trešo daļu no tipiskā ieteicamā ikdienas enerģijas patēriņa pieaugušajiem.

Kritiski, ja mēs izvēlējāmies kombinēto darījumu enerģijas tīmekļa saturu, gandrīz varētu samazināties uz pusi, ja tiktu izvēlētas alternatīvas ar zemāko enerģijas patēriņu un alkohola patēriņu.

Ātrās ēdināšanas cikli reklamē jauniešiem nevēlamus ēdienus

Vairākas ātrās ēdināšanas ķēdes piedāvāja kombinētus piedāvājumus viņu jauniešu ēdienu izvēlei.

Vairāk nekā 80% šo jauniešu kombinēto darījumu tika atzīti par nevēlamiem. Lielākā daļa no tām sastāvēja no augstas enerģijas un patērē alkohola alternatīvas, par ievērojamu cenu samazinājumu, kas atšķiras no atsevišķajām lietām.

Šīs reklāmas palika zonā neatkarīgi no sešām ķēdēm, kas atļauj tirgus solījumu samazināt neveselīgo pārtikas produktu reklamēšanu jauniešiem.

Ko tas nozīmē mūsu veselībai un labsajūtai?

Ievērojamas ātrās ēdināšanas ķēžu visaptverošās lietošanas cenu reklāmas Austrālijā ļoti mudina iegādāties nevēlamus pārtikas produktus un pārmērīgu kilodžoulu patēriņu.

Tas palielina mūsu diētas režīmu nevēlamo stāvokli.

Ja mēs vēlamies, lai Austrālijas iedzīvotāji būtu daudz veselīgāki, mums jāmaina līdzekļi, kā ātrās ēdināšanas ķēdēm atļauts reklamēt pārtikas lūžņus.

Mums ir nepieciešama politikas rīcība

Daži Austrālijas politiskie līderi ir identificējuši ātrās ēdināšanas cenu piedāvājumus kā aktuālu veselības un labsajūtas problēmu.

Piemēram, 2019. gadā pēc tam Kvīnslendas veselības ministrs Stīvs Miless salīdzināja 1 USD saldētu saldo dzērienu ar “cukura ekvivalentu, kas mūsu piepilsētas appludināja ar plaisas kokaīnu”.

Pašlaik ir nepieciešami lielāki kritēriji, lai reklamētu pārtikas lūžņus.

Iespējama izvēle ir padarīt daudz veselīgākas lietas (piemēram, ūdeni un salātus) par noklusējuma opcijām kā kombinēto sastāvdaļu sastāvdaļu. Tas, iespējams, mudinās cilvēkus izvēlēties daudz veselīgākas alternatīvas, vienlaikus piedāvājot dažādas izvēles.

Vēl viena iespēja ir, ka valdība vispār aizliedz neveselīgas pārtikas cenu paaugstināšanu. Tas atspoguļotu neseno politikas rīcību Apvienotajā Karalistē, kur pārtikas preču veikalos paredzētie pārtikas produktu lūžņi “2 pret vienu” ir aizliegti no 2022. gada aprīļa.

Federālajai valdībai ir reāla iespēja sastāvēt no tādām darbībām kā Nacionālās aptaukošanās stratēģijas sastāvdaļa, kas pašlaik tiek risināta.