Kombinuoti valgio pasiūlymai ir kainų nuolaidos greitam maistui skatina mus valgyti daugiau šiukšlių. Atėjo laikas imtis politinių veiksmų

Kombinuoti valgio pasiūlymai ir kainų nuolaidos greitam maistui skatina mus valgyti daugiau šiukšlių. Atėjo laikas imtis politinių veiksmų

Australai mėgsta valgyti lauke, ypač greitą maistą. Maždaug trečdalis namų išlaidų planų investuojama į maistą, paruoštą už namų ribų, dauguma mūsų valgome jį įprastu būdu 3–2 kartus per savaitę.

Didelis greito maisto suvartojimo laipsnis Australijoje yra didelė sveikatos ir sveikatingumo problema. Atitinkamai reikia atkreipti dėmesį į greito maisto rinkos reklamavimo strategijas.

Šiandien išleistame visiškai naujame mūsų tyrime buvo patikrintos didžiausių Australijos greitojo maisto tinklų teikiamos kainų akcijos.

Mes nustatėme „kombinuotų valgių pasiūlymus“ ir „ribotą laiką“, kurį teikia svarbios grandinės, žmonėms suteikiant tvirtą motyvaciją per daug vartoti nepageidaujamą maistą ir gėrimus.

Atėjo laikas federalinėms vyriausybėms imtis politinių veiksmų, siekiant apriboti nepageidaujamo maisto kainų akcijas.

Greito maisto suvartojimas

Iš visų maisto produktų, paruoštų ne namuose, greitojo maisto elektros lizdai yra vieni iš labiausiai mėgstamų ir sudaro beveik penkiasdešimt procentų valgymo vietos rinkos pajamų.

Daugiau nei 80% australų, vyresnių nei 14 metų, paprastai vartoja greitą maistą. Paaugliai yra didžiausi įmanomi klientai.

Greitas maistas paprastai turi didelę galią ir sumažina maistinių medžiagų kiekį ir iš tikrųjų buvo susijęs su nepakankamomis sveikatos ir sveikatingumo bei svorio problemomis.

Tai, ką atlikome šiame tyrime

Stebėjome kelių svarbių tinklų teikiamas kainų akcijas per 3 mėnesius. Tai padarėme nuėję į parduotuvę ir pamatę jų interneto svetaines bei internetines programas.

Mes susidėjome iš visų „riboto laiko“ naudojimo atvejų, kai dalykas buvo pateiktas už minimalią kainą už ribotą laiką. Dabartinius atvejus sudaro KFC „8 USD kibirų antradieniai“ ir Nando „12 USD WTF pasiūlymai“.

Mes taip pat apžvelgėme „kombinuotus patiekalų pasiūlymus“ arba „kombinuotus“ sandorius. Šie pasiūlymai suteikia galimybę sumažinti kainą, jei įsigyjate daugybę dalykų. Paprastai kombinuotuose pasiūlymuose yra pagrindinis patiekalas (pvz., Mėsainis), pusė (pvz., Traškučiai) ir gėrimas. Paprastai šonui ir gėrimui yra įvairių alternatyvų ir matmenų (pvz., Mažų, įrankių ir didelių) variantų.

Po to mes patikrinome reklamuojamų dalykų sveikumą, remdamiesi vyriausybės patvirtintais standartais.

Mes taip pat pažvelgėme į galios kiekį (kilodžaulius arba kJ), kurį sudarė kiekvieno sandorio sudedamoji dalis, ir palyginome jį su įprastu kasdieniu energijos suvartojimu, kuris yra 8,700 kJ kiekvieną dieną suaugusiesiems.

Nepageidaujamo maisto kainų akcijų projektas

Mes radome daug greitojo maisto tinklų, siūlančių įvairiausias kainų akcijas. Mes stebėjome daugiau nei 500 kombinuotų sandorių ir beveik 200 minimalių laiko sąnaudų visose 10 grandinių.

Minimalus laiko atsargų kiekis paprastai kainuoja 42%. Kombinuotuose pasiūlymuose šeimos narių kainos sumažėja iki 45%, palyginti su privačių daiktų kaina.

Visi minimalūs laiko sandoriai buvo susiję su prekėmis, kurios buvo pripažintos nepageidaujamomis, todėl buvo sudėtinga įsigyti sandorį ir užkirsti kelią nepageidaujamam maistui.

„Combo“ sandoriai paprastai yra labai dideli kilodžauliais

Mes nustatėme, kad kombinuotų sandorių interneto žiniatinklio turinys paprastai buvo tikrai didelis, o kai kurie pasiūlymai pasiūlė nuostabų 90% įprastos rekomenduojamos kasdienės energijos vartojimo suaugusiesiems.

Kombinuotų sandorių galios žiniatinklio turinys labai skyrėsi, atsižvelgiant į tam tikrą šalį ir vartojamą alkoholio alternatyvą.

Jei buvo pasirinkta daugiausiai energijos vartojanti ir vartojanti alkoholio alternatyvą (pvz., Didelius traškučius ir 600 ml saldaus gėrimo talpyklą), kiekvieno kombinuoto pasiūlymo energijos šaltinis paprastai buvo beveik 6,000 70 kJ. Tai yra beveik XNUMX% siūlomo kasdienio energijos suvartojimo suaugusiesiems.

Net ir tada, kai buvo pasirinktos mažiausiai energijos naudojančios alternatyvos (pvz., Salotos ir vanduo), beveik 70 proc. Kombinuotų pasiūlymų buvo siūloma daugiau nei trečdalis įprasto rekomenduojamo kasdienio energijos suvartojimo suaugusiesiems.

Kritiniu požiūriu, nustatėme, kad kombinuotų sandorių interneto žiniatinklio turinys gali būti beveik perpus sumažėjęs, jei būtų pasirinktos mažiausios energijos pusės ir alkoholio vartojimo alternatyvos.

Greito maisto ciklai reklamuoja nepageidaujamus patiekalus jaunimui

Keletas greito maisto tinklų pateikė kombinuotus pasiūlymus dėl savo jaunuolių maisto pasirinkimo.

Buvo nustatyta, kad daugiau nei 80% šių jaunų kombinuotų sandorių yra nepageidaujami. Daugumą jų sudarė daug energijos vartojantys ir vartojantys alkoholio alternatyvas, už reikšmingą kainų sumažėjimą, priešingai nei savarankiški dalykai.

Šios reklamos liko savo ruožtu, neatsižvelgiant į tai, kad 6 tinklai leido rinkai pažadėti sumažinti šlamšto maisto reklamavimą jaunimui.

Ką tai reiškia mūsų sveikatai?

Didžiosios Australijos greitojo maisto tinklų visapusiškos vartojimo kainos labai skatina įsigyti nepageidaujamų maisto produktų ir per daug vartoti kilodžaulius.

Tai padidina nepageidaujamą mūsų dietos režimą.

Jei norime, kad Australijos gyventojai būtų daug sveikesni, turime pakeisti priemones, kuriomis greito maisto grandinės gali reklamuoti maisto produktus.

Mes reikalaujame politikos veiksmų

Kai kurie Australijos politiniai lyderiai iš tikrųjų nustatė, kad greito maisto kainų akcijos yra aktuali sveikatos ir sveikatingumo problema.

Pavyzdžiui, 2019 m., Kvinslando sveikatos ministras Steve'as Milesas palygino 1 dolerį sušaldytų saldžių gėrimų su „cukraus ekvivalentu, užliejančiu mūsų priemiesčius krekingo kokainu“.

Šiuo metu reikalingi didesni maisto likučių reklamavimo kriterijai.

Galimas pasirinkimas yra numatyti daug sveikesnių dalykų (pvz., Vandens ir salotų) kaip kombinuotųjų dedamųjų komponentą. Tai greičiausiai paskatins žmones pasirinkti daug sveikesnes alternatyvas, tačiau vis tiek pasiūlys įvairius pasirinkimus.

Kitas variantas yra tai, kad vyriausybė apskritai uždraudžia nesveiko maisto produktų reklamą. Tai atspindėtų naujausius politinius veiksmus JK, kur nustatyta, kad maisto produktų parduotuvėse specialūs maisto produktų laužai yra draudžiami nuo 2 m. Balandžio mėn.

Faktinė federalinės vyriausybės galimybė susideda iš tokių veiksmų, kaip nacionalinės nutukimo strategijos dalis, kuri šiuo metu yra sprendžiama.