Makan dengan batasan waktu tidak menambah manfaat pada diet yang dibatasi kalori

d9f617ea69497e082229e46f396160eb - 27 Juni 2022Ditulis oleh Erika Watts April 28, 2022- Fakta diperiksa oleh Hannah Flynnclose up pisau dan garpu di meja restoran

  • Sebuah penelitian baru membandingkan batasan kalori dengan dan juga tanpa pembatasan waktu makan
  • Penelitian tersebut dilakukan pada individu dengan berat badan berlebih selama 1 tahun.
  • Setelah penelitian selesai, kedua tim menjadi kurus, tetapi para ilmuwan menemukan bahwa tidak ada metode penurunan berat badan yang jauh lebih efektif daripada yang lain.

Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), Amerika Serikat harga kelebihan berat badan di antara orang dewasa adalah 42.4%. Dengan pemikiran itu, orang-orang secara teratur mencari cara terbaik untuk menurunkan konsumsi kalori.

Dua pendekatan yang disukai untuk menurunkan berat badan adalah pembatasan waktu makan, semacam puasa rutin setiap hari, dan pembatasan kalori. Karena ada banyak diskusi mengenai kinerja puasa berulang dan juga kinerja pembatasan kalori yang bertahan lama, para ilmuwan mengembangkan tes untuk membedakan keduanya.

Para penulis merilis penelitian di The New England Journal ofMedicine

Teknik menurunkan berat badan

Makan dengan waktu terbatas adalah jenis puasa yang berulang setiap hari. Di bawah jenis puasa ini, orang-orang makan semua makanan mereka dalam kumpulan waktu di rumah.

Misalnya, beberapa orang melakukan puasa 16:8, di mana mereka akan pergi 16 jam tanpa makan dan kemudian makan di jendela rumah 8 jam, seperti makan dari pukul 12:00 sampai 8:00. Orang lain menggunakan lebih banyak waktu. jendela rumah terbatas dan juga metode puasa 20:4.

Konsep makan dengan batasan waktu adalah bahwa individu pasti akan membatasi jumlah kalori yang mereka serap jika mereka membatasi makan pada jumlah waktu tertentu. Seperti yang diingat oleh penulis penelitian, “Metode ini telah mendapatkan popularitas karena merupakan strategi penurunan berat badan yang mudah diikuti, yang dapat meningkatkan kepatuhan.”

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa makan yang dibatasi waktu membantu tidak hanya untuk menurunkan konsumsi kalori tetapi juga membantu meningkatkan kognisi dan juga memiliki efek anti-inflamasi.

Membatasi konsumsi kalori adalah cara tambahan untuk menurunkan berat badan. Dengan menggunakan teknik ini, individu memilih berbagai kalori yang mereka inginkan untuk tetap di bawah setiap hari.

Dibutuhkan mengembangkan kekurangan 3,500 kalori untuk menumpahkan 1 pon ekstra. Jika seseorang menyerap 500 kalori harian lebih sedikit daripada jumlah kalori yang mereka butuhkan untuk menjaga berat badan mereka, maka mereka akan kehilangan 1 pon ekstra setiap minggu.

Riset diet

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah makan dengan pembatasan waktu menggunakan jenis manfaat lebih banyak dari rencana diet pembatasan kalori. Untuk melakukan ini, para ilmuwan mempekerjakan 139 individu; dari orang-orang ini, 118 menyelesaikan penelitian.

Orang-orang tersebut berusia antara 18 dan 75 tahun dan juga memiliki Indeks Massa Tubuh (BMI) antara 28 dan 45. Orang-orang tersebut tidak memiliki masalah kesehatan yang signifikan.

Perlu dicatat bahwa di AS, BMI minimal untuk kelebihan berat badan adalah 30 dan lebih, tetapi di Cina, orang dianggap memiliki berat badan berlebih jika BMI mereka 28 atau lebih.

Para ilmuwan membagi orang-orang menjadi 2 tim dan menyarankan mereka untuk mengonsumsi jumlah kalori tertentu setiap hari (1,500 hingga 1,800 kalori untuk pria dan 1,200 hingga 1,500 kalori untuk wanita).

Tim pembatasan waktu ditunjuk untuk hanya mengkonsumsi antara jam 8:00 pagi dan juga 4:00 sore. Tim pembatasan kalori dapat memakan kalori mereka kapan pun mereka mau.

Para ilmuwan memberikan individu dengan terapi nutrisi selama periode penelitian.

Pada penyelesaian penelitian, individu-individu semua dianggap untuk terakhir kalinya. Orang-orang dalam kelompok makan yang dibatasi waktu kehilangan rata-rata 6.3 kilogram, dan orang-orang dalam kelompok pembatasan kalori hanya kehilangan rata-rata 8 kilogram.

Dari sudut pandang analitis, “Perubahan berat badan tidak berbeda secara signifikan pada kedua kelompok pada penilaian 12 bulan,” tulis para penulis.

“Di antara pasien dengan obesitas, rejimen makan yang dibatasi waktu tidak lebih bermanfaat berkaitan dengan pengurangan berat badan, lemak tubuh, atau faktor risiko metabolik daripada pembatasan kalori harian [sendiri],” tulis para penulis.

Para ilmuwan juga membandingkan tekanan darah tinggi, tidak makan gula, dan kadar lipid di antara kedua tim. Mereka menemukan renovasi yang sebanding di kedua tim.

Reaksi terhadap penelitian berat badan yang berlebihan

Dua ahli diet yang mendaftar berbicara dengan "Detonic.shop" dan juga menggunakan ide-ide mereka dalam penelitian.

"Ini adalah studi yang disambut baik di dunia nutrisi," komentar Maryann Walsh mengklaim "beberapa mungkin lebih suka bagaimana [makan yang dibatasi waktu] sesuai dengan gaya hidup mereka."

Ms Walsh adalah pemilik Walsh Nutrition Consulting, yang berbasis di Palm Beach, Florida

Kristen Kirkpatrick, ahli diet sekaligus supervisor Wellness Nutrition Services di Cleveland Clinic Wellness & Preventive Medicine di Cleveland, OH, serta pemilik KAK Consulting, juga berbincang dengan MNT.

“Dengan pasien saya, saya fokus pertama dan terutama pada kualitas pilihan makanan sebelum kita beralih ke kuantitas (apakah waktu atau kalori),” kata Ms Kirkpatrick.

“Meskipun penelitian ini dilakukan selama satu tahun, saya percaya keberlanjutan benar-benar terjadi […] pada tanda 2 tahun, dan seperti yang saya katakan kepada pasien saya di Klinik Cleveland, diet terbaik di luar sana adalah diet yang dapat dilakukan seseorang dalam waktu lama. ketentuan."

.