Penawaran makan kombo dan diskon harga untuk makanan cepat saji mendorong kita untuk makan lebih banyak sampah. Saatnya aksi kebijakan policy

Penawaran makan kombo dan diskon harga untuk makanan cepat saji mendorong kita untuk makan lebih banyak sampah. Saatnya aksi kebijakan policy

Orang Australia suka makan di luar, khususnya makanan cepat saji Sekitar sepertiga dari rencana pengeluaran makanan rumahan diinvestasikan untuk makanan siap saji di luar rumah, dengan sebagian besar dari kita memakannya 3 atau 2 kali seminggu.

Tingginya tingkat asupan makanan cepat saji di Australia merupakan masalah kesehatan dan kebugaran yang signifikan. Dengan demikian, strategi periklanan pasar makanan cepat saji memerlukan perhatian.

Studi penelitian terbaru kami, yang dirilis hari ini, memeriksa promo harga yang disediakan oleh rantai makanan cepat saji terbesar di Australia.

Kami menemukan penggunaan "penawaran makanan kombinasi" dan "waktu terbatas" dari rantai yang signifikan menawarkan motivasi yang kuat bagi individu untuk mengonsumsi makanan dan minuman yang tidak diinginkan secara berlebihan.

Sudah saatnya pemerintah federal mengambil tindakan kebijakan untuk membatasi promo harga pada makanan yang tidak diinginkan.

Asupan makanan cepat saji

Dari semua makanan siap saji di luar rumah, gerai listrik makanan cepat saji adalah salah satu yang paling disukai dan mewakili hampir lima puluh persen pendapatan pasar makan di luar.

Lebih dari 80% warga Australia yang berusia di atas 14 tahun secara rutin mengonsumsi makanan cepat saji. Remaja adalah pelanggan tertinggi.

Makanan cepat saji umumnya memiliki kekuatan yang tinggi dan nutrisi yang rendah dan telah dikaitkan dengan masalah kesehatan dan kebugaran yang tidak memadai dan berat badan.

Apa yang kami lakukan dalam studi penelitian ini

Kami mengawasi promo harga yang diberikan oleh beberapa rantai signifikan selama durasi 3 bulan. Kami melakukan ini dengan masuk ke dalam toko, dan melihat situs web dan aplikasi online mereka.

Kami terdiri dari semua penggunaan "waktu terbatas", di mana sesuatu disediakan dengan harga yang diminimalkan untuk waktu terbatas Instans saat ini terdiri dari KFC "$8 Bucket Tuesdays" dan "$12 WTF Tenders" Nando.

Kami juga melihat "promo makan kombinasi", atau promo kombo, yang ada. Penawaran ini menawarkan potongan harga paket jika Anda membeli banyak barang. Paling umum, kesepakatan kombo berisi makanan utama (seperti hamburger), makanan sampingan (seperti keripik), dan minuman. Biasanya ada pilihan berbagai alternatif dan dimensi (seperti kecil, alat dan besar) untuk sisi dan minuman.

Kami kemudian memeriksa kehalalan barang-barang di promo, berdasarkan standar yang disahkan pemerintah.

Kami juga melihat jumlah daya (kilojoule, atau kJ) yang terkandung sebagai komponen dari setiap transaksi, dan membandingkannya dengan konsumsi daya harian yang disarankan, yaitu 8,700 kJ setiap hari untuk orang dewasa.

Proyek promo harga makanan sampah

Kami berlokasi rantai makanan cepat saji yang signifikan menyediakan berbagai macam promo harga. Kami mengamati lebih dari 500 penawaran kombo dan hampir 200 penggunaan waktu minimal di 10 rantai.

Persediaan waktu minimal menawarkan potongan harga tipikal 42%. Dan penawaran kombo menawarkan penurunan harga hingga 45% anggota keluarga ke harga barang pribadi.

Semua kesepakatan waktu minimal adalah pada item yang diidentifikasi sebagai tidak diinginkan, sehingga sulit untuk mendapatkan penawaran dan mencegah makanan yang tidak diinginkan.

Penawaran kombo biasanya sangat tinggi dalam kilojoule

Kami menemukan bahwa konten web daya dari penawaran kombo biasanya sangat tinggi, dengan beberapa penawaran menawarkan 90% luar biasa dari konsumsi daya harian yang disarankan untuk orang dewasa.

Konten web kekuatan dari penawaran kombo sangat berbeda berdasarkan sisi tertentu dan alternatif konsumsi alkohol yang dipilih.

Jika sisi energi tertinggi dan alternatif konsumsi alkohol (seperti keripik besar dan wadah minuman manis 600ml) dipilih, konten web daya khas dari setiap penawaran kombo hampir 6,000 kJ. Ini hampir 70% dari konsumsi daya harian yang disarankan untuk orang dewasa.

Bahkan ketika alternatif energi terendah (seperti salad dan air) dipilih, hampir 70% dari penawaran kombo menawarkan lebih dari sepertiga konsumsi daya harian yang disarankan untuk orang dewasa.

Secara kritis, kami menemukan konten web kekuatan dari penawaran kombo hampir setengahnya jika sisi energi terendah dan alternatif konsumsi alkohol dipilih.

Siklus makanan cepat saji mengiklankan hidangan yang tidak diinginkan kepada anak-anak

Beberapa rantai makanan cepat saji memberikan penawaran kombo pada pilihan makanan anak-anak mereka.

Lebih dari 80% dari kesepakatan kombo anak-anak ini diidentifikasi sebagai tidak diinginkan. Kebanyakan dari mereka terdiri dari sisi energi tinggi dan mengkonsumsi alternatif alkohol, dengan potongan harga yang signifikan dibandingkan dengan hal-hal yang berdiri sendiri.

Promo ini tetap berlaku terlepas dari 6 rantai yang mengizinkan janji pasar untuk mengurangi iklan junk food kepada anak-anak.

Apa artinya ini bagi kesehatan dan kebugaran kita?

Promo harga penggunaan yang komprehensif oleh rantai makanan cepat saji yang signifikan di Australia sangat mendesak akuisisi junk food dan konsumsi kilojoule yang berlebihan.

Ini menambah keadaan yang tidak diinginkan dari rejimen diet kita.

Jika kita ingin penduduk Australia menjadi lebih sehat, kita perlu mengubah cara rantai makanan cepat saji diizinkan untuk mengiklankan makanan bekas.

Kami membutuhkan tindakan kebijakan

Beberapa pemimpin politik Australia sebenarnya telah mengidentifikasi promo harga makanan cepat saji sebagai masalah kesehatan dan kebugaran yang mendorong.

Misalnya, pada tahun 2019, setelah itu Menteri Kesehatan Queensland Steve Miles membandingkan minuman manis seharga $1 dengan “gula yang setara dengan membanjiri pinggiran kota kita dengan kokain.”

Apa yang dibutuhkan saat ini adalah kriteria yang lebih besar untuk cara makanan bekas diiklankan.

Pilihan yang mungkin adalah menjadikan hal-hal yang lebih sehat (seperti air dan salad) sebagai pilihan standar sebagai bagian dari kesepakatan kombo. Hal ini kemungkinan akan mendorong individu untuk mengambil alternatif yang jauh lebih sehat, sambil tetap menawarkan berbagai pilihan.

Pilihan lainnya adalah pemerintah melarang sama sekali promosi harga makanan tidak sehat. Ini akan mencerminkan tindakan kebijakan baru-baru ini di Inggris, di mana makanan spesial "2-untuk-satu" di toko kelontong dilarang mulai April 2022.

Ada kemungkinan nyata bagi pemerintah federal untuk melakukan tindakan seperti itu sebagai bagian dari Strategi Obesitas Nasional yang saat ini sedang diselesaikan.