Bisakah serat membantu bakteri usus melawan resistensi antibiotik?

Ditulis oleh Jessica Norris pada Mei 15, 2022- Fakta diperiksa oleh Anna Guildford, Ph D.Seorang pria menyiapkan makanan di dapur dengan berbagai sayuran yang kaya serat

  • Serat adalah elemen penting dari rencana diet yang sehat dan seimbang, dan para ilmuwan masih menemukan lebih banyak lagi tentang signifikansinya.
  • Resistensi antibiotik telah menjadi perhatian yang berkembang selama beberapa tahun terakhir, meningkatkan ancaman individu untuk masalah kesehatan yang serius dan juga membatasi alternatif terapi.
  • Sebuah penelitian saat ini menemukan bahwa meningkatkan serat dalam diet dari berbagai sumber makanan dapat membantu menurunkan resistensi antibiotik di usus.

Resistensi antimikroba adalah masalah yang terus berkembang. Itu terjadi ketika bakteri seperti bakteri menyesuaikan diri, antibiotik resep tidak bisa menghilangkannya. Orang dapat mengalami infeksi ekstra serius dan juga masalah kesehatan ketika resistensi antibiotik meningkat. Para ahli bekerja untuk memahami mengapa resistensi antibiotik terjadi dan juga bagaimana cara meminimalkannya.

Sebuah studi penelitian yang dirilis di mBio memeriksa efek serat membawa resistensi antimikroba.

Para peneliti menemukan bahwa rencana diet yang bervariasi dengan serat tinggi terkait dengan penurunan derajat resistensi antimikroba pada bakteri usus.

Pentingnya serat nutrisi

Menurut Food and Drug Administration, serat adalah karbohidrat yang tidak diserap tubuh dengan baik. Namun, nutrisi serat penting untuk usus yang sehat dan seimbang Ada 2 jenis serat utama:

  • Serat nutrisi larut mencair dalam air dan juga menawarkan beberapa nutrisi untuk tubuh.
  • Serat nutrisi yang tidak larut tidak memasok nutrisi tetapi membantu tubuh dalam berbagai cara lain.

Serat menawarkan pilihan manfaat kesehatan dan kebugaran bagi tubuh. Misalnya, membantu membersihkan akumulasi di saluran usus, sehingga menurunkan risiko sel kanker usus besar. Semua jenis serat juga membantu meningkatkan sensasi volume, sehingga membantu orang makan jumlah makanan yang ideal.

Namun, manfaat serat mungkin juga lebih dari manfaat kesehatan dan kebugaran yang telah ditemukan oleh para ahli.

resistensi antimikroba

Antimikroba adalah obat-obatan yang digunakan oleh para profesional medis untuk mengatasi infeksi yang disebabkan oleh bakteri. Salah satu contoh paling umum adalah antibiotik resep, yang digunakan oleh para profesional medis untuk menangani infeksi mikroba. Terkadang "antimikroba" dan juga "antibiotik" dapat digunakan secara timbal balik, menurut CDC.

Resistensi antimikroba terjadi ketika bakteri atau berbagai bakteri lain menyesuaikan diri untuk memastikan bahwa mereka menjadi kebal terhadap hasil resep antibiotik.

Tubuh merupakan tempat tinggal triliunan mikroorganisme atau bakteri yang secara bersama-sama disebut mikrobioma.

Belakangan ini, isu resistensi antibiotik justru semakin meluas, mengakibatkan masalah kesehatan yang signifikan dan juga kematian. Banyak tim dan perusahaan telah benar-benar menonjolkan masalah ini, yang terdiri dari Koalisi Pejuang Perlawanan Antimikroba yang dibahas tim dalam artikel Facebook saat ini:

“Sebuah studi di The Lancet baru-baru ini menemukan bahwa dari 1.27 juta kematian yang secara langsung disebabkan oleh resistensi antimikroba (AMR) pada 2019, 73% disebabkan oleh hanya enam patogen. Inilah mengapa sangat penting bagi semua orang untuk menyadari AMR dan mengambil langkah-langkah untuk lebih memahami dan mencegahnya.”

Namun, ada banyak hal yang tidak diketahui tentang bagaimana diet dapat mempengaruhi resistensi antimikroba, dan kemitraan ini adalah sesuatu yang ingin dianalisis oleh para ilmuwan dari penelitian ini.

Meningkatkan serat untuk menurunkan resistensi antibiotik

Dalam penelitian tersebut, para ilmuwan mengamati rencana diet lebih dari 250 orang dan juga genetika mikrobioma usus orang-orang itu. Secara khusus, mereka mencari genetika resistensi antibiotik (ARG).

Orang-orang penelitian adalah orang dewasa yang sehat dan seimbang antara usia 18 dan 66 tahun dan sebagian besar orang berkulit putih. Para ilmuwan melihat ada variasi yang luar biasa ketika melibatkan komposisi dan jumlah ARG di antara populasi yang cukup kecil ini.

Peneliti mengumpulkan informasi dari individu, yang terdiri dari rencana diet, derajat olahraga, dan juga contoh darah. Peserta memberikan contoh kotoran untuk memastikan bahwa para ilmuwan dapat menganalisis susunan turun-temurun dari mikrobioma usus individu.

Para ilmuwan menemukan bahwa "individu yang mengonsumsi beragam makanan yang tinggi serat dan rendah protein hewani memiliki lebih sedikit gen resistensi antibiotik."

Penulis studiDr Danielle G. Lemay membahas pencarian mereka untuk "Detonic.shop".

“Kami menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan yang lebih beragam dengan lebih banyak serat larut memiliki jumlah gen resistensi antimikroba yang lebih rendah dalam mikrobioma usus mereka. Oleh karena itu, beragam diet tinggi serat larut berpotensi mengurangi risiko infeksi yang resistan terhadap antibiotik.”
–Dr Danielle G. Lemay

Apa artinya ini untuk masa depan

Ada batasan untuk penelitian ini. Sifat empirisnya menyiratkan itu mungkin tidak mengidentifikasi alasan dan juga tergantung pada pelaporan sendiri informasi rencana diet.

Menurut Dr Lemay, studi penelitian tambahan diperlukan pada efek protein sehat hewan peliharaan pada ARG dan juga untuk menguji efek penggunaan antibiotik resep individu atau berbagai terapi lain yang mungkin telah ditambahkan ke ARG yang terlihat.

Dr Lemay terjadi untuk menggambarkan:

“Dalam penelitian ini, kami memeriksa orang-orang dalam sekejap. Apa yang perlu kita lakukan di masa depan adalah studi di mana kita memberi orang makanan yang beragam, tinggi serat larut, untuk melihat apakah kita dapat mengurangi resistensi antimikroba dari bakteri usus mereka.”

Namun secara keseluruhan, hasil penelitian ini menarik karena menghubungkan tindakan diet langsung dengan penurunan penyakit seperti resistensi antimikroba.

Jika lebih banyak studi penelitian memvalidasi pencarian ini, itu mungkin mengubah rujukan nutrisi. Ketika individu mengubah rencana diet mereka, kami juga dapat melihat penurunan resistensi antimikroba.

.