Tabel diet nomor 10 - karakteristik umum, menu untuk minggu ini

Tabel No. 10 ditugaskan untuk pasien untuk:

  • menghentikan perkembangan aterosklerosis atau mengurangi konsekuensinya;
  • mengurangi berat badan (jika ada);
  • mengembalikan metabolisme;
  • meningkatkan pencernaan;
  • menormalkan tekanan darah.

Diet melibatkan mengurangi atau menghilangkan konsumsi garam, kolesterol, lemak hewani, karbohidrat yang mudah dicerna. Makanan yang direkomendasikan kaya akan serat, vitamin, mineral (kalium, magnesium), produk ikan. Makan dibagi menjadi 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Produk direbus atau dibakar, disajikan dalam bentuk yang dihancurkan.

Komposisi menu tergantung pada jenis penyakit dan massa fisik pasien. Ada dua pilihan untuk diet.

Versi kedua dari diet ini diresepkan untuk atherosclerosis tanpa masalah dengan kelebihan berat badan. Baginya, sedikit pembatasan yang disediakan. Per hari, garam dapat dikonsumsi hingga 5 g., Air hingga 1,2 liter.

Dengan tabel perawatan seperti itu, produk berikut diperbolehkan:

  • gandum dan roti gandum, kue-kue kering;
  • sup: sup kubis, borsch, dengan kentang;
  • daging tanpa lemak;
  • produk susu dengan kadar lemak rendah;
  • orak-arik telur;
  • sereal sereal dalam susu dan dalam bentuk casserole;
  • semua sayuran, termasuk terong;
  • kacang polong terbatas;
  • sosis rendah lemak;
  • salad sayuran manis;
  • selai, jeli, puding, madu dalam jumlah terbatas;
  • semua buah dan beri;
  • minuman: kolak, teh, kopi lemah, jus, ramuan herbal;
  • mentega (mentega, sayur)

Dari produk ini, Anda dapat secara mandiri membuat diet selama seminggu.

Benar-benar dikeluarkan dari nutrisi:

  1. Memasak dari mentega dan puff pastry;
  2. kaldu ikan, daging, jamur;
  3. varietas lemak dari daging, unggas, ikan;
  4. keju asin;
  5. permen cokelat dan krim, es krim;
  6. dari rempah-rempah: mustard, pepper;
  7. alkohol;
  8. teh dan kopi kental.

Diet ini lebih dirancang untuk memerangi penyakit jantung, kardiosklerosis, hipertensi dengan manifestasi bertahap dari kurangnya sirkulasi darah. Ia mampu menciptakan kondisi yang baik untuk normalisasi sirkulasi darah, jika tubuh secara keseluruhan diberi nutrisi dan energi.

dieta stol 10 - Tabel diet nomor 10 - karakteristik umum, menu untuk minggu ini

Inti dari diet ini adalah membatasi garam dan minum banyak cairan. Diet ini banyak digunakan dalam pengobatan untuk pencegahan dan pengobatan penyakit kardiovaskular, hipertensi, penyakit ginjal dan aterosklerosis.

Dengan menghilangkan garam dan cairan yang dapat dimakan selama diet, sistem saraf pusat, kardiovaskular dan ginjal tidak lagi bersemangat. Produk-produk yang memicu aktivitas organ-organ penting termasuk: minuman beralkohol yang kuat, teh dan kopi, makanan ringan asin, hidangan pedas dan bumbu pedas.

Jika Anda benar-benar mematuhi diet, makan harus teratur, dan sering. Jumlah makanan harus setidaknya 4-5 kali sehari, Anda perlu makan malam beberapa jam sebelum tidur.

  1. Konsumsilah protein dalam jumlah 80-90 gram, sayuran 40%, dan hewan 60%.
  2. Lemak tidak lebih dari 70 gram, sayuran harus 30%, hewan -70%.
  3. Karbohidrat tidak lebih dari 350-400 gram.
  4. Jumlah garam yang digunakan sekitar 5-7 gram, jumlah ini dibagi menjadi dua bagian, satu diperlukan untuk garam, dan sisanya digunakan untuk memasak.
  5. Cairan minum per hari tidak boleh melebihi 1.2 liter. Jumlah ini termasuk kaldu, juga hidangan yang mengandung cairan.
  6. Secara umum, seseorang harus mengkonsumsi tidak lebih dari 2300-2600 kalori.

Daging dan ikan sebaiknya dimasak dengan cara dikukus atau di dalam air. Jika kondisinya stabil, maka pada waktunya Anda bisa memasak hidangan panggang atau menggoreng sedikit. Semua produk harus disiapkan tanpa garam, karena sudah termasuk dalam beberapa hidangan yang sudah jadi, mereka juga dapat menjadi produk roti.

  1. Produk roti. Mereka harus rendah garam. Gandum, roti dedak, biskuit putih, dan kue sederhana diizinkan untuk dimakan.
  2. Sup dari sereal, sayuran, dan produk susu.
  3. Dari produk daging yang bisa Anda ambil untuk memasak daging sapi, sapi, ayam, kalkun dan kelinci, harus direbus. Setelah memasak, Anda bisa menggorengnya sedikit di wajan atau memanggang dalam oven.
  4. Hidangan ikan harus dimasak dari varietas ikan tanpa lemak (hake, pikeperch, cod) dalam bentuk rebus.
  5. Dari sayuran Anda bisa makan wortel, zucchini, bit, kentang, dan kembang kol. Semua produk yang terdaftar dapat direbus. Ahli gizi merekomendasikan kentang panggang. Dalam bentuk mentah, Anda bisa makan tomat, wortel, mentimun, dan selada. Untuk menghindari peningkatan produksi gas, batasi asupan kol, kacang polong, dan kacang-kacangan.
  6. Produk yang mengandung cairan dalam komposisi juga termasuk dalam norma air yang digunakan per hari.
  7. Hidangan dari pasta dan sereal. Anda bisa memasak sereal apa pun, tetapi dalam susu. Pasta apa pun, mereka tidak boleh memiliki garam, lebih disukai dari gandum durum.
  8. Susu Jika tubuh mentolerir semua produk susu fermentasi, mereka harus dimasukkan dalam makanan, terutama pada anak-anak, karena mengandung banyak komponen untuk memperkuat tulang. Selain produk itu sendiri, Anda dapat menggunakan piring yang berisi. Produk lemak yang lebih putih tidak boleh melebihi tingkat lemak harian.
  9. Telur-telur. Selama seminggu, Anda hanya bisa makan 3 butir telur. Lebih baik untuk memasukkan mereka dalam komposisi hidangan. Jika seseorang memiliki peningkatan kadar kolesterol dalam darah, ada baiknya mengeluarkan kuning telur dari makanan.
  10. Permen dan makanan penutup. Dengan diet ini, jumlah yang dimakan tidak boleh mengandung lebih dari 100 gram gula. Manisnya bisa jadi madu dan marshmallow, selai jeruk. Sangat penting untuk mempertimbangkan gula yang terkandung dalam buah-buahan seperti kismis, aprikot kering, anggur, apel manis, pisang, dan lainnya. Saat menggunakan buah apa pun, dosis gula berkurang.
  11. Saus, saus dan rempah-rempah lainnya. Dalam hal ini, Anda bisa memasak saus yang tidak mengandung banyak lemak, biasanya dibuat dari sayuran (peterseli, daun adas dan daun salam) dan buah-buahan. Mereka harus lembut dan tidak mengeluarkan nada tajam.

Karena kenyataan bahwa diet itu ketat dan ditujukan untuk mengobati penyakit serius, orang harus menyerahkan semua barangnya, dari yang manis hingga yang pedas. Selain itu, Anda tidak dapat mengimpor ke dalam kaldu diet yang lebih jenuh dari biasanya, makanan yang mengandung kolesterol, dan produk-produk yang cenderung meningkatkan pembentukan gas. Dokter dan ahli gizi yakin bahwa ini akan membantu tubuh menjadi lebih kuat dan pulih, sehingga mengatasi semua penyakit.

Sup: berbagai sayuran (borsch, sup bit, sup kol, dll.), Vegetarian dengan kentang dan sereal, susu dan buah.

Sereal: oatmeal, buckwheat, barley, millet, dll dalam bentuk sereal gembur, casserole. Terbatas - semolina, nasi dan pasta.

Sayuran, sayuran: kubis dari berbagai jenis, bit, wortel, labu, zucchini, terong, kentang, kacang hijau dalam bentuk kentang tumbuk. Tomat segar, mentimun dan salad. Hijau - di piring.

Buah dan beri segar: buah dan beri mentah. Dibatasi atau dikecualikan (untuk obesitas) - anggur.

Daging, ikan: berbagai jenis daging dan unggas dari varietas rendah lemak, direbus dan dipanggang, dalam potongan-potongan atau dicincang. Juga, spesies ikan rendah lemak, direbus, dipanggang, dicincang atau dicincang.

Telur: telur rebus lunak (sampai 3 pcs. Per minggu), omelet protein. Terbatas - kuning telur.

Produk susu: susu dan minuman susu asam dengan kandungan rendah lemak, keju cottage rendah lemak, juga hidangan darinya, keju rendah lemak dan rendah garam. Krim asam - di piring.

Permen: buah-buahan kering, agar-agar, mousse, sambuca (semisweet atau xylitol). Terbatas atau dikecualikan (untuk obesitas): kismis, gula, madu (bukan gula), selai.

Produk tepung: roti gandum dari tepung 1-2 grade, rye, grain, doctor's. Kue kering yang tidak bisa dimakan. Produk roti tanpa garam dengan keju cottage, daging, ikan, dengan tambahan dedak gandum atau tepung kedelai.

Lemak: mentega dan minyak sayur - untuk memasak dan di piring.

Minuman: teh lemah dengan susu atau lemon, kopi alami lemah, minuman kopi, buah, jus berry atau sayuran, minuman buah, kaldu mawar liar dan dedak gandum.

  • daging, ikan dan kaldu jamur, sup kacang-kacangan;
  • coklat kemerahan, bayam, lobak, lobak, jamur;
  • varietas daging dan ikan berlemak, hati, k /> Senin

Sarapan: telur rebus, oatmeal, teh dengan susu. Makan siang: kaldu rosehip. Makan siang: borscht vegetarian, ayam, wortel rebus. Camilan sore: apel. Makan malam: kentang tumbuk, ikan kukus, rumput laut.

Detonic - Obat unik yang membantu melawan hipertensi di semua tahap perkembangannya.

Detonic untuk normalisasi tekanan

Efek kompleks komponen tanaman obat Detonic pada dinding pembuluh darah dan sistem saraf otonom berkontribusi pada penurunan tekanan darah yang cepat. Selain itu, obat ini mencegah perkembangan aterosklerosis, berkat komponen unik yang terlibat dalam sintesis lesitin, asam amino yang mengatur metabolisme kolesterol dan mencegah pembentukan plak aterosklerotik.

Detonic tidak menimbulkan kecanduan dan sindrom penarikan, karena semua komponen produk adalah alami.

Informasi terperinci tentang Detonic terletak di halaman produsen www.detonicnd.com.

Selasa

Sarapan: keju cottage dengan buah, teh dengan lemon. Makan siang: jeli buah. Makan siang: sup soba dengan kentang, irisan daging kukus, salad bit rebus. Snack sore: kefir. Makan malam: kacang hijau tumbuk, ayam kukus.

Sarapan: telur dadar uap, oatmeal dengan susu, teh. Makan siang: sup kol, ikan kukus dengan sayuran, kolak. Snack sore: kaldu dari dedak gandum. Makan malam: bubur gandum, bakso rebus dari kalkun, bit rebus dengan wortel.

Kamis

Sarapan: puding keju cottage, sawi putih dengan susu. Makan siang: apel panggang. Makan siang: bit, irisan daging kukus, jus sayuran. Snack sore: kaldu mawar liar. Makan malam: roti gulung malas, sayuran panggang.

Fr>dieta 10s stol - Tabel diet nomor 10 - karakteristik umum, menu untuk minggu ini

Sarapan: telur rebus, oatmeal dengan susu, teh. Makan siang: kefir. Makan siang: borsch vegetarian, ikan kukus dengan sayuran, kolak. Snack sore: buah. Makan malam: soba, ayam, wortel rebus dengan bit.

Sabtu

Sarapan: keju cottage dengan buah, teh dengan susu. Makan siang: kaldu mawar liar. Makan siang: sup sayur dengan tas, daging kukus, kolak. Snack sore: jeli. Makan malam: souffle daging, salad dari sayuran rebus.

Minggu

Sarapan: bubur labu dengan millet, sawi putih dengan susu. Makan siang: apel. Makan siang: casserole kentang dengan sayuran, steak ikan, kolak. Snack sore: kefir. Makan malam: kentang tumbuk, bakso kukus, wortel dan salad rebus bit.

Semua baik dan sehat!

1. Roti segar, pancake, pancake, produk dari adonan garam dan mentega.

2. Daging, ikan, kaldu jamur, sup kacang-kacangan.

3. Daging berlemak, bebek, angsa, ginjal, hati, otak, daging asap, sosis.

4. Ikan berlemak, asin, ikan asap, ikan kaleng, kaviar.

5. Keju berlemak dan asin.

6. Telur rebus dan goreng.

8. Bayam, coklat kemerahan, bawang putih, bawang merah, lobak, lobak, jamur, acar, acar sayuran.

9. Pedas, asin, camilan berlemak, kaviar ikan, daging asap.

Diet nomor 10 (nomor tabel 10): menu sampel untuk minggu ini

Senin

  • Sarapan: oatmeal dalam susu dengan selai, teh, kue-kue biskuit;
  • Makan siang: casserole keju cottage dengan buah beri;
  • Makan siang: kentang tumbuk, irisan daging kukus, salad mentimun dan bawang hijau dengan krim asam;
  • Makanan ringan: yogurt, apel;
  • Makan malam: ikan direbus dengan sayuran.

Selasa

  • Sarapan: sandwich dengan ham buatan rumah, kompot buah kering;
  • Makan siang: salad bit dengan kacang, apel panggang dengan madu;
  • Makan siang: sup bakso, roti, bubur soba, salad;
  • Snack: pancake keju cottage, teh herbal.
  • Makan malam: hati rebus, salad bit.
  • Sarapan: bubur susu dengan millet, teh;
  • Makan siang: puding dadih;
  • Makan siang: ayam panggang dengan krim asam, soba, tomat;
  • Snack: gulungan kol dengan nasi dan daging sapi, buah-buahan;
  • Makan malam: kue wortel, kefir.

Kamis

  • Sarapan: bubur soba, telur rebus;
  • Makan siang: apel tumbuk dan wortel, kopi chicory;
  • Makan siang: sup krim dengan brokoli, sup sayur dengan daging kelinci;
  • Makanan ringan: yogurt, 25 gram kacang-kacangan;
  • Makan malam: dadih souffle dengan buah beri.

Jumat

  • Sarapan: sandwich dengan roti kemarin dengan pasta ikan, kompot buah kering;
  • Makan siang: souffle daging;
  • Makan siang: borsch dengan krim asam, yogurt, biskuit;
  • Snack: segelas beri;
  • Makan malam: kue malas dengan keju cottage dan oatmeal.

Sabtu

  • Sarapan: roti panggang roti hitam, keju cottage dengan rempah-rempah;
  • Makan siang: vinaigrette dengan mentimun segar, sawi putih dengan susu;
  • Makan siang: jelai mutiara, bakso, zucchini rebus;
  • Snack: yogurt dengan buah;
  • Makan malam: ikan mas panggang, salad.

Minggu

  • Sarapan: telur rebus, pasta ikan, roti cokelat, teh;
  • Makan siang: jelly berry;
  • Makan siang: daging rebus, kembang kol tumbuk, roti, jeruk keprok;
  • Snack: salad apel, wortel, dan bit (mentah);
  • Makan malam: hake kukus dengan sayuran (bawang, wortel, paprika).

Sup vegetarian dengan berbagai sereal, susu, sayur, sup buah. Asam sitrat, krim asam, dan bumbu ditambahkan ke sup.

Untuk memasak, digunakan daging sapi rendah lemak, daging sapi muda, kelinci, kalkun, ayam. Hidangan daging direkomendasikan direbus, dipanggang atau digoreng setelah direbus, sepotong atau dibuat dari daging cincang. Daging rebus jeli.

Varietas ikan yang tidak berlemak digunakan: hinggap, kod safron, pike hinggap, karper, pike Piring yang direbus atau digoreng setelah direbus, dicincang atau dipotong. Hidangan dari makanan laut rebus.

Berbagai sereal digunakan. Hidangan disiapkan dalam air, susu (puding panggang, sereal, bakso, pangsit, menir).

Pasta rebus, mie, mie diperbolehkan.

- Hidangan dari sayuran.

dieta 10 stol principaly - Tabel diet nomor 10 - karakteristik umum, menu untuk minggu ini

Bit, wortel, kembang kol, zucchini, labu, tomat, ketimun, selada berdaun, kentang (dalam jumlah terbatas), kacang hijau dan kubis putih (dalam jumlah terbatas) direkomendasikan. Dill, peterseli, daun bawang ditambahkan ke piring. Sayuran yang direkomendasikan dimasak dalam bentuk rebus, dipanggang, lebih jarang - dalam bentuk mentah.

Diizinkan 1 telur per hari, telur dadar rebus, matang, dan uap, telur dadar protein.

Berbagai buah matang dan berry direkomendasikan, terutama aprikot, aprikot, aprikot kering dalam bentuk segar, rebus, panggang, buah kering. Buah rebus, jeli, mousse, sambuca, jelly, madu, gula, selai, krim, permen non-cokelat.

Roti putih grade 1 dan 2, roti panggang dedak kemarin atau kering, roti diet bebas garam, biskuit dan biskuit yang tidak bisa dimakan.

i - Tabel diet nomor 10 - karakteristik umum, menu untuk minggu ini

Kefir, yogurt, keju cottage, susu (jika tidak menyebabkan kembung), keju cottage dan hidangan darinya dengan buah-buahan, sereal, wortel, keju tawar dan rendah lemak. Batasi krim asam dan krim, tambahkan hanya ke piring.

Makanan pembuka sayuran direkomendasikan (salad sayuran segar, salad sayuran, kaviar sayur, salad dengan makanan laut, buah-buahan, ikan rebus).

Boleh kopi lemah dengan susu, teh lemah, kaldu mawar liar, sayuran mentah dan jus buah (terbatas pada jus anggur, yang menyebabkan kembung)

Tanpa garam dan ghee, minyak nabati diizinkan.

9. Bumbu dan saus.

Saus vanila, kayu manis, daun salam, asam sitrat, susu, krim asam, sayur, tomat, bawang (dari bawang merah rebus dan goreng) diperbolehkan.

Sarapan pertama: oatmeal susu, telur rebus, teh.

Sarapan kedua: apel panggang dengan gula.

Makan siang: sup sayur dengan jelai mutiara dalam minyak sayur (setengah porsi), kentang tumbuk dan wortel dengan daging rebus, kompot buah kering.

Snack: kaldu mawar liar.

Makan malam: kentang rebus dengan ikan rebus, puding keju cottage (setengah porsi), teh.

Rekomendasi diet 10 dari Profesor Marshak "Nutrisi Diet" 1967, Profesor Smolyansky BL, "Buku Pegangan Nutrisi Klinis" 1984.

Di bawah ini adalah resep makanan diet yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk diet 10.

Versi kedua dari tabel kesepuluh

Pilihan pertama dirancang untuk orang yang menderita aterosklerosis dengan obesitas. Seharusnya mengkonsumsi 2-2,5 kg makanan per hari. Jumlah garam (3 gram per hari), air (1 liter per hari), gula (50 gram per hari) menurun tajam.

Jenis produk berikut ini diperbolehkan:

  • produk tepung: roti coklat 2-3 hari memanggang, cookie yang tidak bisa dimakan;
  • sup sayur dan susu;
  • daging, unggas, ikan dari varietas rendah lemak;
  • makanan laut: kangkung laut, kerang;
  • produk susu dan susu asam: susu, krim asam, krim, susu panggang fermentasi, acidophilus dengan persentase rendah kandungan lemak, keju dengan kadar garam rendah;
  • telur dadar putih telur;
  • piring sereal: casserole, biji-bijian;
  • sayuran: kol, bit, kentang, zucchini, wortel, labu rebus atau panggang. Gunakan mentimun segar, tomat, sayuran hijau
  • semua buah dan buah dalam bentuk apa pun;
  • saus tomat, susu, sayur;
  • rempah-rempah: kayu manis, vanilin, asam sitrat;
  • minuman: teh rendah diseduh, kolak, jus, ramuan herbal;
  • sayur dan mentega dalam jumlah terbatas.

Diet untuk diet 10c dengan opsi pertama tidak termasuk produk-produk berikut:

  1. kaldu pada daging, ikan;
  2. jamur;
  3. kue pastry dengan krim, dari puff pastry;
  4. daging dan ikan daging asap;
  5. hidangan susu dengan persentase tinggi kandungan lemak;
  6. minuman berkarbonasi;
  7. dari rempah-rempah - merica, mustard;
  8. alkohol;
  9. kakao, kopi.

Tambahkan soba dalam susu mendidih, sedikit garam dan pemanis, masak sampai matang sepenuhnya, tambahkan sepotong mentega di ujungnya.

Telur dadar putih

Kocok dengan garpu tiga protein ayam telur, tambahkan sedikit garam dan panggang dalam oven.

Salad sayur

Potong sayuran segar menjadi kubus: mentimun, tomat, tambahkan peterseli, sedikit garam dan bumbui dengan minyak sayur.

Kupas kentang dan potong menjadi lingkaran tipis, lepaskan kulit dari dada ayam dan potong kecil-kecil. Olesi wajan dengan minyak nabati, letakkan kentang dan ayam berlapis-lapis, tuangkan air hangat yang sedikit asin. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.

Potong apel hijau dan lada manis, tambahkan minyak sayur dan rempah-rempah, tambahkan sedikit garam.

Hancurkan kentang rebus dengan menambahkan susu dan mentega. Gulung daging sapi dalam penggiling daging dan rebus. Berbaring dalam bentuk berlapis-lapis, tuangkan krim asam di atasnya. Masukkan ke dalam oven untuk dipanggang.

Diet dari pilihan pertama dan kedua hanya diresepkan oleh dokter ketika membuat diagnosis.

Tugas utama pasien adalah untuk sepenuhnya mengikuti diet terapeutik. Minum obat-obatan dan tabel makanan akan membantu dalam memerangi penyakit.

Pilihan video

Prinsip dasar pemilihan resep untuk diet nomor 10 adalah menggunakan makanan yang diizinkan dan metode memasak makanan (memanggang, merebus, merebus) untuk mengawetkan vitamin dan mineral.

Untuk memasak sup, Anda perlu mengambil nasi (setengah gelas), zucchini (2 yang kecil dengan berat 600-700 gram), minyak sayur (1-2 sendok makan), rempah-rempah (dill, peterseli), bumbu, kerupuk gandum atau gandum (150-200 g), cuka secukupnya.

Bilas dan rebus nasi dalam dua liter air selama 10 menit. Selama waktu ini, zucchini dicuci dan dibersihkan, potong dadu dan digoreng selama 5-7 menit, tambahkan lada dan garam.

Kemudian zucchini ditambahkan ke dalam sup, dimasak selama 10 menit, setelah itu dihaluskan dengan blender. Jika perlu, Anda bisa membumbui sup dengan setengah sendok teh cuka, dan sajikan dengan sayuran hijau dan kerupuk.

Pike bertengger souffle

Untuk membuat souffle, Anda perlu fillet pike pike (800 g), susu tanpa lemak (100 g), mentega (50 g), tepung (1 sendok makan), telur (2 pcs.).

Pertama, Anda perlu menyiapkan saus susu: goreng tepung dalam wajan kering sampai berwarna cokelat keemasan (1-2 menit), lalu tuang susu dalam aliran tipis dan aduk sampai rata. Di akhir memasak, tambahkan minyak, dan saat saus mengental, angkat wajan dari api.

Fillet ikan dicuci dan dipotong-potong, kemudian dipelintir dalam penggiling daging atau dicacah menggunakan blender. Daging cincang yang dihasilkan dicampur dengan kuning telur, saus susu dan dikocok hingga indah.

Secara terpisah, kocok putih telur ke busa padat dan campur dengan daging cincang, yang kemudian harus diletakkan dalam kaleng, dengan mempertimbangkan fakta bahwa souffle akan tumbuh selama memasak. Hidangan ini dipanggang selama sekitar 30 menit pada suhu 180 derajat, disajikan panas bersama salad sayuran.

Produk yang diperlukan: ayam, babi, atau daging cincang lainnya (0,5 kg), kentang (1 kg), telur (2 pcs.), Tepung (3 sendok makan), bumbu, bawang, keju tawar (200 g).

Cuci kentang, kupas dan masak sampai matang, lalu putar penggiling daging atau gosok pada parutan halus. Setelah menambahkan 2 sendok makan tepung dan 1 butir telur ke dalam kentang, remas-remas dan oleskan adonan pada bungkus plastik.

Telur, bawang cincang, merica ditambahkan ke daging cincang, hati-hati diremas dan ditaburkan di kentang. Kemudian, menggunakan cling film, kentang digulung menjadi gulungan, yang ditempatkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Top the roll dilumuri dengan kuning telur dan ditaburi dengan keju parut.

Gulung panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat selama 20-30 menit.

Zucchini panggang

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu menggunakan 2-3 zucchini zucchini kecil, keju keras (150 g), bawang putih (2 siung), minyak zaitun, lada hitam, bubuk paprika, herbal dan herbal Italia.

Zucchini dicuci dan dipotong menjadi irisan panjang, yang diletakkan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas roti atau kertas timah, dan dilumuri dengan minyak. Kemudian saus disiapkan: keju diparut, bawang putih dan bumbu yang melewati pers ditambahkan. Zucchini ditaburi dengan dressing dan panggang selama 15 menit (200 derajat) sampai berwarna cokelat keemasan.

Hidangan disajikan hangat. Zucchini dapat ditaburi dengan bumbu cincang halus. Juga, sayuran dapat dikonsumsi dengan krim asam atau saus tomat.

Untuk pasta, diperlukan daging sapi (200 g), kentang (400 g), wortel sedang, susu (setengah gelas), mentega (1 sendok makan).

Rebus daging sapi hingga empuk. Wortel dan kentang direbus dalam kulit, kemudian didinginkan dan dikupas. Bahan-bahan yang disiapkan digulung melalui penggiling daging, setelah itu mereka diletakkan dalam panci dengan dasar tebal, susu dicampur dan direbus selama 5 menit. Pasta panas dibumbui dengan minyak dan dicampur merata.

Pasta disajikan dengan sayuran, dan juga dikonsumsi dengan roti gandum hitam, seperti sandwich.

Bahan untuk pencuci mulut: apel segar (5 pcs. Atau 1 kg), keju cottage (200 g bebas lemak atau rendah lemak), gula (50 g), gula vanili dan bubuk kayu manis secukupnya.

Keju cottage diremas dan dicampur dengan gula, vanilla, dan kayu manis. Apel dicuci, dipotong dan diisi dengan massa dadih. Memanaskan lebih dulu oven ke 180-200 derajat. Atur apel dalam wajan dan panggang selama sekitar 20 menit. Hidangan disajikan dingin.

Svetlana Borszavich

Praktisi umum, cardiologist, dengan kerja aktif dalam terapi, gastroenterologi, cardiology, reumatologi, imunologi dengan alergologi.
Lancar dalam metode klinis umum untuk diagnosis dan pengobatan penyakit jantung, serta elektrokardiografi, ekokardiografi, pemantauan kolera pada EKG dan pemantauan harian tekanan darah.
Kompleks perawatan yang dikembangkan oleh penulis secara signifikan membantu dengan cedera serebrovaskular dan gangguan metabolisme di otak dan penyakit pembuluh darah: hipertensi dan komplikasi yang disebabkan oleh diabetes.
Penulis adalah anggota European Society of Therapists, peserta tetap dalam konferensi ilmiah dan kongres di bidang cardiology dan pengobatan umum. Ia telah berulang kali mengikuti program penelitian di salah satu universitas swasta di Jepang di bidang kedokteran rekonstruktif.

Detonic