Prehrana i zdravlje srca: Najnovija recenzija

Ljudi u trgovini

  • Potpuno novi pregled književnih djela preporučuje poboljšane prehrambene standarde za izbjegavanje srčanih bolesti (KVB).
  • U radu se naglašava uživanje, obrazovanje i učenje i održivost kao presudni čimbenici dugoročnog prehrambenog uspjeha
  • Zaslužuje imati na umu da financijski resursi i udruženja pisaca postoje probleme kamatne stope

U trenutnom kratkom članku, znanstvenici su provjerili potragu za prethodnim istraživanjima upravo na zdravom i uravnoteženom konzumiranju srca. Koristeći pretraživanja ključnih riječi PubMed-a, izvora podataka o biomedicinskim zapisima, autori su pokušali ukloniti razumijevanja najviše razine iz postojećeg istraživanja.

Svoje presude daju u potpuno novom kratkom članku Europskog društva Cardiologyev časopis za kardiovaskularna istraživanja.

Prije nego što opišemo potragu, bitno je istaknuti da autori otkrivaju probleme s kamatnom stopom. Opisuju da financiranje potječe iz Barilla Center for Food & Nutrition, moždanog trusta koji je razvila tjestenina titanBarilla. Ova tvrtka preporučuje mediteranski režim prehrane - preporuku koju dijeli istraživačka istraživačka skupina.

Znanstvenici primjećuju da režim prehrane pojedinca nije jedina varijabla koja utječe na KVB, ali je jedini najvažniji čimbenik.

"Izbor hrane najvažniji je čimbenik koji potkopava zdravlje i dobrobit, čineći gotovo 50% svih smrtnih slučajeva od KVB-a", imaju na umu u svom radu. „Ostali čimbenici povezani sa životnim stilom, poput pušenja i niske tjelesne aktivnosti, kao i genetska pozadina pojedinca, mogu modificirati [kardiovaskularni] rizik i također mogu modulirati utjecaj prehrane na aterosklerozu; međutim, preispitivanje uloge tih čimbenika ostaje izvan dosega ovog članka. "

Ateroskleroza je nakupljanje masnih naslaga na zidnim površinama arterija. Vremenom, dok se plakovi skupljaju, zatežu kapilaru. Ateroskleroza je osnovni uzrok oko 50% svih smrtnih slučajeva u zapadnjačkim zemljama.

Ovo istraživačko istraživanje postaje dio sveobuhvatnije inicijative prema izmamljenoj prehrambenoj piramidi za zaustavljanje KVB.

Neki šokovi u informacijama

Neke presude u ovom radu poklapaju se s redovitim prehrambenim prijedlozima. Znanstvenici su otkrili da jesti višak hrane biljnog podrijetla i spriječiti poboljšanje žitarica i škrobne hrane može prouzročiti puno bolje zdravlje srca od konzumiranja uglavnom hrane životinjskog podrijetla.

No, list je također privukao neke puno manje očite presude.

Kao prvo, istraživanje nije otkrilo čvrstu organizaciju između punomasnih mliječnih proizvoda i neadekvatnog kardio wellnessa. Zapravo, pisci imaju na umu da unos određenih mliječnih proizvoda može uzrokovati smanjene prijetnje srčanim bolestima.

To bi, pretpostavljaju, moglo proizaći iz probiotičkog rezultata fermentiranih mliječnih proizvoda. U svom radu pisci opisuju:

„Konzumacija probiotika igra presudnu ulogu u jačanju vegetacije crijevnog trakta, preferirajući razvoj korisnih mikroorganizama i minimalizirajući prijetnju trajnih bolesti, poput KVB-a. U određenim dijelovima, probiotici imaju antioksidativne, antitrombocitne i protuupalne građevine i mogu smanjiti stupanj kolesterola i visoki krvni tlak. "

Sljedbenici čokolade također mogu imati razloga biti drago. Čini se da podaci preporučuju korisno partnerstvo između određenih vrsta ukusne čokolade i CVD-a. Međutim, pisci imaju na umu da podaci nisu potpuno jasni u pogledu finih čimbenika.

"Nažalost, većina postojećih studija ne pravi razliku između tamne i mliječne čokolade, a to bi moglo biti važno za pouzdanu procjenu odnosa doze i reakcije između različitih izvora kakaa i CVD-a."

Istraživanje je također otkrilo da približno 3 šalice kave i čaja svaki dan mogu stvoriti poboljšani kardio wellness. S druge strane, gazirana pića ne čine; pisci predlažu da se s njima postupa kao s povremenim ekstravagancijama, umjesto s rutinskim prehrambenim sastojcima.

Preokrenuvši svoje zanimanje za alkohol, znanstvenici su zaključili da „Umjerena konzumacija alkohola može se dopustiti ljudima koji već koriste alkoholna pića, budući da je povezana konzumacija do dvije čaše vina dnevno kod muškaraca i jedne čaše žena ili jedne limenke piva sa znatno nižim rizikom od ateroskleroze, u usporedbi s apstinentima ili onima koji konzumiraju veće količine alkohola. "

Također treba napomenuti da grupa naglašava vrijednost praktičnih metoda za javni i specifični wellness. Umjesto da se koncentriraju samo na prehrambene proizvode, oni misle da bi potpuno prirodna tehnika u skladu s nutricionističkim znanjem mogla potvrditi da se isplati.

“Pogreška koju smo napravili u prošlosti bila je smatrati jednu dijetalnu komponentu neprijateljem i jedino što smo morali promijeniti. Umjesto toga, prehranu moramo promatrati kao cjelinu, a ako smanjimo količinu jedne hrane, važno je odabrati zdravu zamjenu. "

Određena ograničenja

Postoje ograničenja u dometu i dubini rada. Kao prvo, malo se referira na etničko i rasno prikazivanje u ispitivanim istraživanjima. Tehnika istraživačkog proučavanja također je izostavljala informacije od osoba s određenim, ograničenim režimima prehrane, poput osoba s dijabetesom i vegetarijanaca.

Pisci raspravljaju o zahtjevu za dodatnim istraživanjem, nudeći određene nesigurnosti u postojećim informacijama.

„Za neke skupine hrane nedosljednosti između metaanaliza i značajna heterogenost među uključenim studijama predstavljaju relevantna ograničenja dostupnih dokaza. To ukazuje na to da se povezanost s aterosklerotskim ishodima može razlikovati u odnosu na ispitivanu populaciju, pozadinsku prehranu, ishod studije i specifičnu prehrambenu stavku u širokoj kategoriji hrane. "

Uzimajući ovo pravo u obzir, pisci smatraju da se "čini prikladnim usmjeriti buduća epidemiološka istraživanja prema procjeni mogućih izvora heterogenosti, posebno ciljanim analizama pojedinih prehrambenih proizvoda, a ne širokih skupina hrane."

.