Régime alimentaire pour opisthorchiase Aliments interdits et autorisés

En raison du fait que les helminthes ont un impact défavorable sur le système gastro-intestinal, le foie et l'excrétion de la bile, le régime alimentaire pour l'opisthorchiase se trouve exactement au même endroit avec les médicaments tout au long du traitement. Seule l'action complexe de l'alimentation et des médicaments aidera à éliminer la maladie avec très peu de répercussions. Une bonne nutrition est nécessaire pour alléger la charge sur les organes endommagés, pour offrir la possibilité de se restaurer et pour ramener les performances des organes.

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Fondements nutritionnels de l'opisthorchiase

Le régime alimentaire pour le traitement de l'opisthorchiase est basé sur le 5e tableau. Il explique clairement ce que vous pouvez consommer ou non. Il suppose l'utilisation de 2400-2700 kcal par jour. Parmi ceux-ci, 90 grammes de graisses et de protéines, environ 350 grammes de glucides. En fonction du degré de dommage aux organes, le médecin participant peut recommander 5 tables, variant de 2 mois à 2 ans.

Caractéristiques de l'utilisation alimentaire:

  • La réception doit être effectuée en petites parties toutes les 2 heures.
  • En raison du fait que les opisthorchis diminuent le corps, la nourriture doit avoir une structure abondante et saine.
  • Donnez le choix aux plats chauds (ni chauds ni froids).
  • Les aliments peuvent être cuits au four, cuits à la vapeur, bouillis, peuvent-ils être cuits, un point discutable, c'est possible, mais sans huile.
  • Il est préférable d'utiliser la viande tordue pour ne pas gêner l'estomac.
  • Buvez beaucoup d'eau, au moins 2 litres par jour.

Pendant toute la durée du traitement de l'opisthorchiase chez les adultes, une restriction totale est troublée en utilisant n'importe quel poisson de rivière. Si l'agent pathogène pénètre à nouveau dans le corps, il devra être traité initialement en utilisant un plan en trois étapes. Mais ce n'est pas le seul aliment interdit sur le régime de 5e table.

Articles interdits dans le traitement de l'opisthorchiase

Les aliments et les boissons qui peuvent avoir un impact négatif sur le fonctionnement des organes sont omis. Vous ne pouvez pas consommer épicé, fumé et semi-fumé avec opisthorchiase. La consommation de sel doit être réduite à 10 grammes par jour. Éliminez tous les arômes, sauces et mayonnaises du régime.

Les boissons interdites comprennent:

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  • Tout l'alcool. Certains auto-guérisseurs locaux pensent que si vous consommez de la vodka, les helminthes disparaîtront d'eux-mêmes, cette idée fausse peut éliminer votre foie de manière permanente. Absolument tous les alcools sont interdits, composés de boissons mélangées faibles et de bière.
  • Kvass, maison et boutique.
  • Thé rouge à l'hibiscus.
  • Tout dommage causé par la soude, non seulement le foie, déclenche le développement d'ulcères d'estomac.
  • Boire avec de la caféine, ce n'est pas seulement du cacao et du café, il se compose également de thé vert fort, de chicorée.
  • Milkshakes achetés en magasin.
  • Chocolat chaud.
  • Jus d'agrumes, raisins.

Les aliments interdits sont constitués d'aliments abondants en fibres mal absorbées, dont l'acide qui augmente la sécrétion d'acide gastrique:

  • Légumes et herbes - radis, oseille, oignons verts, rhubarbe, raifort, maïs, aubergine, chou blanc.
  • Produits de boulangerie et de farine - pâtisseries à base de farine blanche, de beurre et de pâte feuilletée, pain fraîchement cuit.
  • Sucré - crème glacée, gâteaux, gâteaux au fromage, crêpes, chocolat, sirops et autres articles à haute teneur en sucre.
  • Fruits - citron, raisins, agrumes, kaki.
  • Viande - porc, viande de cheval, saucisses, rognons, foie, langue.
  • Poisson - n'importe quelle rivière, poisson de la mer rouge, gammes grasses, bâtonnets de crabe, caviar.
  • Céréales - haricots, haricots, lentilles.
  • Matières grasses - margarine, huile de tournesol, bacon, bouillon de viande.
  • Produits laitiers contenant plus de 1,5 à 2% de matières grasses - crème sure, crème, fromage, lait, kéfir, lactosérum.
  • Soupes - collection, cornichon, okroshka, bortsch.
  • Aliments en conserve et marinés, champignons (composés de bouillon à base d'eux).
  • Des noisettes.

Aliments autorisés pour le traitement

L'empoisonnement parasitaire accompagne les médicaments nocifs, pour cette raison, afin de prévenir l'intoxication, il est essentiel d'absorber beaucoup de liquide:

  • Thé faible avec édulcorant ou une cuillerée de miel, vous pouvez inclure un peu de lait.
  • Compote à base de fruits secs (prenez 200 grammes de fruits secs pour 2 litres d'eau).
  • Boisson aux fruits à base de framboise, sorbier, canneberge.
  • Le kissel fait maison aide à éliminer la douleur à l'estomac, à la couvrir, à soulager le gonflement et à garder les envies d'aliments sucrés.
  • Le bouillon de rose musquée n'est pas seulement délicieux, il a des propriétés résidentielles ou commerciales antibactériennes et anti-inflammatoires, qui aideront à ramener les muqueuses.
  • Préparations à base de plantes à base de camomille.

Malgré le fait qu'il est interdit de consommer les poissons de rivière, les poissons de mer sont autorisés, car résider dans l'eau de mer le rend inapproprié pour les parasites et les germes dangereux.

Les soupes sont la base du menu dans le traitement de l'opisthorchiase chez les adultes - ce sont des aliments sains et bien équilibrés.

Vous pouvez consommer les aliments suivants:

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  • Légumes et herbes - pommes de terre, citrouille, carottes, betteraves, courgettes, pois, concombres frais, haricots verts, brocoli, algues, persil, aneth, poivre bulgare.
  • Boulangerie et farine - le pain de l'autre jour, biscuits biscuits, pâtisseries avec pâte crue, pâtes bouillies.
  • Doux - une cuillerée de miel, sucré, gelé, sucré.
  • Fruits - poires et pommes pelées, banane, fruits secs, grenade, pastèque.
  • Viande - poulet, dinde, viande de lapin, veau, bœuf, quelques saucisses laitières.
  • Poisson - goberge, merlu, morue, églefin. Parfois, vous pouvez consommer des crevettes, des calmars.
  • Gruaux - sarrasin, semoule, flocons d'avoine, pois, orge, graines de lin.
  • Gras compris - y compris le beurre aux céréales, la vinaigrette à l'huile d'olive (le tout en petites quantités).
  • Produits laitiers - lait écrémé et kéfir, fromage faible en gras sans sel, fromage maison faible en gras, crème sure pas plus de 2% dans une soupe ou une salade, limité au fromage feta.
  • Soupes à base de bouillon de légumes ou de poulet - végétarien, soupe aux choux, nouilles, pois, sarrasin.
  • Fibre.
  • Un œuf par jour.

Il est recommandé d'utiliser des graines de citrouille, elles neutralisent les parasites, en les évitant d'endommager le corps. Ils peuvent être séchés et cassés, ou pelés, tranchés et ajoutés à des plats préparés. Les examens de ceux qui ont effectivement tenté cette approche confirment que la maladie disparaît beaucoup mieux.

Après avoir décapé et éliminé les parasites, vous pouvez demander à votre médecin de modifier le menu en incluant certains aliments de la liste des produits interdits dans le régime.

Mais cela se produira au plus tôt un mois après le traitement, le corps a besoin de temps pour récupérer. Dès la minute du début du traitement, un aliment diététique est généralement recommandé pendant 50 jours, puis en fonction de l'état existant.

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Alimentation

Nous aimons tous bien consommer, beaucoup d'aliments sont omis dans le régime alimentaire, mais les aliments contre l'opisthorchiase provenant d'aliments autorisés peuvent également être délicieux. À partir des repas proposés ci-dessous, vous pouvez élaborer votre propre menu pour la semaine, en choisissant ceux que vous aimez le plus.

Pour le petit déjeuner, vous pouvez préparer:

  • Porridge sur de l'eau ou du lait dilué de riz, semoule, sarrasin.
  • Bouillie de lait d'avoine au miel.
  • Bouillie de citrouille - coupez la pulpe de la citrouille, faites bouillir dans l'eau (vous pouvez inclure du riz), après avoir été préparée, broyez jusqu'à ce qu'elle soit pâteuse.
  • Soupe au lait et aux nouilles.
  • Casserole de caillé - battez l'œuf avec un édulcorant, ajoutez un peu de beurre, du fromage maison, faites cuire le mélange bien agité pendant 30 minutes, à 180 degrés. Saupoudrez une plaque à pâtisserie de farine pour qu'elle ne colle pas.
  • Omelette avec saucisse de lait tombée en morceaux.
  • Crêpes dans une poêle graissée, à base d'œufs et de semoule.

Deuxième petit-déjeuner ou gâterie de l'après-midi:

  • sandwich au fromage,
  • salade de concombres, courgettes et pois verts bouillis,
  • vinaigrette sans chou,
  • pomme au four,
  • pains à l'avoine - 2 cuillères à soupe de graines de lin, 2 œufs de poule, 300 grammes de fromage maison, 200 grammes de gruau. Mélangez le tout et faites cuire au four.

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  • soupe avec filet de poulet tranché, pommes de terre, nouilles,
  • soupe à la crème de pois verts - faire bouillir le poulet, les pommes de terre, les carottes et les pois (vous pouvez dans une casserole), éliminer le poulet, broyer le reste en bouillie, y compris le lait. Trancher finement le poulet, contribuer à la soupe, vaporiser de persil,
  • soupe de fromage à la crème aux crevettes - mise pour préparer les crevettes pelées, faire bouillir le brocoli, trancher, moudre le fromage, mélanger avec le brocoli, contribuer à une casserole, éliminer après ébullition,
  • bortsch en bouillon végétarien, sans friture, plutôt de chou blanc, utilisation chou-fleur,
  • oreille de goberge, sans oignons ni vodka,
  • soupe de morue - pommes de terre, morue, céleri, carottes, riz, faire bouillir quoi que ce soit, inclure un demi-œuf à la coque une fois préparé.

Dîner (ou 2ème pour le déjeuner):

  • purée de pommes de terre au ragoût de merlu,
  • escalopes de poulet ou de dinde cuites à la vapeur et ragoût de légumes (pommes de terre, courgettes, carottes),
  • tarte au poisson,
  • compote de lapin et de sarrasin,
  • pâtes marines (au poulet haché),
  • tourte de goberge et de riz - riz bouilli sur le fond, goberge précuite sur le dessus, mettez la garniture de carottes, d'eau et de bouillon de goberge.

La nuit, vous pouvez consommer avec l'opisthorchiase, mais la réception doit être 2 heures avant le coucher, afin que l'estomac se repose tout au long du sommeil. Vous pouvez consommer un verre de kéfir juste avant de vous coucher. En conclusion, je tiens à dire que le régime alimentaire est de courte durée, après l'opisthorchiase, il peut être annulé, mais correspondre, en présentant un élément par jour de la liste des interdits. Mais il sera avantageux pour la santé que les concepts standards du régime finissent par devenir une routine de longue durée.

Tatyana Jakowenko

Rédacteur en chef du Detonic magazine en ligne, cardiologist Yakovenko-Plahotnaya Tatyana. Auteur de plus de 950 articles scientifiques, y compris dans des revues médicales étrangères. Il a travaillé comme un cardiologist dans un hôpital clinique depuis plus de 12 ans. Il possède des méthodes modernes de diagnostic et de traitement des maladies cardiovasculaires et les met en œuvre dans ses activités professionnelles. Par exemple, il utilise des méthodes de réanimation cardiaque, de décodage de l'ECG, de tests fonctionnels, d'ergométrie cyclique et connaît très bien l'échocardiographie.

Depuis 10 ans, elle participe activement à de nombreux symposiums médicaux et ateliers pour médecins - familles, thérapeutes et cardiologists. Il a de nombreuses publications sur un mode de vie sain, le diagnostic et le traitement des maladies cardiaques et vasculaires.

Il suit régulièrement les nouvelles publications des journaux européens et américains cardiology revues, rédige des articles scientifiques, prépare des rapports lors de conférences scientifiques et participe à des cardiolcongrès ogy.

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