Kombineeritud söögipakkumised ja kiirtoidu hinnasoodustused julgustavad meid rohkem rämpsu sööma. On aeg poliitilisteks tegevusteks

Kombineeritud söögipakkumised ja kiirtoidu hinnasoodustused julgustavad meid rohkem rämpsu sööma. On aeg poliitilisteks tegevusteks

Austraallased armastavad väljas süüa, eriti kiiret toitu. Umbes kolmandik koduse toidukulude plaanidest investeeritakse väljaspool maja valmivale toidule. Enamik meist söövad seda tavaliselt 3–2 korda nädalas.

Kiirtoidu kõrge tarbimine Austraalias on märkimisväärne tervise- ja terviseprobleem. Seega väärivad tähelepanu kiirtoiduturu reklaamistrateegiad.

Meie täna avaldatud uhiuues uurimuses tutvuti Austraalia suurimate kiirtoidukettide pakutavate hinnapakkumistega.

Leidsime, et oluliste ahelate „kombineeritud söögipakkumised” ja „piiratud aeg” kasutamine pakub inimestele kindlat motivatsiooni soovimatute toitude ja jookide liigtarbimiseks.

On aeg, et föderaalvalitsused võtaksid poliitilisi meetmeid soovimatute toitude hinnapakkumiste piiramiseks.

Kiire toidu tarbimine

Kõigist väljaspool maja valmistatud toitudest on kiirtoidu pistikupesad eelistatumad ja moodustavad ligi viiskümmend protsenti söögikoha sissetulekust.

Üle 80% üle 14-aastastest austraallastest võtab regulaarselt kiirtoitu. Noorukid on suurimad võimalikud kliendid.

Kiirtoidud on tavaliselt suure võimsusega ja vähem toitaineid ning on tegelikult seotud ebapiisavate tervise- ja terviseprobleemidega.

Mida me selles uurimuses läbi viisime

Jälgisime kolme kuu jooksul mitme olulise keti pakutavaid hinnapakkumisi. Tegime seda nii, et käisime poes ja nägime nende veebisaite ja veebirakendusi.

Koosnesime kõigist „piiratud ajaga“ kasutustest, kus asi pakutakse piiratud ajaks miinimumhinnaga. Praegused eksemplarid koosnevad KFC „8 dollari kopa teisipäeviti“ ja Nando „12 dollari suuruse WTF pakkumisega“.

Samuti vaatasime tehingu kohta "kombineeritud söögipakkumisi" või kombineeritud pakkumisi. Need pakkumised pakuvad hulga hinnaalandust, kui omandate arvukalt asju. Üldiselt sisaldavad kombopakkumised suurt söögikorda (näiteks hamburgerit), kõrvale (näiteks laastud) ja jooki. Küljel ja joogil on tavaliselt erinevad alternatiivid ja mõõtmed (näiteks väike, tööriist ja suur).

Pärast seda uurisime promos olevate asjade tervislikkust, tuginedes valitsuse kinnitatud standarditele.

Samuti heitsime pilgu elektrienergia kogusele (kilodžaulides või kJ), mis koosnesid iga tehingu komponendist, ja vastandasime selle tavapärasele soovitatavale igapäevase energiatarbimisele, mis on täiskasvanutele 8,700 kJ päevas.

Rämpstoidu hinnakampaaniate projekt

Asusime olulistes kiirtoidukettides, mis pakuvad laia valikut hinnapakkumisi. 500 ahelas täheldasime üle 200 kombotehingu ja ligi 10 minimaalset ajakasutust.

Minimaalsed ajavarud pakuvad tavapärast hinnalangust 42%. Ja kombineeritud pakkumised pakuvad kuni 45% pereliikme hinnaalandust erasektori asjade hinnale.

Kõik minimaalsed ajapakkumised tehti soovimatuteks peetud esemete kohta, mistõttu oli soodsa hinna leidmine ja soovimatu toidu ärahoidmine keeruline.

Combo tehingud on tavaliselt kilodžaulides väga kõrged

Leidsime, et kombotehingute elektriveebisisu oli tavaliselt väga kõrge, mõned pakkumised pakkusid hämmastavat 90% tavalisest soovitatavast igapäevast energiatarbimist täiskasvanutele.

Kombineeritud tehingute võimsusveebisisu erines märkimisväärselt teatud külgedest ja tarbitavatest alkoholialternatiividest lähtuvalt.

Kui valiti kõige energiasäästlikumad ja alkoholi tarbivad alternatiivid (näiteks suured laastud ja 600 ml mahuti magusat jooki), oli iga kombopakkumise tüüpiline elektrivõrgu sisu peaaegu 6,000 kJ. See on ligi 70% soovitatud täiskasvanute igapäevasest elektritarbimisest.

Isegi kui valiti madalaima energiakuluga alternatiivid (näiteks salat ja vesi), pakkusid ligi 70% kombotehingutest enam kui kolmandikku täiskasvanute tavalisest soovitatavast elektritarbimisest.

Kriitiliselt võib öelda, et kombineeritud tehingute veebiveerisisu võib peaaegu poole võrra väheneda, kui valitakse madalaima energiakuluga ja alkoholi tarbivad alternatiivid.

Kiirtoidutsüklid reklaamivad noortele soovimatuid roogasid

Mitmed kiirtoiduketid pakkusid noorte toiduvalikutele kombineeritud pakkumisi.

Üle 80% nende noorte kombotehingutest leiti ebasoovitavatena. Enamik neist koosnes energiasäästlikust küljest ja tarbib alkoholi alternatiive, märkimisväärse hinnalanguse vastandina eraldiseisvatele asjadele.

Need reklaamid jäid piirkonda sõltumata kuuest ketist, mis lubasid turulubadust vähendada rämpstoitude reklaamimist noortele.

Mida see meie tervisele ja heaolule tähendab?

Austraalia oluliste kiirtoidukettide ulatuslikud kasutushindade pakkumised nõuavad tungivalt rämpstoidu omandamist ja kilodžaulide ületarbimist.

See lisab meie dieedirežiimide soovimatut seisundit.

Kui soovime, et Austraalia elanikkond oleks palju tervislikum, peame muutma kiirtoidukettidel lubatud toitu vanaraua reklaamimiseks.

Nõuame poliitikameetmeid

Mõned Austraalia poliitilised liidrid on kiirtoidu hinnapakkumisi tõepoolest tuvastanud kui tõukavat tervise- ja terviseprobleemi.

Näiteks võrdles Queenslandi tervishoiuminister Steve Miles 2019. aastal 1 dollarit jäätunud magusaid jooke „meie eeslinnade crack-kokaiiniga üleujutamise suhkruekvivalendiga“.

Praegu nõutakse toidu vanaraua reklaamimise jaoks suuremaid kriteeriume.

Võimalik valik on teha palju tervislikumaid asju (nagu vesi ja salatid) kombineeritud komponentide vaikevalikuteks. See tõenäoliselt suruks inimesi kasutama palju tervislikumaid alternatiive, pakkudes siiski erinevaid valikuid.

Teine võimalus on, et valitsus keelaks ebatervisliku toidu hinnakampaaniad täielikult. See peegeldaks hiljutisi poliitikameetmeid Ühendkuningriigis, kus toidupoodides on "kaks-ühele" vanaraua eripakkumised keelatud alates 2. aasta aprillist.

Föderaalvalitsusel on tegelik võimalus koosneda sellistest meetmetest, mis on osa riiklikust rasvumisstrateegiast, mis on praegu lahendamisel.