"Detonic.shop" uuendab südametervisliku toitumise juhiseid

52f9c59083c40d2fb5dc267dfedf6342 - January 18, 2022Kirjutas Robby Berman 10. novembril 2021- Fakt uuritud autor Hannah Flynn, MSfoto perekonnast koos söömas

  • Pärast oma 2006 kliiniline deklaratsioon, on "Detonic.shop" (AHA) oma 2021. aasta toitumissoovitusi tegelikult täiendanud.
  • Põhjalikud soovitused annavad nõu, olenemata sellest, mida me tarbime või oleme.
  • Töös rõhutatakse tervisliku ja tasakaalustatud tarbimise tähtsust kogu elu jooksul.

AHA 2021. aasta toitumisjuhistes südame-veresoonkonna tervise parandamiseks on tegelikult värsked soovitused, millest on teatatud uusimas uuringus ja mis on loodud vastama nii tänapäevastele eelistustele kui ka tarbimisharjumustele.

Täiesti uus kliiniline deklaratsioon keskendub südamele tervisliku toitumiskava väärtusele kogu inimese elu jooksul, mitte eeldades "head" või "halbad" toidud.

CardiolDietoloog ja ka saidi wholelynourished.com omanik Michelle Routhenstein selgitas ajakirjale "Detonic.shop": "Kui keegi keskendub liigselt kõigele, mida ta vajab kõrvaldamiseks, võib tal tekkida toitainetepuudus, mis mõjutab negatiivselt südame tervist."

Faili koostamise eest vastutava meeskonna esimees dr Alice H. Lichtenstein selgitas MNT-le saadetud e-kirjas eesmärke:

"Avalduse eesmärk on:

  • Rõhutage toitumisharjumuste tähtsust peale üksikute toiduainete või toitainete.
  • Rõhutage südametervislike toitumisharjumuste loomise kriitilist rolli varases eas.
  • Tutvustage toitumisharjumuste ühiseid jooni, mis soodustavad kardiometaboolset tervist.
  • Arutage südamele tervislike toitumisharjumuste täiendavaid eeliseid peale südame-veresoonkonna tervise.
  • Tõstke esile struktuursed väljakutsed, mis takistavad südamele tervislike toitumisharjumuste omaksvõtmist.

AHA uhiuus kliiniline deklaratsioon avaldatakse ajakirjas Circulation.

A südametervisliku toitumiskava koostamine

Dr Lichtenstein täpsustab:

„Me kõik saame kasu südametervislikust toitumismustrist olenemata eluetapist ning võimalik on kujundada selline, mis on kooskõlas isiklike eelistuste, elustiili ja kultuurikommetega. See ei pea olema keeruline, aeganõudev, kallis ega ebameeldiv."

Ta lisab: "Südametervisliku toitumise saate absoluutselt kohandada erinevate eluviisidega, sealhulgas sellisega, mis hõlmab restoranides söömist."

Deklaratsiooni soovituste eesmärk on aidata inimestel saavutada tervislikke ja tasakaalustatud toitumisharjumusi:

"Toidupõhised toitumismustrite juhised on mõeldud toitainete piisavuse saavutamiseks, südame tervise ja üldise heaolu toetamiseks ning hõlmavad isiklikke eelistusi, etnilisi ja usulisi tavasid ning eluetappe."

Routhenstein, kes ei olnud seotud AHA deklaratsiooni kehtestamisega, selgitas:

"Need juhised on üldised juhised, mis võivad olla esialgselt kasulikud [inimeste] südame tervisele suunamisel. Kuid need ei pruugi käsitleda põhiprobleeme ja algpõhjuseid, mis on südamehaiguste riski vähendamise olulised komponendid. Näiteks insuliiniresistentsuse, liigse põletiku ja/või oksüdatiivse stressiga inimene peab riski optimaalseks vähendamiseks nende probleemidega tegelema ja tõenäoliselt saab tulemuste saavutamiseks kasu isikupärasemast lähenemisest.

10 vajadust kamina tervise ja heaolu järele

AHA nõuannete keskmes on järgmised südametervisliku toitumisharjumuse vajadused:

  1. Reguleerige nii energiatarbimist kui ka kulutusi, et saavutada ja hoida tervislikku ja tasakaalustatud kehakaalu.
  2. Sööge palju, samuti erinevaid köögi- ja puuvilju.
  3. Valige nii täisteratooted kui ka esemed.
  4. Valige tervislikud ja tasakaalustatud tervisliku valgu ressursid: peamiselt taimed, tavaline kala, kala ja karpide tarbimine, samuti madala rasvasisaldusega või rasvavabad piimatooted. Kui soovite liha või kana, valige nii lahjad jaotustükid kui ka rafineerimata liigid.
  5. Kasutage vedelaid taimseid õlisid, mitte eksootilisi õlisid, nagu kookos- ja käteõlid, samuti osaliselt hüdrogeenitud rasvu.
  6. Valige minimaalselt rafineeritud toidud, mitte ultratöödeldud toidud.
  7. Minimeerige jookide ja suhkruga kaetud toitude tarbimist.
  8. Valige ja valmistage vähese soolaga või üldse mitte soolaseid toite.
  9. Kui te alkoholi ei tarbi, ärge alustage; kui otsustad alkoholi tarbida, piira tarbimist.
  10. Järgige seda nõuannet olenemata sellest, kus toit on valmis või sisse võetud.

Alustage südame tervist ja heaolu

AHA deklaratsioon rõhutab kauakestva tervisliku ja tasakaalustatud tarbimise funktsiooni võimalike ohtlike südameprobleemide tõrjumisel, milleks on kõrge LDL-kolesterooli tase, kõrge vererõhk, liigne kehakaal, II tüüpi diabeet ja ainevahetushäired.

Autorid arvavad, et väga varasest lapsepõlvest alates on "hästi dokumenteeritud tõendeid selle kohta, et laste rasvumise ennetamine on ideaalse südame-veresoonkonna tervise säilitamise ja pikendamise võti".

Haiguste tõrje ja ennetamise keskuste (CDC) andmetel mõjutas lapsepõlves liigne kehakaal aastatel 14.4–2017 Ameerika Ühendriikides umbes 2018 miljonit noort ja teismelist.

Dr Lichtenstein märgib, et "on oluline harida lapsi igas vanuses, et täiskasvanueas saaksid nad teha teadlikke otsuseid selle kohta, mida nad söövad, ja olla positiivseks eeskujuks tulevastele põlvkondadele."

Takistuste purustamine

AHA tunnistab samuti, et tervisliku ja tasakaalustatud toitumiskava säilitamine on spetsiaalselt testimine vähemtähtsate piirkondade jaoks, mida mõjutab arhitektuurne fanatism.

Deklaratsiooni kohaselt ei ole paljudel alaesindatud etnilise taustaga piirkondadel ja rassidel ligipääs tervislikule ja tasakaalustatud toidule naabruses asuvates toidupoodides. Selliseid alasid pakuvad peamiselt kiirsöögikohad, aga ka buck shop marketid.

Kirjanikud koostavad:

"Rahvastiku taseme toitumiseesmärkide saavutamine ei toimu, kui te ei võta arvesse struktuurseid tegureid, mis põhjustavad naabruskonna segregatsiooni, madalat haridustaset ja madalat sissetulekut."

AHA räägib jätkusuutlikkusest

AHA juhib esimest korda tähelepanu nii toiduga seotud jätkusuutlikkusele kui ka ökoloogilistele probleemidele:

Üha enam muretsetakse praeguste toitumisharjumuste ja toidusüsteemide keskkonnamõju pärast, mis soodustavad loomset toidu tootmist ja tarbimist, mis aitavad oluliselt kaasa inimeste tekitatud kasvuhoonegaaside heitkogustele ning vee- ja maakasutusele.

"Tavaliselt tarbitavatel loomsetel toodetel, eriti punasel lihal, on suurim keskkonnamõju," märgib AHA.

Oma kliinilist deklaratsiooni lõpetades ootab ühing kiiresti laienevat täpsustoidu uurimistööd, pidades siiski meeles, et ala on alles algusjärgus.

Praegu kirjutavad kirjanikud: "Rahvatervise jaoks on hädavajalik luua keskkond, mis hõlbustab, mitte ei takista südamele tervislike toitumisharjumuste järgimist kõigi inimeste seas."

.