Tabla de dieta número 10 - características generales, menú de la semana.

Número de mesa 10 se asigna a los pacientes para:

  • detener el desarrollo de la aterosclerosis o reducir sus consecuencias;
  • reducir el peso corporal (si lo hay);
  • restaurar el metabolismo;
  • mejorar la digestión;
  • Normalizar la presión arterial.

La dieta implica reducir o eliminar el consumo de sal, colesterol, grasas animales, carbohidratos fácilmente digeribles. La comida recomendada es rica en fibra, vitaminas, minerales (potasio, magnesio), productos pesqueros. La comida se divide en 5-6 veces al día en pequeñas porciones. Los productos se hierven o se hornean, se sirven triturados.

La composición del menú depende del tipo de enfermedad y la masa física del paciente. Hay dos opciones para una dieta.

La segunda versión de la dieta se prescribe para la aterosclerosis sin problemas de sobrepeso. Para él, se proporcionan restricciones un poco menos. Por día, la sal se puede consumir hasta 5 g., Agua hasta 1,2 litros.

Con dicha tabla de tratamiento, se permiten los siguientes productos:

  • pan de trigo y centeno, pasteles sin sal;
  • sopas: sopa de repollo, borsch, con papas;
  • carne magra;
  • productos lácteos con bajo contenido de grasa;
  • huevos revueltos;
  • cereales a base de cereales en la leche y en forma de guisos;
  • todas las verduras, incluidas las berenjenas;
  • los guisantes son limitados;
  • salchichas bajas en grasa;
  • ensaladas de verduras dulces;
  • mermelada, gelatina, budines, miel en una cantidad limitada;
  • todas las frutas y bayas;
  • bebidas: compotas, té, café débil, jugos, decocciones herbales;
  • mantequilla (mantequilla, vegetal)

A partir de estos productos, puede crear independientemente una dieta durante una semana.

Completamente excluido de la nutrición:

  1. Cocinar con mantequilla y hojaldre;
  2. caldos de pescado, carne, champiñones;
  3. variedades grasas de carne, pollo, pescado;
  4. quesos salados;
  5. dulces de chocolate y nata, helados;
  6. de especias: mostaza, pimienta;
  7. alcohol;
  8. Té y café fuertes.

Esta dieta está más diseñada para combatir enfermedades cardíacas, cardiosclerosis, hipertensión con manifestaciones graduales de falta de circulación sanguínea. Es capaz de crear buenas condiciones para la normalización de la circulación sanguínea, si el cuerpo en su conjunto recibe nutrientes y energía.

dieta stol 10 - Tabla de dieta número 10 - características generales, menú de la semana

La esencia de la dieta es limitar la sal y beber muchos líquidos. Esta dieta es ampliamente utilizada en medicina para la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, enfermedad renal y aterosclerosis.

Con la eliminación de sal y líquidos comestibles durante la dieta, el sistema nervioso central, cardiovascular y los riñones ya no están excitados. Los productos que provocan la actividad de órganos importantes incluyen: bebidas alcohólicas fuertes, tés y café, bocadillos salados, platos picantes y condimentos picantes.

Si sigues estrictamente la dieta, comer debe ser regular y frecuente. El número de comidas debe ser al menos 4-5 veces al día, debe cenar unas horas antes de acostarse.

  1. Coma proteínas en la cantidad de 80-90 gramos, vegetales 40% y animales 60%.
  2. Grasa no más de 70 gramos, vegetal debe ser 30%, animal -70%.
  3. Los carbohidratos no más de 350-400 gramos.
  4. La cantidad de sal utilizada es de unos 5-7 gramos, esta cantidad se divide en dos partes, una es necesaria para la sal y el resto se utiliza para cocinar.
  5. El líquido para beber por día no debe exceder los 1.2 litros. Esta cantidad incluye caldos, también platos que contienen líquido.
  6. En general, una persona no debe consumir más de 2300-2600 calorías.

La carne y el pescado solo deben cocinarse al vapor o en agua. Si la condición se estabiliza, con el tiempo puede cocinar platos horneados o freír un poco. Todos los productos deben prepararse sin sal, ya que ya está incluido en algunos platos preparados, también pueden ser productos de panadería.

  1. Productos de panaderia. Deben ser bajos en sal. Se permite comer trigo, pan de salvado, galletas blancas y galletas simples.
  2. Sopas de cereales, verduras y productos lácteos.
  3. De los productos cárnicos que puede tomar para cocinar carne tierna de ternera, carne de res, pollo, pavo y conejo, debe hervirse. Después de cocinar, puedes freírlo un poco en una sartén u hornear en el horno.
  4. Los platos de pescado deben cocinarse a partir de variedades de pescado sin grasa (merluza, lucioperca, bacalao) en forma hervida.
  5. De las verduras puedes comer zanahorias, calabacín, remolacha, papas y coliflor. Todos los productos enumerados pueden hervirse. Los nutricionistas recomiendan papas al horno. En forma cruda, puedes comer tomates, zanahorias, pepino y lechuga. Para evitar una mayor producción de gas, limite su consumo de repollo, guisantes y frijoles.
  6. Los productos que contienen líquido en la composición también se incluyen en la norma de agua utilizada por día.
  7. Platos de pasta y cereales. Puedes cocinar absolutamente cualquier cereal, pero en leche. Pasta de cualquier tipo, no deben tener sal, preferiblemente de trigo duro.
  8. Lácteos Si el cuerpo tolera todos los productos lácteos fermentados, deben incluirse en la dieta, especialmente en los niños, porque contienen una gran cantidad de componentes para fortalecer los huesos. Además del producto en sí, puede usar los platos en los que está contenido. Los productos con grasa más blanca no deben exceder la tasa diaria de grasa.
  9. Los huevos Durante la semana, solo puedes comer 3 huevos. Es mejor incluirlos en la composición del plato. Si una persona tiene un mayor nivel de colesterol en la sangre, vale la pena excluir la yema de huevo de la dieta.
  10. Dulces y postres. Con esta dieta, la cantidad consumida no debe contener más de 100 gramos de azúcar. La dulzura puede ser tanto miel como malvaviscos, mermelada. Es muy importante tener en cuenta el azúcar que contienen las frutas como las pasas, los albaricoques secos, las uvas, las manzanas dulces, los plátanos y otros. Cuando se usa cualquiera de las frutas, se reduce la dosis de azúcar.
  11. Salsa, salsas y otras especias. En tales casos, puede cocinar salsas que no contengan una gran cantidad de grasa, generalmente están hechas de vegetales (perejil, eneldo y laurel) y frutas. Deben ser suaves y no emitir notas agudas.

Debido al hecho de que la dieta es estricta y está dirigida a tratar enfermedades graves, las personas tendrán que renunciar a todas las golosinas, desde dulces hasta picantes. Además, no puede importar en la dieta caldos que estén más saturados de lo normal, alimentos que contengan colesterol y productos que tienden a aumentar la formación de gases. Los médicos y nutricionistas confían en que esto ayudará al cuerpo a ser más fuerte y recuperarse, superando así todas las enfermedades.

Sopas: diversas verduras (borsch, sopa de remolacha, sopa de repollo, etc.), vegetarianas con papas y cereales, lácteos y frutas.

Cereales: avena, trigo sarraceno, cebada, mijo, etc. en forma de cereales friables, guisos. Limitado: sémola, arroz y pasta.

Verduras, verduras: repollo de diferentes tipos, remolacha, zanahoria, calabaza, calabacín, berenjena, papas, guisantes en forma de puré de papas. Tomates frescos, pepinos y ensalada. Verdes - en los platos.

Frutas y bayas frescas: cualquier fruta y bayas crudas. Limitado o excluido (por obesidad) - uvas.

Carne, pescado: varios tipos de carne y pollo de variedades bajas en grasa, hervidas y horneadas, en trozos o picadas. Además, especies de pescado bajas en grasa, hervidas, horneadas, troceadas o picadas.

Huevos: huevos pasados ​​por agua (hasta 3 piezas por semana), tortillas de proteínas. Limitado - yemas de huevo.

Productos lácteos: leche y bebidas de leche agria con bajo contenido de grasa, requesón bajo en grasa, también platos de él, queso bajo en grasa y bajo en sal. Crema agria - en los platos.

Dulces: frutas secas, gelatina, mousses, sambuca (semidulce o xilitol). Limitado o excluido (para la obesidad): pasas, azúcar, miel (en lugar de azúcar), mermelada.

Productos de harina: pan de trigo de harina de 1-2 grados, centeno, cereales, médico. Galletas secas no comestibles. Productos de panadería sin sal con requesón, carne, pescado, con la adición de salvado de trigo molido o harina de soja.

Grasas: mantequilla y aceites vegetales - para cocinar y en platos.

Bebidas: té débil con leche o limón, café natural débil, bebidas de café, jugos de frutas, bayas o vegetales, bebidas de frutas, caldo de rosa silvestre y salvado de trigo.

  • caldos de carne, pescado y champiñones, sopas de legumbres;
  • acedera, espinacas, rábanos, rábanos, hongos;
  • variedades grasas de carne y pescado, hígado, k /> lunes

Desayuno: huevo cocido, avena, té con leche. Almuerzo: caldo de rosa mosqueta. Almuerzo: borscht vegetariano, pollo, zanahorias hervidas. Merienda: manzana. Cena: puré de papas, pescado al vapor, algas.

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Martes

Desayuno: requesón con fruta, té con limón. Almuerzo: mermelada de frutas. Almuerzo: sopa de trigo sarraceno con papas, chuletas al vapor, ensalada de remolacha hervida. Merienda: kéfir. Cena: puré de guisantes, pollo al vapor.

Desayuno: tortilla de vapor, avena con leche, té. Almuerzo: sopa de repollo, pescado al vapor con verduras, compota. Merienda: caldo de salvado de trigo. Cena: gachas de cebada, albóndigas hervidas de pavo, remolacha hervida con zanahorias.

Jueves

Desayuno: pudín de requesón, achicoria con leche. Almuerzo: manzana al horno. Almuerzo: remolacha, chuletas al vapor, jugo de vegetales. Merienda: caldo de rosa silvestre. Cena: rollos de repollo perezoso, verduras al horno.

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Desayuno: huevo cocido, avena con leche, té. Almuerzo: kéfir. Almuerzo: borsch vegetariano, pescado al vapor con verduras, compota. Merienda: fruta. Cena: trigo sarraceno, pollo, zanahorias hervidas con remolacha.

Sábado

Desayuno: requesón con fruta, té con leche. Almuerzo: caldo de rosa silvestre. Almuerzo: sopa de verduras con una bolsa, carne al vapor, compota. Merienda: gelatina. Cena: soufflé de carne, ensalada de verduras hervidas.

Domingo

Desayuno: gachas de calabaza con mijo, achicoria con leche. Almuerzo: manzana. Almuerzo: guiso de papa con verduras, filetes de pescado, compota. Merienda: kéfir. Cena: puré de papas, albóndigas al vapor, zanahoria y remolacha ensalada hervida.

Todo bien y estar sano!

1. Pan fresco, panqueques, panqueques, productos de sal y masa de mantequilla.

2. Carne, pescado, caldos de champiñones, sopas de legumbres.

3. Carnes grasas, pato, ganso, riñones, hígado, cerebro, carnes ahumadas, salchichas.

4. Pescado graso, salado, ahumado, enlatado, caviar.

5. Quesos grasos y salados.

6. Huevos duros y fritos.

8. Espinacas, acedera, ajo, cebolla, rábanos, rábanos, champiñones, en escabeche, verduras en escabeche.

9. Bocaditos picantes, salados, grasos, caviar de pescado, carnes ahumadas.

Dieta número 10s (tabla número 10s): un menú de muestra para la semana

Lunes

  • Desayuno: avena en leche con mermelada, té, bollería;
  • Almuerzo: cazuela de requesón con bayas;
  • Almuerzo: puré de papas, chuletas al vapor, una ensalada de pepinos y cebollas verdes con crema agria;
  • Merienda: yogurt, manzana;
  • Cena: pescado guisado con verduras.

Martes

  • Desayuno: un sándwich con jamón casero, compota de frutas secas;
  • Almuerzo: ensalada de remolacha con nueces, manzanas al horno con miel;
  • Almuerzo: sopa de albóndigas, pan, gachas de trigo sarraceno, ensalada;
  • Merienda: tortitas de requesón, té de hierbas.
  • Cena: hígado guisado, ensalada de remolacha.
  • Desayuno: gachas de leche con mijo, té;
  • Almuerzo: pudín de cuajada;
  • Almuerzo: pollo al horno con crema agria, trigo sarraceno, tomates;
  • Merienda: rollitos de col con arroz y ternera, frutas;
  • Cena: pastel de zanahoria, kéfir.

Jueves

  • Desayuno: gachas de trigo sarraceno, huevo duro;
  • Almuerzo: puré de manzanas y zanahorias, café de achicoria;
  • Almuerzo: sopa de crema con brócoli, menestra de verduras con carne de conejo;
  • Merienda: yogurt, 25 gramos de nueces;
  • Cena: soufflé de cuajada con bayas.

Viernes

  • Desayuno: un sándwich con pan de ayer con pasta de pescado, compota de frutas secas;
  • Almuerzo: soufflé de carne;
  • Almuerzo: borsch con crema agria, yogurt, galleta;
  • Merienda: un vaso de bayas;
  • Cena: albóndigas perezosas con requesón y avena.

Sábado

  • Desayuno: tostadas de pan negro, requesón con hierbas;
  • Almuerzo: vinagreta con pepino fresco, achicoria con leche;
  • Almuerzo: cebada perlada, albóndigas, calabacín guisado;
  • Merienda: yogurt con frutas del bosque;
  • Cena: carpa al horno, ensalada.

Domingo

  • Desayuno: huevo cocido, pasta de pescado, pan integral, té;
  • Almuerzo: gelatina de bayas;
  • Almuerzo: carne hervida, puré de coliflor, pan, mandarina;
  • Merienda: una ensalada de manzanas, zanahorias y remolachas (crudas);
  • Cena: merluza al vapor con verduras (cebollas, zanahorias, pimientos).

Sopas vegetarianas con varios cereales, lácteos, vegetales, sopas de frutas. El ácido cítrico, la crema agria y las hierbas se agregan a las sopas.

Para cocinar, se utilizan carne de res baja en grasa, ternera, conejo, pavo y pollo. Los platos de carne se recomiendan hervidos, horneados o fritos después de hervir, un trozo o preparados a partir de carne picada. Carne hervida en gelatina.

Se utilizan variedades de pescado sin grasa: perca, bacalao azafrán, lucioperca, carpa, lucio. Platos hervidos o fritos después de hervir, picados o en trozos. Platos de mariscos hervidos.

Se usan varios cereales. Los platos se preparan en agua, leche (budines horneados, cereales, albóndigas, albóndigas, sémola).

Se permiten pastas hervidas, fideos, fideos.

- Platos de verduras.

dieta 10 stol principy - tabla de dieta número 10 - características generales, menú de la semana

Se recomiendan las remolachas, zanahorias, coliflor, calabacín, calabaza, tomates, pepinos, lechuga de hoja, patatas (en cantidades limitadas), guisantes y col blanca (en cantidades limitadas). Se agrega eneldo, perejil, cebollas verdes a los platos. Las verduras recomendadas se cocinan hervidas y horneadas, con menos frecuencia, en forma cruda.

Se permite 1 huevo por día, tortilla cocida, hervida, al horno y al vapor, tortilla de proteínas.

Se recomiendan varias frutas y bayas maduras suaves, especialmente albaricoques, albaricoques, albaricoques secos en forma fresca, hervida, horneada, frutas secas. Fruta guisada, gelatina, mousse, sambuca, gelatina, miel, azúcar, mermelada, cremas, dulces sin chocolate.

Pan blanco de 1 y 2 grados, horneado o seco de ayer, pan de salvado, pan dietético sin sal, galletas y galletas no comestibles.

i - Tabla de dieta número 10 - características generales, menú de la semana

Kéfir, yogur, requesón, leche (si no causa hinchazón), requesón y platos con frutas, cereales, zanahorias, queso sin sal y bajo en grasa. Limite la crema agria y la crema, agréguelas solo a los platos.

Se recomiendan aperitivos de verduras (ensaladas de verduras frescas, ensalada de verduras, caviar de verduras, ensaladas con mariscos, frutas, pescado hervido).

Se permite café débil con leche, té débil, caldo de rosa silvestre, vegetales crudos y jugos de frutas (limitado al jugo de uva, que causa hinchazón)

Sin sal y ghee, se permiten aceites vegetales.

9. Especias y salsas.

Se permiten salsas de vainilla, canela, laurel, ácido cítrico, lácteos, crema agria, vegetales, tomate, cebolla (de cebolla hervida y frita).

1er desayuno: avena con leche, huevo duro, té.

Segundo desayuno: manzanas al horno con azúcar.

Almuerzo: sopa de verduras con cebada perlada en aceite vegetal (media porción), puré de papa y zanahoria con carne hervida, compota de frutas secas.

Merienda: caldo de rosa silvestre.

Cena: papas hervidas con pescado hervido, budín de requesón (media porción), té.

Recomendaciones sobre la dieta 10 del “Dietetic Nutrition” del profesor Marshak, 1967, del profesor Smolyansky BL, “Handbook of Clinical Nutrition” 1984.

A continuación se presentan las recetas de alimentos dietéticos recomendados por nutricionistas para la dieta 10.

La segunda versión de la décima tabla.

La primera opción está diseñada para personas que sufren de aterosclerosis con obesidad. Se supone que consume 2-2,5 kg de alimentos por día. La cantidad de sal (3 gramos por día), agua (1 litro por día), azúcar (50 gramos por día) disminuye bruscamente.

Se permiten los siguientes tipos de productos:

  • productos de harina: pan integral 2-3 días de cocción, galletas no comestibles;
  • sopas de verduras y leche;
  • carne, pollo, pescado de variedades bajas en grasa;
  • mariscos: col rizada, mejillones;
  • productos lácteos y de leche agria: leche, crema agria, crema, leche fermentada al horno, acidophilus con un bajo porcentaje de contenido de grasa, queso con bajo contenido de sal;
  • tortilla de clara de huevo;
  • platos de cereales: guisos, granos;
  • verduras: cualquier repollo, remolacha, papas, calabacín, zanahorias, calabaza hervida u horneada. Use pepinos frescos, tomates y verduras.
  • todas las frutas y bayas en cualquier forma;
  • tomate, lácteos, salsas vegetales;
  • especias: canela, vainillina, ácido cítrico;
  • bebidas: té poco elaborado, compotas, jugos, decocciones herbales;
  • vegetales y mantequilla en cantidades limitadas.

La dieta para una dieta 10c con la primera opción excluye los siguientes productos:

  1. caldos de carne, pescado;
  2. hongos;
  3. pastelería horneada con cremas, de hojaldre;
  4. carnes y pescados carnes ahumadas;
  5. platos lácteos con un alto porcentaje de contenido de grasa;
  6. bebidas carbonatadas;
  7. de especias - pimienta, mostaza;
  8. alcohol;
  9. cacao, café

Agregue el trigo sarraceno en la leche hirviendo, ligeramente sal y endulce, cocine hasta que esté completamente cocido, agregue un trozo de mantequilla al final.

Tortilla de clara de huevo

Batir con un tenedor tres proteínas de pollo con huevo, agregar un poco de sal y hornear en el horno.

Ensalada de vegetales

Corte las verduras frescas en cubos: pepino, tomate, agregue perejil, un poco de sal y sazone con aceite vegetal.

Pele las papas y córtelas en círculos finos, retire la piel de la pechuga de pollo y córtelas en trozos pequeños. Engrase la forma con aceite vegetal, coloque las papas y el pollo en capas, vierta agua tibia ligeramente salada. Poner en un horno precalentado.

Corte en dados una manzana verde y pimiento dulce, agregue aceite vegetal y hierbas, agregue un poco de sal.

Triture las papas hervidas agregando leche y mantequilla. Enrolla la carne de res en una picadora de carne y guisa. Coloque la forma en capas, vierta la crema agria en la parte superior. Poner en el horno para hornear.

La dieta de la primera y segunda opción es prescrita solo por el médico al hacer un diagnóstico.

La tarea principal del paciente es seguir completamente la dieta terapéutica. Tomar medicamentos y una tabla dietética ayudará en la lucha contra la enfermedad.

Selección de video

El principio básico por el cual se hace la elección de las recetas para la dieta número 10 es utilizar alimentos permitidos y métodos de cocción dietéticos (hornear, guisar, hervir) para preservar las vitaminas y los minerales.

Para cocinar la sopa, debe tomar arroz (medio vaso), calabacín (2 pequeños que pesan 600-700 gramos), aceite vegetal (1-2 cucharadas), hierbas (eneldo, perejil), condimentos, centeno o galletas de trigo. (150-200 g), vinagre al gusto.

Enjuague y hierva el arroz en dos litros de agua durante 10 minutos. Durante este tiempo, los calabacines se lavan y se limpian, se cortan en cubitos y se fríen durante 5-7 minutos, agregando pimienta y sal.

Luego se agrega el calabacín a la sopa, se cocina por otros 10 minutos, después de lo cual se machaca con una licuadora. Si es necesario, puede sazonar la sopa con media cucharadita de vinagre y servir con verduras y galletas saladas.

Soufflé de lucioperca

Para hacer soufflé necesitarás filete de lucioperca (800 g), leche descremada (100 g), mantequilla (50 g), harina (1 cucharada), huevos (2 piezas).

Primero debe preparar la salsa de leche: fríe la harina en una sartén seca hasta que esté dorada (1-2 minutos), luego vierta la leche en un chorro fino y revuelva hasta que esté suave. Al final de la cocción, agregue aceite, y cuando la salsa se espese, retire la sartén del fuego.

El filete de pescado se lava y se corta en trozos, luego se tuerce en una picadora de carne o se pica con una licuadora. La carne picada resultante se mezcla con las yemas, la salsa de leche y se bate hasta que esté espléndida.

Por separado, batir las claras a una espuma sólida y mezclar con carne picada, que luego se debe colocar en latas, teniendo en cuenta el hecho de que el soufflé crecerá durante la cocción. El plato se hornea durante unos 30 minutos a una temperatura de 180 grados, se sirve caliente junto con una ensalada de verduras.

Productos necesarios: pollo, cerdo o cualquier otra carne picada (0,5 kg), papas (1 kg), huevos (2 piezas), harina (3 cucharadas), condimentos, cebolla, queso sin sal (200 g).

Lave las papas, pélelas y cocine hasta que estén cocidas, luego gírelas en una picadora de carne o frótelas en un rallador fino. Después de agregar 2 cucharadas de harina y 1 huevo a la papa, amase y distribuya uniformemente la masa en una envoltura de plástico.

El huevo, la cebolla picada, el pimiento se agregan a la carne picada, amasar cuidadosamente y extender sobre las papas. Luego, usando una película adhesiva, las papas se enrollan en un rollo, que se coloca en una bandeja para hornear engrasada. Arriba el rollo se engrasa con yema y se espolvorea con queso rallado.

Rollo al horno en un horno precalentado a una temperatura de 180 grados durante 20-30 minutos.

Calabacín al horno

Para preparar el plato, debe usar 2-3 calabacines pequeños, queso duro (150 g), ajo (2 dientes), aceite de oliva, pimienta negra, pimentón en polvo, hierbas y hierbas italianas.

El calabacín se lava y se corta en rodajas largas, que se colocan en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno o papel de aluminio, y se engrasan con aceite. Luego se prepara el aderezo: se ralla el queso, se agrega el ajo y los condimentos que se pasan a través de la prensa. Calabacín espolvoreado con aderezo y hornear durante 15 minutos (200 grados) hasta que estén doradas.

El plato se sirve tibio. El calabacín se puede rociar con hierbas finamente picadas. Además, las verduras se pueden consumir con crema agria o salsa de tomate.

Para una pasta, se requerirá carne de res (200 g), papas (400 g), zanahorias medianas, leche (medio vaso), mantequilla (1 cucharada).

Hervir la carne hasta que esté tierna. Las zanahorias y las papas se hierven en una cáscara, luego se enfrían y se pelan. Los ingredientes preparados se desplazan a través de una picadora de carne, después de lo cual se colocan en una sartén con un fondo grueso, la leche se mezcla y se cuece durante 5 minutos. La pasta caliente se sazona con aceite y se mezcla bien.

La pasta se sirve con verduras y también se consume con pan de centeno, como un sándwich.

Ingredientes para el postre: manzanas frescas (5 piezas o 1 kg), requesón (200 g sin grasa o bajo en grasa), azúcar (50 g), azúcar de vainilla y canela molida al gusto.

El queso cottage se amasa y se mezcla con azúcar, vainilla y canela. Las manzanas se lavan, se cortan y se rellenan con requesón. Precaliente el horno a 180-200 grados. Organizar las manzanas en una sartén y hornear durante unos 20 minutos. El plato se sirve frío.

Svetlana Borszavich

Médico general cardiologista, con trabajo activo en terapia, gastroenterología, cardiolgología, reumatología, inmunología con alergología.
Domina los métodos clínicos generales para el diagnóstico y tratamiento de enfermedades del corazón, así como electrocardiografía, ecocardiografía, monitoreo del cólera en un ECG y monitoreo diario de la presión arterial.
El complejo de tratamiento desarrollado por el autor ayuda significativamente con las lesiones cerebrovasculares y los trastornos metabólicos en el cerebro y las enfermedades vasculares: hipertensión y complicaciones causadas por la diabetes.
El autor es miembro de la Sociedad Europea de Terapeutas, participante habitual en conferencias y congresos científicos en el ámbito de la cardiolgía y medicina general. Ha participado repetidamente en un programa de investigación en una universidad privada de Japón en el campo de la medicina reconstructiva.

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