Τα υπερβολικά υψηλά επίπεδα κατανάλωσης καφεΐνης μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εξασθένισης των οστών

Καφές

Οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Νότιας Αυστραλίας έχουν ένα κόκαλο να επιλέξουν όταν συνεπάγεται την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, καθώς μια ολοκαίνουργια ερευνητική μελέτη εντοπίζει ότι τα υπερβολικά υψηλά επίπεδα καφεΐνης μπορεί να συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο εξασθένησης των οστών.

Εξετάζοντας τα αποτελέσματα του καφέ για το πώς οι νεφροί ελέγχουν το ασβέστιο στο σώμα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι υψηλές δόσεις υψηλών επιπέδων καφεΐνης (800 mg) που λήφθηκαν σε διάρκεια έξι ωρών αύξησαν ουσιαστικά την ποσότητα του ασβεστίου που ρίχτηκε στο κατούρημα.

Αυτή είναι η αρχική ερευνητική μελέτη που αναφέρει την επίδραση της υψηλής δόσης, προσωρινών υψηλών επιπέδων κατανάλωσης καφεΐνης στην κάθαρση των νεφρών από ασβέστιο, αλάτι και επίσης κρεατινίνη σε υγιείς και ισορροπημένους ενήλικες.

Ο Δρ Hayley Schultz της UniSA δηλώνει με την εισαγωγή μιας ενισχυμένης «κουλτούρας καφέ» είναι απαραίτητο για τα άτομα να κατανοήσουν τα αποτελέσματα αυτού που παίρνουν στο σώμα τους.

«Η καφεΐνη είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα ψυχαγωγικά φάρμακα στον κόσμο, με το 80% των ενηλίκων να καταναλώνουν τουλάχιστον ένα ποτό με καφεΐνη την ημέρα», δηλώνει ο Δρ Schultz.

«Είναι ένα κοινό διεγερτικό, που καταναλώνεται από επαγγελματίες, γονείς, εργαζόμενους με βάρδιες και εφήβους για να ξεκινήσει τη μέρα του και να παραμείνει σε εγρήγορση - ακόμη και ο στρατός χρησιμοποιεί καφεΐνη για να βοηθήσει στην καταπολέμηση της υπνηλίας.

«Όμως, ενώ ο καφές έχει τα οφέλη του, είναι επίσης απαραίτητο να αναγνωρίσουμε τις ενδεχόμενες συνέπειές του - μεταξύ αυτών είναι το πώς τα νεφρά μας αντιμετωπίζουν το ασβέστιο.

"Η έρευνά μας διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν 800 mg καφεΐνης κατά τη διάρκεια μιας τυπικής εργάσιμης ημέρας θα έχουν 77% αύξηση ασβεστίου στα ούρα τους, δημιουργώντας μια πιθανή ανεπάρκεια που θα μπορούσε να επηρεάσει τα οστά τους."

Η οστεοπόρωση είναι μια επίμονη, δυσάρεστη, και επίσης αναπηρία που κάνει τα οστά σας πολύ λιγότερο παχιά και επιπλέον επιρρεπή σε ρωγμές. Πιο τυπικό στις κυρίες, συμβαίνει όταν τα οστά ρίχνουν ασβέστιο και επίσης διάφορα άλλα μέταλλα γρηγορότερα από το σώμα που μπορεί να τα αλλάξει.

Στην Αυστραλία, περίπου 924,000 άτομα έχουν εξασθένιση των οστών.

Η διπλή-τυφλή επιστημονική ερευνητική μελέτη είδε τα άτομα να τρώνε υψηλά επίπεδα καφεΐνης ή έναν ιστό τσίχλας με χάπι σακχάρου για 5 λεπτά σε περιόδους δύο ωρών για μια διάρκεια θεραπείας έξι ωρών (πλήρη υψηλά επίπεδα καφεΐνης 800 mg). Ενώ ο βασικός στόχος της ερευνητικής μελέτης ήταν να ελέγξει την επίδραση των υψηλών επιπέδων χρήσης καφεΐνης στην εγρήγορση και επίσης σε διάφορες άλλες μεταβλητές, αυτή η υπο-μελέτη είχε σκοπό να επανεξετάσει την επίδραση των υψηλών επιπέδων χρήσης καφεΐνης στην κάθαρση ασβεστίου στα νεφρά.

Συν-επιστήμονας, ο Δρ Stephanie Reuter Lange της UniSA αναφέρει ότι η αναγνώριση των μόνιμων επιπτώσεων της υψηλής χρήσης καφεΐνης είναι ιδιαίτερα απαραίτητη για ομάδες μεγαλύτερων κινδύνων.

«Η μέση ημερήσια πρόσληψη καφεΐνης είναι περίπου 200 mg - περίπου δύο φλιτζάνια καφέ. Ενώ η κατανάλωση οκτώ φλιτζανιών καφέ μπορεί να φαίνεται πολύ (800 mg καφεΐνης), υπάρχουν ομάδες που θα εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία », δηλώνει ο Δρ Reuter Lange.

«Τα άτομα που κινδυνεύουν να περιλαμβάνουν έφηβους που καταναλώνουν πολύ ενεργειακά ποτά κινδυνεύουν επειδή τα οστά τους εξακολουθούν να αναπτύσσονται. επαγγελματίες αθλητές που χρησιμοποιούν καφεΐνη για βελτίωση της απόδοσης. καθώς και γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση που συχνά έχουν χαμηλά επίπεδα ασβεστίου στο αίμα λόγω ορμονικών αλλαγών και δεν έχουν επαρκή ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου διατροφής.

«Όλο και περισσότερο, βλέπουμε επίσης υψηλούς βαθμούς υψηλών επιπέδων καφεΐνης μεταξύ των εργαζομένων με βάρδιες που πρέπει να παραμείνουν αιχμηροί κατά τη διάρκεια της νύχτας, μαζί με εκείνους στην ένοπλη δύναμη που χρησιμοποιούν υψηλά επίπεδα καφεΐνης για να αντιμετωπίσουν τη στέρηση της ανάπαυσης σε λειτουργική ρυθμίσεις.

«Η καφεΐνη με μέτρο έχει σίγουρα τα πλεονεκτήματά της. Αλλά η κατανόηση του τρόπου με τον οποίο η υπερβολική κατανάλωση θα μπορούσε να αυξήσει τους κινδύνους μιας εξαιρετικά προληπτικής ασθένειας όπως η οστεοπόρωση, είναι σημαντική. "

Από κάτω, οι επιστήμονες σίγουρα θα ελέγξουν και θα προβλέψουν επίσης την επίδραση διαφόρων βαθμών υψηλών επιπέδων κατανάλωσης καφεΐνης στη σύντομη και επίσης διαρκή ευεξία των οστών, με σκοπό να ενημερώσουν τα διατροφικά πρότυπα στην Αυστραλία.