Οι διατροφικές φλαβανόλες μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του σωματικού λίπους

28f6c2259e426432dfb1c49d03006c1c - May 20, 2022Γράφει ο Χασάν Γιαχάγια τον Ιανουάριο 18, 2022- Ελέγχεται το γεγονός από τη Rita Ponce, Ph D.κοντινό πλάνο γυναίκας που πίνει ζεστό ρόφημα από μια κούπα

  • Το κακάο, το μήλο, ο σπόρος σταφυλιού, το merlot, καθώς και μερικές άλλες διατροφικές πηγές αποτελούνται από υψηλούς βαθμούς φλαβανολών (FL), που αναφέρονται επίσης ως flavan-3-ols, οι οποίες στην πραγματικότητα έχουν συνδεθεί με ορισμένα πλεονεκτήματα ευεξίας.
  • Προηγούμενες έρευνες συνιστούν ότι οι τροφές πλούσιες σε FL έχουν σημαντική ικανότητα χειρισμού της καρδιοευεξίας, ενισχύοντας τους βαθμούς χοληστερόλης, καθώς και ενισχύοντας την αντίσταση στα σάκχαρα.
  • Τώρα, κάνοντας χρήση σχεδίων ποντικιών ηλεκτρονικών υπολογιστών, οι ερευνητές εξέτασαν πραγματικά τη σύνδεση μεταξύ της κατανάλωσης FL από τη διατροφή καθώς και της διαδικασίας μεταβολισμού του λίπους.
  • Τα αποτελέσματα της έρευνας αποκαλύπτουν νέες ιδέες που μπορεί κάποια μέρα να καταλήξουν να είναι πολύτιμες θεραπείες για καρδιαγγειακή άσκηση καθώς και παθήσεις που σχετίζονται με την παχυσαρκία.

Οι φλαβανόλες (FL), που επίσης αναφέρονται ως φλαβαν-3-όλες, συγκαταλέγονται στα φλαβονοειδή που λαμβάνονται περισσότερο στο αμερικανικό πρόγραμμα διατροφής.

Αυτές οι ουσίες υπάρχουν σε πολλά τρόφιμα, ποτά, ολόκληρα καθώς και επεξεργασμένα τρόφιμα, καθώς και σε βιολογικά συμπληρώματα.

Αρκετές έρευνες αποκαλύπτουν ότι η κατανάλωση τροφής πλούσιας σε FL προσδίδει αντιοξειδωτικές, αντικαρκινογόνες, καρδιοπροληπτικές, αντιμικροβιακές, αντι-ιικές, καθώς και νευροπροστατευτικές οικιακές ή εμπορικές ιδιότητες.

Ωστόσο, το ακριβές σύστημα δραστηριότητας με το οποίο τα FL παράγουν τα χαρακτηριστικά ασφαλείας τους έχει πραγματικά ξεφύγει από τους ερευνητές.

Πρόσφατα, επιστήμονες στην Ιαπωνία προσπάθησαν να ενισχύσουν το κλινικό σώμα της κατανόησης γύρω από τα FL.

Χρησιμοποιώντας σχέδια ποντικιών υπολογιστή, εξέτασαν την ικανότητα των καταναλωθέντων FL να μετατρέπουν το λευκό λίπος σε καφέ χρώμα.

Τα λιπώδη κύτταρα, ή το σωματικό λίπος, είναι ένα ζωτικό όργανο του σώματος για τη διατήρηση της ομοιόστασης της δύναμης του σώματος, καθώς επίσης αποτελείται από λευκό λίπος καθώς και καφέ λίπος. Ενώ το λευκό λίπος χρησιμεύει ως δεξαμενή ισχύος, το καφέ λίπος είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος σε επίπεδο.

Οι επιστήμονες περιγράφουν την αίσθηση της μετατροπής του λευκού σε καφέ λίπος ως λίπος καφέ χρώμα. Εδώ, το λευκό λίπος που διατηρεί τη δύναμη μετατρέπεται σε καφέ λίπος που καταστρέφει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα καθώς και τα σωματίδια λίπους.

Αυτή είναι μια σημαντική περίσταση θεραπείας, καθώς η συσσώρευση υπερβολικού λευκού λίπους συνδέεται με το υπερβολικό βάρος καθώς και με την πρόοδο των καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, η διαδικασία μετατροπής παράγει επίσης θερμότητα, η οποία βοηθά στη διατήρηση του επιπέδου της θερμοκρασίας του σώματος.

Οι αναζητήσεις από την ερευνητική τους μελέτη εμφανίζονται στο περιοδικό nutrients.

Επαλήθευση μιας θεωρίας

Το "Detonic.shop" συνδέθηκε με την επικεφαλής συγγραφέα ερευνητών Naomi Osakabe, καθηγήτρια στο Graduate School of Engineering καθώς και στο Science, Shibaura Institute of Technology, Ιαπωνία, για να κατανοήσει την έμπνευση πίσω από την έρευνα.

Ισχυρίστηκε:

«Είναι γνωστό ότι η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε 3-όλες φλαβανών (κακάο, μήλα κ.λπ.) μειώνει την εμφάνιση της παχυσαρκίας και τις επιπλοκές της και επίσης προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις. Ωστόσο, οι flavan 3-ols απορροφώνται ελάχιστα από το γαστρεντερικό σωλήνα, επομένως, παραμένει ασαφές γιατί προκαλούν τέτοιες ενέργειες προαγωγής της υγείας».

«Στα προηγούμενα αποτελέσματά μας», συμπλήρωσε, «βρήκαμε ότι η αιμοδυναμική αλλοίωση μετά την κατάποση 3-ολών φλαβανών [προκλήθηκε] από τη συμπαθητική ενεργοποίηση. Επομένως, υποθέσαμε ότι οι flavan 3-ols μπορεί να προάγουν το μπεζ λίπος και πραγματοποιήσαμε αυτό το πείραμα για να το αποδείξουμε».

Για να επιβεβαιώσουν τη θεωρία τους, οι επιστήμονες πραγματοποίησαν 2 ανεξάρτητες συλλογές πειραμάτων.

Στο αρχικό πείραμα, οι ερευνητές χώρισαν αυθαίρετα τα κατοικίδια σε 2 ομάδες θεραπείας. Η μία ομάδα έλαβε μια μεμονωμένη δόση πλάνου διατροφής FL που προέρχεται από κακάο, ενώ η άλλη ομάδα, που δεν ταΐστηκε με πρόγραμμα διατροφής πλούσιο σε FL, λειτούργησε ως έλεγχος.

Και για τις δύο ομάδες, η ερευνητική ομάδα μελέτης συγκέντρωσε παραδείγματα ούρησης 24 ωρών. Αυτό έγινε για να μετρηθούν οι επιπτώσεις της προ- καθώς και της μεταστοματικής διαχείρισης του ελέγχου, καθώς και του πλούτου σε FL διατροφικού προγράμματος – συγκεκριμένα – στους βαθμούς κατεχολαμίνης (CA).

Για το 2ο πείραμα, οι επιστήμονες χώρισαν επίσης τα κατοικίδια σε 2 ομάδες θεραπείας. Μια ομάδα τάιζε συνεχώς ένα πρόγραμμα διατροφής FL που προέρχεται από κακάο για 14 ημέρες, ενώ η άλλη ομάδα, που δεν τροφοδοτήθηκε με το πρόγραμμα διατροφής πλούσια σε FL, εργάστηκε ως έλεγχος.

Με την ολοκλήρωση της διάρκειας της θεραπείας, οι επιστήμονες συνέλεξαν λευκό καθώς και καφέ λίπος και από τις δύο ομάδες θεραπείας. Το έκαναν για να ερευνήσουν τις μακροχρόνιες επιπτώσεις της εργασίας κατανόησης των νεύρων (SNS) στο πλαίσιο καθώς και στα χαρακτηριστικά αυτών των κυττάρων.

Ένα «έκπληξη» αποτέλεσμα

Οι επιστήμονες συνθέτουν ότι ορισμένα στοιχεία της προηγούμενης έρευνάς τους οδήγησαν σε αυτήν την ολοκαίνουργια έρευνα. Προηγουμένως, παρατήρησαν ότι μια μεμονωμένη οδοντιατρική δόση ενός προγράμματος διατροφής πλούσιας σε FL προκάλεσε ανατροφοδότηση έντασης στα κατοικίδια. Αυτό, στη συνέχεια, επέφερε την ενεργοποίηση του SNS καθώς και μια σημαντική αύξηση στους βαθμούς κατεχολαμινών.

Οι κατεχολαμίνες (CA), όπως η ντοπαμίνη, η αδρεναλίνη, καθώς και η νοραδρεναλίνη, εκτοξεύονται από το SNS σε απαιτητικές περιστάσεις και βοηθούν στη φροντίδα της ανατροφοδότησης του σώματος - μάχη ή ταξίδι - σε αυτές τις περιπτώσεις.

Σε αυτήν την έρευνα, οι επιστήμονες κατέληξαν ότι μια ώθηση στους βαθμούς CA μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την εξέταση της εργασίας SNS.

Επομένως, όταν μια ακόμη έρευνα αποκάλυψε ότι η ενεργοποίηση του SNS προκαλεί μαύρισμα του λίπους, οι επιστήμονες υπέβαλαν πρόσθετες εξετάσεις FL.

Στο αρχικό πείραμα, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι σε διάστημα 24 ωρών, η ποσότητα CA που εκκρίνεται από την ομάδα ελέγχου ήταν σχεδόν συγκρίσιμη πριν και μετά την κατανάλωση του διατροφικού προγράμματος ελέγχου.

Ωστόσο, είδαν ότι μια μεμονωμένη δόση ενός προγράμματος διατροφής πλούσιου σε FL στην ομάδα εξέτασης προκάλεσε σημαντική αύξηση στους βαθμούς CA μέσα σε 24 ώρες.

Για το 2ο πείραμα, η ομάδα είδε μια ώθηση στην έκφραση του καφέ στιλό υγιεινής πρωτεΐνης στο καφετί λίπος των κατοικίδιων που τρέφονται με FL. Σε βελτίωση, παρατήρησαν επίσης ότι στην ανατροφοδότηση για την ενεργοποίηση του SNS, το υπόλευκο λίπος παρακολουθήθηκε για την εγκαθίδρυση του λευκού λίπους.

Αυτές οι αναζητήσεις οδήγησαν την ερευνητική ομάδα μελέτης στο συμπέρασμα ότι η οδοντιατρική διαχείριση των FLs πυροδότησε το SNS καθώς επίσης σχετιζόταν με την αμαύρωση του λίπους.

Παραδόξως, ανακάλυψαν επίσης ότι «η επίδραση των φλαβαν 3-ολών [FLs] φάνηκε όχι μόνο στο υποδόριο λίπος αλλά και στο σπλαχνικό λίπος».

Αυτή η εξερεύνηση είναι απαραίτητη καθώς το υπερβολικό φυσικό λίπος εγείρει τον κίνδυνο δημιουργίας υπερβολικού βάρους. Ως εκ τούτου, τα FL μπορεί να ανοίξουν ολοκαίνουργιες ευκαιρίες εξέτασης καθώς και μοναδικές πιθανές θεραπείες για καρδιοπάθεια καθώς και παθήσεις που σχετίζονται με την παχυσαρκία.

Ωστόσο, υπάρχει ακόμη μακρύς δρόμος από τις έρευνες σε ζώα μέχρι τις θεραπείες για ανθρώπους.

Απαιτείται μεγαλύτερη εμβέλεια καθώς και τραχύτητα

Το 2018, ο Dr Gunter Kuhnle, Ph D., δάσκαλος στο Τμήμα Τροφίμων καθώς και Επιστημών Διατροφής, στο Πανεπιστήμιο του Reading, UK, έγραψε ένα σύντομο άρθρο στο περιοδικό Molecular Aspects of Medicine σχετικά με τις FLs.

Το σύντομο άρθρο αξιολόγησε τα γνωστά άγνωστα που ανησυχούν τα πλεονεκτήματα ευεξίας των FL.

Στο σύντομο άρθρο, ο Δρ Kuhnle διευκρινίζει ότι παρόλο που τα FL έχουν πλεονεκτήματα ευεξίας, οι πληροφορίες που χρησιμοποιούνται για τη συλλογή των αποτελεσμάτων είναι κυρίως προσωρινές καθώς και έρευνες που αναφέρονται μόνοι τους.

Ολοκλήρωσε δηλώνοντας ότι τα παρατηρούμενα πλεονεκτήματα ευεξίας των FL «απαιτούν επιβεβαίωση σε κλίμακα και μεγαλύτερη αυστηρότητα».

Παρεμπιπτόντως, δεν μπορεί κανείς να μην ειδοποιήσει ωστόσο ότι το στοιχείο αυτού που απαιτείται είναι σχεδόν συγκρίσιμο με αυτό που σκοπεύουν να πραγματοποιήσουν οι επιστήμονες στο Τεχνολογικό Ινστιτούτο Shibaura της Ιαπωνίας στη μελλοντική τους ερευνητική μελέτη.

Η ομάδα αποκάλυψε ότι απαιτούνται ακόμη επιπλέον έρευνες για την ορθή κατανόηση του συστήματος δραστηριότητας των FL.

Επιπλέον, η τελευταία συζήτηση του καθηγητή Osakabe για την έρευνα σήμαινε επίσης να παίξετε το μακροσκελές βιντεοπαιχνίδι. Ισχυρίστηκε, «[…] σε αυτή τη μελέτη, βρήκαμε [ότι] οι φλαβαν-3-όλες ενισχύουν το καφέ χρώμα του λευκού λιπώδους ιστού μέσω της υπερκινητικότητας του συμπαθητικού νεύρου. Αυτό το [εύρημα] μας έφερε πιο κοντά στη διασαφήνιση του μηχανισμού της μείωσης του κινδύνου επίδρασης των φλαβαν-3-ολών στις καρδιαγγειακές παθήσεις, οι οποίες ήταν άγνωστες εδώ και πολλά χρόνια».

Αν και η καθηγήτρια Osakabe καθώς και η ομάδα της μπορεί να μην έχουν λάβει πραγματικά «τακτοποιημένες» λύσεις, η έρευνά τους πιέζει την κλινική κατανόηση γύρω από τα FL μια ενέργεια καλύτερα σε μια σημαντική τελική σκέψη.