Ο συνδυασμός φυτικής διατροφής και ενός υγιούς μικροβίου μπορεί να προστατεύσει από τη σκλήρυνση κατά πλάκας

λαχανικά

Μια ολοκαίνουργια έρευνα του Πανεπιστημίου της Αϊόβα προτείνει ότι ο μεταβολικός ρυθμός των φυτικών διατροφικών ενώσεων από ορισμένους μικροοργανισμούς του πεπτικού σωλήνα, που δεν έχουν σε άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας (MS), μπορεί να παρέχει ασφάλεια έναντι της ασθένειας.

Η έρευνα με επικεφαλής τον Ashutosh Mangalam, Ph D., αναπληρωτή καθηγητή παθολογίας, αποκαλύπτει ότι μια δίαιτα άφθονη σε ισοφλαβόνη, ένα φυτοοιστρογόνο ή φυτική ουσία που εμφανίζεται σαν οιστρογόνο, ασφαλίζει έναντι πολλαπλών σημείων που μοιάζουν με σκλήρυνση σε σχεδιασμό ποντικιού υπολογιστή η ασθένεια. Είναι σημαντικό ότι η δίαιτα ισοφλαβόνης ήταν απλώς ασφάλεια όταν τα ποντίκια του υπολογιστή είχαν μικροοργανισμούς πεπτικού σωλήνα με την ικανότητα να καταστρέφουν τις ισοφλαβόνες. Οι αναζητήσεις για κυκλοφόρησαν στις 9 Ιουλίου στις Προκαταβολές Επιστήμη.

«Είναι ενδιαφέρον ότι προηγούμενες μελέτες σε ανθρώπους έχουν δείξει ότι οι ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας στερούνται αυτών των βακτηρίων σε σύγκριση με άτομα χωρίς σκλήρυνση κατά πλάκας», ισχυρίζεται ο Mangalam. «Η νέα μας μελέτη παρέχει στοιχεία ότι ο συνδυασμός διατροφικών ισοφλαβόνων και αυτών των βακτηριδίων του εντέρου που μεταβολίζουν την ισοφλαβόνη μπορεί να χρησιμεύσει ως πιθανή θεραπεία για τη σκλήρυνση κατά πλάκας.»

Οι ισοφλαβόνες βρίσκονται σε σόγια, φιστίκια, ρεβίθια και διάφορα άλλα λαχανικά. Η έρευνα διαπίστωσε επίσης ότι τα ποντίκια υπολογιστών που τρέφονταν με τη δίαιτα ισοφλαβόνης έχουν μικρόβιο που μοιάζει με το μικρόβιο που βρίσκεται σε υγιή άτομα και αποτελείται από τους μικροοργανισμούς που μπορούν να μεταβολίσουν τις ισοφλαβόνες. Αντίθετα, μια δίαιτα που δεν έχει ισοφλαβόνες διαφημίζει ένα μικρόβιο σε ποντίκια υπολογιστών που μοιάζει με αυτό που παρατηρείται σε άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας και δεν έχει χρήσιμους μικροοργανισμούς που μπορούν να μεταβολίσουν την ισοφλαβόνη.

Η σκλήρυνση κατά πλάκας είναι μια αυτοάνοση ασθένεια του νου και της σπονδυλικής στήλης όπου το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος επιτίθεται στο στρώμα ασφαλείας που συνορεύει με τις νευρικές ίνες. Τα σημάδια αυτής της ασθένειας συνίστανται σε αδυναμία μυϊκής μάζας, ανησυχίες ισορροπίας και ζητήματα όρασης και συλλογισμού. Ενώ υπάρχουν θεραπείες που μειώνουν την ασθένεια, προς το παρόν δεν υπάρχει θεραπεία για σκλήρυνση κατά πλάκας.

Αν και η ακριβής αιτία της σκλήρυνσης κατά πλάκας δεν είναι αναγνωρίσιμη, μια περίπλοκη επικοινωνία μεταξύ κληρονομικών και οικολογικών πτυχών πιστεύεται ότι προκαλεί την ασθένεια. Πρόσφατα, το μικροβίο του πεπτικού σωλήνα - τα τρισεκατομμύρια μικροοργανισμοί του πεπτικού σωλήνα, σε πραγματικό χρόνο εντός των ανθρώπινων εντερικών οδών - έχει γίνει πραγματικά μια προοπτική οικολογική μεταβλητή που προσθέτει στα κράτη μέλη. Στην προηγούμενη δουλειά, ο Mangalam και οι συνεργάτες του έδειξαν ότι υπάρχουν σημαντικές διαφορές μεταξύ των μικροοργανισμών του πεπτικού σωλήνα των ατόμων με σκλήρυνση κατά πλάκας και ατόμων χωρίς σκλήρυνση κατά πλάκας. Συγκεκριμένα, τα άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας δεν είχαν μικροοργανισμούς που έχουν την ικανότητα να μεταβολίζουν τις ισοφλαβόνες. Αν και εκτιμάται η λειτουργία του μικροβίου του πεπτικού σωλήνα σε ανθρώπινες καταστάσεις όπως η σκλήρυνση κατά πλάκας, η συσκευή με την οποία αυτοί οι μικροοργανισμοί του πεπτικού σωλήνα μπορεί να επηρεάσουν την ασθένεια δεν είναι κατανοητή.

Στην παρούσα έρευνα, η ομάδα του Mangalam, αποτελούμενη από τον πρώτο συγγραφέα Samantha Jensen, φοιτητή του Πανεπιστημίου στην ανοσολογία, διαπίστωσε ότι οι μικροοργανισμοί που δεν έχουν σε άτομα με σκλήρυνση κατά πλάκας έχουν την ικανότητα να συγκρατήσουν το πρήξιμο σε ένα σχεδιασμό ποντικιού υπολογιστή MS. Η ομάδα αντίθετα με τις επιπτώσεις μιας δίαιτας ισοφλαβόνης και μιας δίαιτας χωρίς ισοφλαβόνη στην ασθένεια στο σχεδιασμό ποντικιού υπολογιστή με MS. Διαπίστωσαν ότι η δίαιτα ισοφλαβόνης προκάλεσε ασφάλεια ασθένειας. Ωστόσο, όταν η ομάδα έβαλε τα ποντίκια του υπολογιστή στη δίαιτα ισοφλαβόνης, ωστόσο, απαλλάχθηκε από τους μικροοργανισμούς του πεπτικού σωλήνα που μεταβολίζει την ισοφλαβόνη, η δίαιτα ισοφλαβόνης δεν ήταν πλέον ικανή να προστατεύσει από σημάδια τύπου MS. Όταν οι μικροοργανισμοί αποκαταστάθηκαν, ο αντίκτυπος της δίαιτας ισοφλαβόνης στην ασφάλεια ανακτήθηκε. Επιπλέον, η ομάδα είχε την ικανότητα να αποκαλύψει ότι ένας συγκεκριμένος μεταβολίτης ισοφλαβόνης που ονομάζεται equol, ο οποίος παράγεται από τους μικροοργανισμούς της πεπτικής οδού από την ισοφλαβόνη, είναι επίσης ικανός να παρέχει ασφάλεια έναντι ασθένειας.

«Αυτή η μελέτη υποδηλώνει ότι μια δίαιτα ισοφλαβόνης μπορεί να είναι προστατευτική εφόσον τα βακτήρια του εντέρου μεταβολισμού της ισοφλαβόνης είναι παρόντα στα έντερα», ισχυρίζεται ο Mangalam, ο οποίος συμμετέχει επίσης στο Ινστιτούτο Νευροεπιστήμης της Iowa και στο Κέντρο Καρκίνου του Συνολικού Καρκίνου Holden.