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Kaffeekonsum im Zusammenhang mit geringerem Risiko einer COVID-19-Infektion

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"Kaffeekonsum ist positiv mit entzündlichen Biomarkern verbunden" im Zusammenhang mit "COVID-19-Ausmaß sowie Tod", schrieben die Autoren

Kayla Rivas By Kayla Rivas |

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Laut einer Forschungsstudie war der regelmäßige Kaffeekonsum von mindestens einer Tasse täglich mit einem geringeren Risiko einer COVID-19-Infektion verbunden.

Forscher der Northwestern University veröffentlichten im Nutrients-Journal Recherchen nach einer Auswertung von praktisch 40,000 Personen in der UKBiobank den Konsum von Kaffee, Tee, raffiniertem Fleisch, rotem Fleisch, Obst, Gemüse sowie fettem Fisch.

Nach einer erneuten Anpassung an Variablen wie Rasse, Alter, Geschlecht sowie verschiedene andere Variablen wie Bewegung, BMI-Grad sowie Hintergrund bestimmter klinischer Probleme stellten die Wissenschaftler fest, dass „der gewohnheitsmäßige Konsum von 1 oder mehr Tassen Kaffee pro Tag mit etwa 10 % Verringerung des COVID-19-Risikos im Vergleich zu weniger als 1 Tasse/Tag.“

„Die Wahrscheinlichkeit einer COVID-19-Positivität lag bei 0.90, 0.90 und 0.92 beim Konsum von 1 Tasse, 2–3 Tassen bzw. 4+ Tassen Kaffee/Tag (im Vergleich zu <1 Tasse/Tag),“ die Forschungsberichte.

Laut einer Studie war der regelmäßige Kaffeekonsum von mindestens einer Tasse täglich mit einem geringeren Risiko einer COVID-19-Infektion verbunden.

Kaffee umfasst sowohl antioxidative als auch entzündungshemmende Eigenschaften sowie „Kaffeekonsum korreliert günstig mit entzündlichen Biomarkern“, die mit „COVID-19-Schweregrad und -Mortalität“ verbunden sind, verfassten Forschungsautoren. „Zusammengenommen ist eine immunprotektive Wirkung von Kaffee gegen COVID-19 plausibel und verdient weitere Untersuchungen.“

„Obwohl diese Ergebnisse eine unabhängige Bestätigung rechtfertigen, kann die Einhaltung bestimmter Ernährungsgewohnheiten ein zusätzliches Instrument zu den bestehenden COVID-19-Schutzrichtlinien sein, um die Ausbreitung dieses Virus zu begrenzen“, schrieben die Autoren.