Mohly by prebiotické svačiny posílit zdravé střevní bakterie v obezitě?

Částečně oloupané pistáciové oříšky

  • Vláknina může pomoci zastavit srdeční choroby, diabetické problémy 2. typu a také nadměrnou váhu s dopady na střevní mikroflóru, což je oblast mikrobů, kteří žijí ve střevech.
  • Normální západní stravovací režimy však nemají vlákninu, kterou tyto příjemné bakterie potřebují, aby prosperovaly.
  • Experimenty na počítačových myších a také na lidech doporučují, aby nezdravé jídlo doplněné o specifické druhy vlákniny mohlo změnit střevní mikroflóru a také vést k převládajícím fyzickým dopadům.
  • Bylo by jistě proveditelné získat vlákno pro budoucí prebiotické svačiny z odpadu v potravinářském sektoru, jako jsou kůry, kůže a také slupky, které by producenti určitě nebo jinak zlikvidovali.

Bakterie, archebakterie, infekce a také houby, které žijí v lidském střevě - společně označované jako střevní mikrobiota - mají rozsáhlý dopad na fyzické i psychologické zdraví.

Výzkum doporučuje, aby krmení užitečných účastníků této oblasti pomohlo výživným rostlinným vláknům odvrátit přetrvávající problémy s wellness, jako jsou srdeční choroby, diabetické problémy 2. typu a také nadváha.

Nicméně západní designové dietní režimy mají obvykle vysoký obsah tuku a také nedostatek těchto rostlinných vláken.

Návrh na doplnění nebo jiné škodlivé občerstvení, jako jsou sušenky a také hranolky, vlákninou se může zdát nekomplikované, nicméně partnerství mezi dietním plánem, mikrobiotou a také soukromým wellness je extrémně komplikované.

Vědci z Centra pro střevní mikrobiom a také Výzkum výživy na Lékařské fakultě Washingtonské univerzity v St. Louis, MO, zkoumají toto partnerství za účelem výroby prebiotických léčivých přípravků.

V předchozím zaměstnání poznali zdroje vlákniny, které nejsou jen levné a jsou také pohodlně nabízeny - jako jsou obecně vyhazované slupky, kůže a také slupky - nicméně také podporují bakterie střev, které mají dospělí s nadváhou tendenci k absenci .

Ve své zbrusu nové studii, která se objevila v Nature, zkontrolovali, jak občerstvení doplněné několika z těchto vláken ovlivnilo střevní mikrobiotu počítačových myší a také lidí, přičemž se podíval na jejich možné fyzické dopady.

"Jelikož jsou svačiny oblíbenou součástí západní stravy, pracujeme na vývoji nové generace receptur svačinek, které lidé budou rádi jíst a které podporují zdravý střevní mikrobiom, který ovlivňuje mnoho aspektů wellness," uvádí starší spisovatel Prof Jeffrey I. Gordon, MD, který vede Edison Family Center for Genome Sciences & Systems Biology na Washington University School of Medicine.

Dodavatel nezdravých potravin Mondel ēz International, který má obchodní značky jako belVita, Cadbury a také Oreo, tuto práci částečně zafinancoval.

Klíčové počítačové myši

V počáteční fázi své studie vědci využili „gnotobiotické“ počítačové myši, které mají zvýšené sterilizované problémy, aby zajistily, že nemají žádný vlastní typ střevních zárodků.

Dobyli zažívací ústrojí těchto počítačových myší choroboplodnými zárodky od jedinců s nadváhou, poté nakrmili domácí mazlíčky jakousi stravou s vysokým obsahem tuku a sníženým obsahem vlákniny, která souvisí s obezitou a také s nadváhou.

Dále zády k sobě představovali občerstvení stravovacímu plánu počítačových myší, které bylo doplněno o hrachové vlákno, pomerančové vlákno nebo ječmenové otruby. Mezi každým druhem léčby byly doby vymývání, během nichž počítačové myši právě konzumovaly dietní plán s vysokým obsahem tuku a sníženým obsahem vlákniny.

Tato metoda umožnila vědcům sledovat dopady jednotlivých druhů vláken na genetický bazén střevní mikroflóry domácích mazlíčků, což provedli při hodnocení mikrobiální DNA ve fekálních příkladech.

Zjistili, že každé ošetření přineslo větší bohatství genetiky potřebné k výrobě enzymů pro absorpci této specifické vlákniny. Pravděpodobně to bylo od té doby, co vlákno poskytlo bakteriím s nejlepší genetikou jednorázové zpracování nad ostatními.

Ve 2. fázi studie vědci provedli srovnatelné experimenty zahrnující 12 lidských dobrovolníků, kteří byli obézní nebo měli nadměrnou váhu.

Aby se zabránilo jakémukoli typu úprav vyplývajících z rozdílů v jejich stravovacích režimech, konzumovali dobrovolníci čistě regulovaný stravovací plán, který měl vysoký obsah hydrogenovaných tuků a také obsah vlákniny.

Vědci poté sledovali dědičné úpravy v jejich mikroflóře před, po celou dobu a také po 2 týdnech, během nichž rovněž konzumovali sendvičový obchod doplněný o hrachové vlákno.

Skupina pozorovala srovnatelné modifikace ve střevní mikroflóře dobrovolníků s těmi, které skutečně viděli u počítačových myší, se zvýšeným množstvím genetiky potřebné k absorpci tohoto vlákna.

Nakonec vědci prozkoumali, zda by konzumace občerstvení s řadou různých druhů vlákniny rozhodně vedla k ještě podstatnějším změnám v mikrobiotě než konzumace samotné hrachové vlákniny.

Tým 14 dobrovolníků původně konzumoval pochoutku se směsí 2 vláken: hrachové vlákno a také inulin, což se běžně děje u cibule, banánů, chřestu, artyčoku a také čekanky. Později, po uplynutí doby vymývání, konzumovali pochoutku se 4 vlákny: inulin, hrachové vlákno, pomerančové vlákno a také otruby z ječmene.

Tato složka výzkumu odhalila, že další druhy vlákniny ve stravovacím plánu, tím vyšší je bohatství mikrobiální genetiky, které přispívají k rychlosti metabolismu vlákniny.

Tyto dědičné úpravy byly pečlivě spojeny s úpravami stupňů zdravých bílkovin v krvi, které přispívají k řadě zásadních fyzikálních postupů.

Například došlo k podstatným změnám ve stupních zdravých proteinů zahrnutých do rychlosti metabolismu cukru, rezistence, srážení krve, kapilárního rysu a také do biologie kostí a také do aferentního neuronu.

Čipy, tyčinky a také sušenky

Celkově experimenty odhalují, jak vnímavá je střevní mikrobiota k úpravám ve výživové vláknině, také u lidí, kteří jsou zvyklí konzumovat dietní plán se sníženým obsahem vlákniny.

„V zásadě lze vlákna zabudovat do různých formátů svačinek, které spotřebitelé znají - hranolky, tyčinky, sušenky atd.,“ Informoval Prof Gordon "Detonic.shop".

Jedním z omezení výzkumu bylo, že dobrovolníci konzumovali přísně regulovaný dietní plán jako doplněk k vláknovému doplňku. V reálném životě jsou stravovací režimy mnohem náročnější.

Vědci však v současné době zkoumají, zda jejich počáteční hledání obstojí, když jednotlivci mohou konzumovat to, co mají rádi.

„Následné studie zahrnují podávání prototypů snacků účastníkům, kteří konzumují běžnou stravu,“ uvedl prof. Gordon.

"Tento přístup může poskytnout přehled o robustnosti účinků a závislosti na dávce formulací svačinky s vlákninou na střevní mikrobiom a fyziologii hostitele v realističtějších podmínkách spotřebitele," uvedl.

Výzkum rozpoznal zdravé proteinové biomarkery proveditelných fyzických modifikací v krvi jednotlivců. V současné době však není známo, zda by takové úpravy zajisté prokázaly autentické výhody pro wellness.

V lékařských testech lze zjistit, zda by takový Avner Leshem mohl pomoci zastavit diabetické problémy 2. typu nebo nadměrnou váhu. Eran Elinav přichází se zápisem, Weizmann Institute a také Science in Rehovot z Izraele

„[Tyto] nálezy poskytují cenné mechanistické pohledy na mikrobiální příspěvky k lidským stravovacím reakcím. To pravděpodobně povede k dlouhodobým randomizovaným klinickým studiím, které hodnotí příčinné souvislosti mezi odlišnými složkami potravin, modulací mikrobiomu a následnými zdravotními výsledky pro člověka. “

, (*), zabalit: (*).