Produkty, které obsahují seznam a popis kyseliny šťavelové


Co je kyselina šťavelová?

Kyselina šťavelová je přírodní kyselá látka. Produkováno rostlinami k zajištění proti konzumaci hmyzu. Sloučenina má dva typy: přírodní a anorganické. Přirozený nebo přírodní typ je objeven v rostlinách jak v čistém druhu, tak v podobě solí - oxalátů, které vznikají při biosyntéze.

shal999 - 7

U zdravého jedince nemá mírné používání potravin sestávajících z přírodní kyseliny šťavelové negativní vliv na výkonnost orgánů a systémů. Když se s produkty obsahujícími tuto sloučeninu zachází tepelně, vzniká anorganická kyselina šťavelová. Jakmile je tato část v těle, zasahuje do iontů vápníku, tvoří oxalát vápenatý a je vylučována ledvinami.

Díky špičatému tvaru krystalů oxalát vápenatý zhoršuje stěny ledvin a močového měchýře. Vzhledem k tomu, že jsou špatně rozpustné ve vodě a mají tendenci se usazovat, jejich extrémní použití může způsobit vývoj kamenů v potrubí boků - kamenů. Předpokládá se, že 80% ledvinových kamenů tvoří oxalát vápenatý. Avšak bez ohledu na nepříznivé obytné nebo komerční vlastnosti má tato sloučenina také příznivý vliv na výkon těla.

- Výrobky, které obsahují seznam a popis kyseliny šťavelové2019

”Title =” - 10 potravin, které obsahují seznam a popis kyseliny šťavelové ”>

Výhoda nebo poškození? Základní rezidenční nebo komerční nemovitosti

Kyselina šťavelová je dvojnásobná položka, na jedné straně má díky svým výhodným obytným nebo komerčním vlastnostem příznivý dopad na výkon některých systémů a orgánů a na druhé straně může extrémní používání poškodit zdraví. Užitečné obytné nebo komerční vlastnosti sloučeniny jsou takové, že:

  • Zlepšuje výkon trávicího systému, stabilizuje peristaltiku střevního traktu.
  • Normalizuje práci nervového systému těla.
  • Pomáhá v boji proti ženské a mužské neplodnosti.
  • Snižuje bolesti hlavy, pomáhá při migréně.
  • Pomáhá stabilizovat stav urogenitálního systému mužů a žen, účinně řeší problémy vznikající z patologických stavů, jako jsou: amenorea, impotence, menstruační potíže a silné krvácení, pomáhá zbavit se nepříznivých příznaků menopauzy.
  • Má antibakteriální rezidenční nebo komerční vlastnosti, používá se v boji proti choroboplodným zárodkům, jako jsou: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, navíc se kyselina často používá při léčbě sinusových onemocnění, tuberkulózy, chlamydií.

    Je třeba pečlivě dodržovat doporučenou dávku. Denní dávka, kterou lze užít bez poškození zdraví, je 50 mg sloučeniny na 100 g. položka.

    Mezi nepříznivé účinky extrémního používání anorganické kyseliny šťavelové patří:

    • Porušení kardiovaskulárního systému.
    • Poruchy činnosti střevního systému.
    • Odstranění vápníku z kosterního systému.
    • Vývoj kamenů v orgánech močového systému.

    Negativní výsledky mohou doprovázet extrémní používání tepelně zpracovaných potravin sestávajících z velkého množství kyseliny šťavelové.

    Abychom minimalizovali nepříznivé výsledky používání této sloučeniny, zaslouží si dodržování některých pokynů:

  • Jezte čerstvé mladé výhonky a rostliny.
  • Při přípravě potravin včetně této sloučeniny vypusťte úplně první vodu. Pokud to není možné, namočte je na několik minut do vroucí vody a poté přispějte k jídlu.
  • Pijte minimálně 1,5 - 2 litry vody každý den.
  • Snižte množství přijímaného vitaminu C, protože zvyšuje hladinu kyselosti.

    Lidé trpící revmatismem, dnou, artritidou, urolitiázou musí odmítnout užívat jak zpracované, tak čerstvé jídlo skládající se ze zvýšeného množství této sloučeniny.

    Hlavní potraviny s vyšším obsahem kyseliny šťavelové

    Existují různé druhy a klasifikace potravin, které obsahují vysoké hladiny kyseliny šťavelové (mg / 100 g):

    Obiloviny, moučné výrobky.

    • Naklíčená zrna pšenice - 269 mg.
    • Cracker - 207 mg
    • Ovesné vločky - 41 mg.
    • Bílý chléb - 4 mg.
    • Špagety - 1,5 mg

    Maso, ryby, vejce, droby:

    • Játra - 7,1 mg
    • Sardinky - 4,8 mg
    • Slanina - 3,3 mg
    • Vepřové maso - 1,7 mg
    • Vejce, kuře, hovězí maso - 0 mg.

    Ovoce, bobule, ořechy:

    • Arašídy - 187 mg.
    • Hrozny - 25 mg
    • Červený rybíz - 19 mg
    • Jahody, maliny - 15 mg.
    • Švestky - 10 mg
    • Švestky - 5,8 mg
    • Avokádo, meloun, meloun - 0 mg.
    • Vařený špenát - 750 mg, zmrazený - 600 mg.
    • Šťovík - 600 mg.
    • Řepa - 500 mg
    • Stonky rebarbory ​​- 150-500 mg. V závislosti na věku výhonků.
    • Petržel - 100 mg
    • Pór - 89 mg
    • Celer - 20 mg
    • Brambory, růžičková kapusta, bílé zelí - 0 mg.

    Cukrovinky, sladká jídla:

    • Čokoláda - 117 mg
    • Marmeláda, džem - 10,8 mg.
    • Ovocné želé - 0 mg.
    • Brusinkový džus - 6,6 mg
    • Hroznová šťáva - 5,8 mg
    • Rajčatová šťáva - 5,0 mg
    • Šípkový čaj - 4,0 mg.
    • Káva - 3,2 mg
    • Grapefruit, ananasový džus - 0 mg.

    Zcela překrývá část doporučené denní spotřeby pro použití takových produktů, jako jsou:

    • Petržel (zmrazená, dehydratovaná) 252%.
    • Čaj - 242%.
    • Kerblové koření - 190%.
    • Sušený koriandr - 179%
    • Sušený celer - 176%.
    • Šťovík - 150%.
    • Sušené hříbky - 157%.
    • Instantní káva - 141%.
    • Ředkvička - 140%.
    • Rajčata - 137%.

    pr188 1-11

    Jaké potraviny vyvolávají urolitiázu? Jaká je hrozba jejich konzumace

    Lze rozlišit různé výrobky s vysokým obsahem kyseliny šťavelové, které vyvolávají pokrok urolitiázy:

  • Špenát, stonky rebarbory, listy šťovíku. Tyto potraviny obsahují vysoké množství přírodní kyseliny šťavelové. Často se nepřijímají čerstvé, přispívají k jídlu během vaření, vaří se nebo dusí. Tepelné přizpůsobení přeměňuje přírodní kyselinu na anorganickou. Současně hrozí použití velkého množství anorganické kyseliny kvůli tomu, že ve spojení s ionty vápníku způsobuje vývoj solí - oxalátů vápenatých. Pravidelné používání takových jídel, jako je želé z rebarbory, boršč, polévka ze šťovíku, může způsobit stálé ukládání oxalátů vápenatých v ledvinách a močovém měchýři.
  • Čokoláda, arašídy. Tyto potraviny mají rovněž vysoký obsah kyselin. Hrozba jejich užívání souvisí s pravdou, že jsou neustále přítomni v životě jednotlivce, zejména ve stravovacím plánu těch, kteří touží po sladkosti. To způsobuje relativně rychlý vývoj kalkulů.
  • Sardinky, sušené hříbky. Kromě kyseliny šťavelové obsahují puriny, které ve značném množství mohou způsobit vzestup kyseliny močové a v důsledku toho vývoj kamenů z kyseliny močové.
  • Čajová káva. Pití čaje a kávy nevyrovnává fyziologickou ztrátu tekutin, ale naopak přispívá k jejich vylučování z těla. Pokud se pouze tyto nápoje přijímají po celý den, zvyšuje se riziko dehydratace, tento stav způsobí pravdu, že moč je koncentrovaná s vysokým obsahem soli. Pokud se v současné době v močovém systému nacházejí nějaké písky, konzumace těchto nápojů situaci ještě zhorší.

    Nadměrné používání výše uvedených produktů přispívá k rozvoji urolitiázy a poškozuje zdravého jedince. Lidé, kteří mají problémy s močovým systémem a mají dnu, je musí úplně vynechat ze stravovacího plánu.

  • Detonic - jedinečný lék, který pomáhá bojovat s hypertenzí ve všech fázích jeho vývoje.

    Detonic pro normalizaci tlaku

    Složitý účinek rostlinných složek léčiva Detonic na stěnách krevních cév a autonomním nervovém systému přispívají k rychlému poklesu krevního tlaku. Kromě toho toto léčivo brání rozvoji aterosklerózy díky jedinečným složkám, které se podílejí na syntéze lecitinu, aminokyseliny, která reguluje metabolismus cholesterolu a zabraňuje tvorbě aterosklerotických plaků.

    Detonic není návykový a abstinenční syndrom, protože všechny složky produktu jsou přirozené.

    Podrobné informace o Detonic se nachází na stránce výrobce www.detonicnd.com.

    Tatyana Jakowenko

    Hlavní šéfredaktor Detonic online časopis, cardiologist Yakovenko-Plahotnaya Tatyana. Autor více než 950 vědeckých článků, včetně zahraničních lékařských časopisů. Pracuje jako cardiolZaregistrujte se v klinické nemocnici déle než 12 let. Vlastní moderní metody diagnostiky a léčby kardiovaskulárních chorob a implementuje je do své odborné činnosti. Například využívá metody resuscitace srdce, dekódování EKG, funkční testy, cyklickou ergometrii a velmi dobře zná echokardiografii.

    10 let se aktivně podílela na mnoha lékařských sympoziích a seminářích pro lékaře - rodiny, terapeuty a kardiology. Má mnoho publikací o zdravém životním stylu, diagnostice a léčbě srdečních a cévních onemocnění.

    Pravidelně monitoruje nové publikace evropských a amerických kardiologických časopisů, píše vědecké články, připravuje zprávy na vědeckých konferencích a podílí se na evropských kardiologických kongresech.

    Detonic