Dijetalna tablica broj 10 - opće karakteristike, meni za sedmicu

Tabela br. 10 dodijeljena je pacijentima da:

  • zaustaviti razvoj ateroskleroze ili smanjiti njene posljedice;
  • smanjiti tjelesnu težinu (ako postoji);
  • vratiti metabolizam;
  • poboljšati probavu;
  • normalizirati krvni pritisak.

Dijeta uključuje smanjenje ili uklanjanje konzumacije soli, holesterola, životinjskih masti, lako svarljivih ugljenih hidrata. Preporučena hrana bogata je vlaknima, vitaminima, mineralima (kalijum, magnezijum), ribljim proizvodima. Obrok se dijeli na 5-6 puta dnevno u malim obrocima. Proizvodi su ili kuvani ili pečeni, servirani u zdrobljenom obliku.

Sastav jelovnika ovisi o vrsti bolesti i fizičkoj masi pacijenta. Dvije su opcije za dijetu.

Druga verzija prehrane propisana je za aterosklerozu bez problema s prekomjernom težinom. Za njega su predviđena nešto manja ograničenja. Dnevno se sol može unositi do 5 g, vode do 1,2 litre.

S takvim stolom za obradu dozvoljeni su sljedeći proizvodi:

  • pšenični i raženi kruh, neslano pecivo;
  • juhe: supa od kupusa, boršč, s krumpirom;
  • nemasno meso;
  • mliječni proizvodi s malim udjelom masti;
  • kajgana;
  • žitne žitarice u mlijeku i u obliku tepsija;
  • sve povrće, uključujući patlidžan;
  • grašak je ograničen;
  • nemasne kobasice;
  • Salate od povrća;
  • džem, žele, pudinzi, med u ograničenoj količini;
  • sve voće i bobičasto voće;
  • pića: kompoti, čaj, slaba kafa, sokovi, biljne dekocije;
  • puter (maslac, biljni)

Od ovih proizvoda možete samostalno kreirati dijetu za tjedan dana.

Potpuno isključeno iz prehrane:

  1. Kuhanje od maslaca i lisnatog tijesta;
  2. juhe od ribe, mesa, gljiva;
  3. masne sorte mesa, peradi, ribe;
  4. slani sirevi;
  5. slatkiši od čokolade i kreme, sladoled;
  6. od začina: senf, papar;
  7. alkohol;
  8. jak čaj i kafa.

Ova dijeta je više dizajnirana za borbu protiv bolesti srca, kardioskleroze, hipertenzije s postupnim manifestacijama nedostatka cirkulacije krvi. U stanju je stvoriti dobre uvjete za normalizaciju cirkulacije krvi, ako je tijelo u cjelini opskrbljeno hranjivim sastojcima i energijom.

dieta stol 10 - Dijetalni sto broj 10 - opće karakteristike, meni za sedmicu

Suština dijete je ograničiti sol i piti puno tečnosti. Ova dijeta se široko koristi u medicini za prevenciju i liječenje kardiovaskularnih bolesti, hipertenzije, bolesti bubrega i ateroskleroze.

Eliminacijom jestive soli i tekućine tijekom dijete, središnji živčani sustav, kardiovaskularni sustav i bubrezi više nisu uzbuđeni. Proizvodi koji izazivaju aktivnost važnih organa uključuju: jaka alkoholna pića, čajeve i kafu, slane grickalice, začinjena jela i začinjena začina.

Ako se strogo pridržavate dijete, prehrana treba biti redovita i česta. Broj obroka treba biti najmanje 4-5 puta dnevno, morate večerati nekoliko sati prije spavanja.

  1. Jedite proteine ​​u količini od 80-90 grama, biljne 40%, a životinjske 60%.
  2. Masti ne više od 70 grama, povrće treba biti 30%, životinjsko -70%.
  3. Ugljikohidrati ne više od 350-400 grama.
  4. Količina soli koja se koristi je oko 5-7 grama, ta količina podijeljena je u dva dijela, jedan je potreban za sol, a ostatak služi za kuhanje.
  5. Tečnost za piće dnevno ne smije prelaziti 1.2 litre. Ova količina uključuje čorbe, takođe jela koja sadrže tečnost.
  6. Općenito, osoba treba unositi najviše 2300-2600 kalorija.

Meso i riba smiju se kuhati samo na pari ili u vodi. Ako se stanje stabilizira, s vremenom možete kuhati pečena jela ili malo pržiti. Svi proizvodi moraju biti pripremljeni bez soli, jer je ona već uključena u neka gotova jela, mogu biti i pekarski proizvodi.

  1. Pekarski proizvodi. Trebali bi imati malo soli. Pšenica, hljeb s mekinjama, bijeli krekeri i jednostavni kolačići smiju se jesti.
  2. Juhe od žitarica, povrća i mliječnih proizvoda.
  3. Od mesnih proizvoda koje možete uzeti za kuhanje nježnog mesa teleta, govedine, piletine, puretine i kunića, treba ga kuhati. Nakon kuhanja možete ga malo popržiti na tavi ili zapeći u pećnici.
  4. Riblja jela treba kuhati od nemasnih sorti ribe (oslić, štuke, bakalar) u kuhanom obliku.
  5. Od povrća možete jesti mrkvu, tikvice, repu, krompir i karfiol. Svi navedeni proizvodi mogu se kuhati. Nutricionisti preporučuju pečeni krumpir. U sirovom obliku možete jesti paradajz, mrkvu, krastavac i zelenu salatu. Da biste izbjegli povećanu proizvodnju plina, ograničite unos kupusa, graška i graha.
  6. Proizvodi koji sadrže tečnost u sastavu takođe su uključeni u normu vode koja se koristi dnevno.
  7. Posuđe od tjestenine i žitarica. Možete kuhati apsolutno bilo koje žitarice, ali u mlijeku. Tjestenine bilo koje vrste, ne bi trebale imati sol, po mogućnosti od tvrde pšenice.
  8. Dairy. Ako tijelo tolerira sve fermentirane mliječne proizvode, treba ih uključiti u prehranu, posebno djeci, jer sadrže veliki broj komponenata za jačanje kostiju. Pored samog proizvoda možete koristiti posuđe u kojem se nalazi. Bijeli masni proizvodi ne bi trebali prelaziti dnevnu masnu masu.
  9. Jaja. Tokom sedmice možete pojesti samo 3 jaja. Bolje ih je uključiti u sastav jela. Ako osoba ima povišenu razinu holesterola u krvi, vrijedi izbaciti žumanjak iz prehrane.
  10. Slatkiši i deserti. Uz ovu dijetu, pojedena količina ne smije sadržavati više od 100 grama šećera. Slatkoća može biti i med, i sljez, marmelada. Vrlo je važno uzeti u obzir šećer sadržan u voću kao što su grožđice, suhe kajsije, grožđe, slatke jabuke, banane i drugo. Kada se koristi neko od voća, doza šećera se smanjuje.
  11. Sos, umaci i drugi začini. U takvim slučajevima možete kuhati umake koji ne sadrže veliku količinu masti, obično se prave od povrća (peršin, kopar i lovorov list) i voća. Trebali bi biti nježni i ne odavati oštre note.

Zbog činjenice da je dijeta stroga i usmjerena na liječenje ozbiljnih bolesti, ljudi će se morati odreći svih dobrih stvari, od slatkih do začinjenih. Pored toga, u prehranu ne možete uvoziti čorbe koje su zasićenije nego obično, hranu koja sadrži holesterol i proizvode koji imaju tendenciju da povećavaju stvaranje plina. Liječnici i nutricionisti uvjereni su da će to pomoći tijelu da bude jače i da se oporavi, čime će prevladati sve bolesti.

Juhe: razno povrće (borš, supa od cikle, supa od kupusa i dr.), Vegetarijanska sa krompirom i žitaricama, mliječni proizvodi i voće.

Žitarice: zobene pahuljice, heljda, ječam, proso itd. U obliku prhkih žitarica, tepsija. Ograničeno - griz, pirinač i tjestenina.

Povrće, zelenilo: kupus različitih vrsta, repa, mrkva, bundeva, tikvice, patlidžan, krompir, grašak u obliku pire krompira. Svježi paradajz, krastavci i salata. Zeleno - u posuđu.

Svježe voće i bobice: bilo koje voće i bobice sirovo. Ograničeno ili isključeno (za gojaznost) - grožđe.

Meso, riba: razne vrste mesa i živine nemasnih sorti, kuvano i pečeno, u komadima ili nasjeckano. Takođe, ribe s niskim udjelom masti, kuhane, pečene, zgnječene ili nasjeckane.

Jaja: meko kuhana jaja (do 3 kom. Nedeljno), proteinski omleti. Ograničeno - žumanjci.

Mliječni proizvodi: mlijeko i kiselo-mliječni napitci s niskim udjelom masti, nemasni svježi sir, također jela od njega, nemasni i nemasni sir. Pavlaka - u jelima.

Slatkiši: suho voće, žele, mousse, sambuka (poluslatki ili ksilitol). Ograničeni ili isključeni (za gojaznost): grožđice, šećer, med (umjesto šećera), džem.

Proizvodi od brašna: pšenični hleb od brašna 1-2 razreda, raž, žito, lekarski. Nejestivi suhi kolačići. Pekarski proizvodi bez soli sa skutom, mesom, ribom, uz dodatak mlevenih pšeničnih mekinja ili sojinog brašna.

!  Lipurija (masnoća u urinu) - uzroci, dijagnoza i liječenje

Masti: maslac i biljna ulja - za kuhanje i u jelima.

Piće: slabi čaj s mlijekom ili limunom, slaba prirodna kafa, napici od kafe, sokovi od voća, bobica ili povrća, voćni napici, čorba od divlje ruže i pšeničnih mekinja.

  • juhe od mesa, ribe i gljiva, juhe od mahunarki;
  • kiselica, špinat, rotkvica, rotkvica, gljive;
  • masne sorte mesa i ribe, jetra, k /> ponedjeljak

Doručak: meko kuhano jaje, zobene pahuljice, čaj s mlijekom. Ručak: čorba od šipka. Ručak: vegetarijanski boršč, piletina, kuvana šargarepa. Popodnevna užina: jabuka. Večera: pire krompir, riba na pari, alge.

Detonic - jedinstveni lijek koji pomaže u borbi protiv hipertenzije u svim fazama njenog razvoja.

Detonic za normalizaciju pritiska

Kompleksni učinak biljnih komponenti lijeka Detonic na zidovima krvnih žila i autonomni nervni sistem doprinose brzom smanjenju krvnog pritiska. Uz to, ovaj lijek sprečava razvoj ateroskleroze, zahvaljujući jedinstvenim komponentama koje su uključene u sintezu lecitina, aminokiseline koja regulira metabolizam holesterola i sprečava stvaranje aterosklerotskih plakova.

Detonic ne izaziva ovisnost i sindrom povlačenja, jer su sve komponente proizvoda prirodne.

Detaljne informacije o Detonic nalazi se na stranici proizvođača www.detonicnd.com.

Utorak

Doručak: svježi sir s voćem, čaj s limunom. Ručak: voćni žele. Ručak: heljdina supa sa krompirom, kotleti na pari, salata od kuvane repe. Popodnevna užina: kefir. Večera: pire od zelenog graška, piletina na pari.

Doručak: omlet na pari, zobene pahuljice s mlijekom, čaj. Ručak: supa od kupusa, riba na pari sa povrćem, kompot. Popodnevna užina: čorba od pšeničnih mekinja. Večera: ječmena kaša, kuvane polpete od ćuretine, kuvana repa sa šargarepom.

Četvrtak

Doručak: puding od svježeg sira, cikorija s mlijekom. Ručak: pečena jabuka. Ručak: cikla, kotleti na pari, sok od povrća. Popodnevna užina: čorba od divlje ruže. Večera: lijene kiflice, pečeno povrće.

Fr>dieta 10s stol - Dijetalni stol broj 10 - opće karakteristike, meni za sedmicu

Doručak: meko kuhano jaje, zobene pahuljice s mlijekom, čaj. Ručak: kefir. Ručak: vegetarijanski borš, riba na pari sa povrćem, kompot. Popodnevna užina: voće. Večera: heljda, piletina, kuvana šargarepa sa repom.

Subota

Doručak: svježi sir s voćem, čaj s mlijekom. Ručak: čorba od divlje ruže. Ručak: supa od povrća sa vrećicom, meso na pari, kompot. Popodnevna užina: žele. Večera: mesni souffle, salata od kuvanog povrća.

Nedjelja

Doručak: kaša od bundeve s proso, cikorija sa mlekom. Ručak: jabuka. Ručak: tepsija od krumpira sa povrćem, riblji odresci, kompot. Popodnevna užina: kefir. Večera: pire krompir, ćufte na pari, kuvana salata od šargarepe i cikle.

Sve dobro i budite zdravi!

1. Svježi hljeb, palačinke, palačinke, proizvodi od tijesta od soli i maslaca.

2. Meso, riba, čorbe od gljiva, supe od mahunarki.

3. Masno meso, patka, guska, bubrezi, jetra, mozak, dimljeno meso, kobasice.

4. Masna riba, slana, dimljena riba, konzervirana riba, kavijar.

5. Masni i slani sirevi.

6. Tvrdo kuvana i pržena jaja.

8. Spanać, kiselica, beli luk, luk, rotkvica, rotkvica, pečurke, kiselo, ukiseljeno povrće.

9. Ljuti, slani, masni zalogaji, riblji kavijar, dimljeno meso.

Dijeta broj 10s (tabela broj 10s): ogledni meni za sedmicu

Ponedjeljak

  • Doručak: zobene pahuljice na mlijeku sa džemom, čaj, biskvitna peciva;
  • Ručak: tepsija od svježeg sira s bobičastim voćem;
  • Ručak: pire krompir, kotleti na pari, salata od krastavaca i zelenog luka sa pavlakom;
  • Međuobrok: jogurt, jabuka;
  • Večera: riba dinstana sa povrćem.

Utorak

  • Doručak: sendvič s domaćom šunkom, kompot od suhog voća;
  • Ručak: salata od cikle s orasima, pečene jabuke s medom;
  • Ručak: supa od polpete, kruh, heljdina kaša, salata;
  • Međuobrok: palačinke od svježeg sira, biljni čaj.
  • Večera: dinstana jetra, salata od cikle.
  • Doručak: mliječna kaša s proso, čaj;
  • Ručak: puding od skute;
  • Ručak: pečena piletina sa pavlakom, heljda, paradajz;
  • Međuobrok: kiflice sa rižom i govedinom, voće;
  • Večera: šargarepa, kefir.

Četvrtak

  • Doručak: heljdina kaša, kuvano jaje;
  • Ručak: pire od jabuka i mrkve, kafa od cikorije;
  • Ručak: krem ​​supa s brokulom, varivo od povrća sa zečjim mesom;
  • Međuobrok: jogurt, 25 grama orašastih plodova;
  • Večera: souffle od skute sa bobičastim voćem.

Petak

  • Doručak: sendvič s jučerašnjim kruhom s ribljom pastom, kompot od sušenog voća;
  • Ručak: sufle od mesa;
  • Ručak: borš sa pavlakom, jogurt, biskvit;
  • Međuobrok: čaša bobica;
  • Večera: lijene knedle sa skutom i ovsenom kašom.

Subota

  • Doručak: zdravice sa crnim hljebom, svježi sir sa začinskim biljem;
  • Ručak: vinaigrette sa svježim krastavcem, cikorija s mlijekom;
  • Ručak: biserni ječam, polpete, dinstane tikvice;
  • Međuobrok: jogurt sa bobičastim voćem;
  • Večera: pečeni šaran, salata.

Nedjelja

  • Doručak: meko kuhano jaje, riblje tijesto, smeđi hljeb, čaj;
  • Ručak: žele od bobica;
  • Ručak: kuhano meso, pire od cvjetače, hljeb, mandarina;
  • Međuobrok: salata od jabuka, mrkve i repe (sirova);
  • Večera: oslić na pari sa povrćem (luk, šargarepa, paprika).

Vegetarijanske supe sa raznim žitaricama, mliječnim, povrtarskim, voćnim supama. Limunska kiselina, pavlaka i začinsko bilje dodaju se u supe.

Za kuhanje koristi se govedina s niskim udjelom masti, teletina, zec, ćuretina, piletina. Mesna jela preporučuju se kuhana, pečena ili pržena nakon ključanja, u komadu ili pripremljena od mljevenog mesa. Kuhano meso od želea.

Koriste se nemasne sorte ribe: smuđ, bakalar, šaran, štuka, štuka. Jela kuhana ili pržena nakon ključanja, nasjeckana ili u komadu. Jela od kuhane morske hrane.

Koriste se razne žitarice. Jela se pripremaju u vodi, mlijeku (pečeni pudinzi, žitarice, polpete, okruglice, krupica).

Kuhana tjestenina, rezanci, rezanci su dozvoljeni.

- Jela od povrća.

dieta 10 stol principy - Dijetalna tablica broj 10 - opće karakteristike, meni za sedmicu

Preporučuju se repa, mrkva, karfiol, tikvice, bundeva, paradajz, krastavci, lisnata salata, krompir (u ograničenim količinama), zeleni grašak i beli kupus (u ograničenim količinama). Kopar, peršin, zeleni luk dodaju se u jela. Preporučeno povrće se kuha u kuhanom, pečenom obliku, rjeđe - u sirovom obliku.

Dopušteno 1 jaje dnevno, kuhano meko kuhano, pečeno i parno omletno, proteinsko omletno.

Preporučuje se različito mekano zrelo voće i bobičasto voće, posebno kajsije, kajsije, suhe marelice u svježem, kuhanom, pečenom obliku, suho voće. Pirjano voće, žele, mousse, sambuca, žele, med, šećer, džem, kreme, slatko od čokolade.

Bijeli hljeb 1 i 2 razreda, jučer pečeni ili sušeni, hljeb s mekinjama, dijetni hljeb bez soli, nejestivi kolačići i biskvit.

i - Dijetalna tablica broj 10 - opće karakteristike, meni za sedmicu

Kefir, jogurt, svježi sir, mlijeko (ako ne izaziva nadutost), svježi sir i jela od njega s voćem, žitaricama, mrkvom, neslanim i nemasnim sirom. Ograničite kiselu pavlaku i kajmak, dodajte ih samo jelima.

Preporučuju se predjela od povrća (salate od svježeg povrća, salata od povrća, kavijar od povrća, salate s plodovima mora, voće, kuvana riba).

Dozvoljena slaba kafa s mlijekom, slabi čaj, čorba divlje ruže, sirovi sokovi od povrća i voća (ograničeno na sok od grožđa koji uzrokuje nadutost)

Neslano i ghee, biljna ulja su dozvoljena.

9. Začini i umaci.

Umaci od vanile, cimeta, lovora, limunske kiseline, mlečnih proizvoda, pavlake, povrća, paradajza, luka (od kuvanog i prženog luka) su dozvoljeni.

1. doručak: mliječna zobena kaša, meko kuhano jaje, čaj.

2. doručak: pečene jabuke sa šećerom.

Ručak: supa od povrća sa bisernim ječmom na biljnom ulju (pola porcije), pire krompir i šargarepa sa kuhanim mesom, kompot od sušenog voća.

Međuobrok: čorba od divlje ruže.

Večera: kuvani krompir sa kuhanom ribom, puding od sira (pola porcije), čaj.

Preporuke o dijeti 10 profesora Marshaka „Dijetetska prehrana“ 1967, profesora Smolyansky BL, „Priručnik za kliničku prehranu“ 1984.

Ispod su recepti za dijetalnu hranu koje nutricionisti preporučuju za dijetu 10.

Druga verzija desete tabele

Prva opcija namijenjena je osobama koje pate od ateroskleroze s pretilošću. Pretpostavlja se da konzumira 2-2,5 kg hrane dnevno. Količina soli (3 grama dnevno), vode (1 litra dnevno), šećera (50 grama dnevno) naglo se smanjuje.

Sljedeće vrste proizvoda su dozvoljene:

  • proizvodi od brašna: smeđi hleb 2-3 dana pečenja, nejestivi kolačići;
  • juhe od povrća i mlijeka;
  • meso, perad, riba nemasnih sorti;
  • morski plodovi: morski kelj, školjke;
  • mliječni i kiselo-mliječni proizvodi: mlijeko, pavlaka, kajmak, fermentirano pečeno mlijeko, acidofil s malim postotkom masti, sir sa malim udjelom soli;
  • omlet od bjelanjaka;
  • jela od žitarica: tepsije, žitarice;
  • povrće: bilo koji kupus, repa, krumpir, tikvice, mrkva, kuhana ili pečena buča. Koristite svježe krastavce, paradajz, zelje
  • sve voće i bobičasto voće u bilo kojem obliku;
  • umaci od rajčice, mliječnih proizvoda, povrća;
  • začini: cimet, vanilin, limunska kiselina;
  • pića: čaj s niskim kuhanjem, kompoti, sokovi, biljne dekocije;
  • povrće i maslac u ograničenim količinama.

Dijeta za 10c dijetu s prvom opcijom isključuje sljedeće proizvode:

  1. juhe od mesa, ribe;
  2. gljive;
  3. pecivo s kremama, od lisnatog tijesta;
  4. meso i riba, dimljeno meso;
  5. mliječna jela s visokim postotkom masti;
  6. gazirana pića;
  7. od začina - papar, senf;
  8. alkohol;
  9. kakao, kafa.

U kipuće mlijeko dodajte heljdu, malo posolite i zasladite, kuhajte dok se potpuno ne skuha, na kraju dodajte komad maslaca.

Omlet od bjelanjaka

Istucite viljuškom tri pileća proteina od jaja, dodajte malo soli i pecite u rerni.

Salata od povrća

Svježe povrće narežite na kockice: krastavac, paradajz, dodajte peršin, malo soli i začinite biljnim uljem.

Ogulite krompir i isecite na tanke krugove, skinite kožu sa pilećih prsa i isecite na sitne komade. Podmažite oblik biljnim uljem, složite krompir i piletinu u slojevima, prelijte toplom malo posoljenom vodom. Stavite u zagrijanu rernu.

Kockite zelenu jabuku i slatku papriku, dodajte biljno ulje i začinsko bilje, dodajte malo soli.

Kuhani krompir zgnječite dodavanjem mlijeka i maslaca. Goveđe meso uvaljajte u mlin za meso i dinstajte. Položite u oblik u slojevima, prelijte vrhnjem vrhnjem. Stavite u rernu da se peče.

Dijetu prve i druge opcije propisuje samo liječnik prilikom postavljanja dijagnoze.

Glavni zadatak pacijenta je potpuno poštivanje terapijske dijete. Uzimanje lijekova i dijetetskog stola pomoći će u borbi protiv bolesti.

Izbor video zapisa

Osnovni princip po kojem se vrši izbor recepata za dijetu broj 10 je korištenje dopuštenih namirnica i dijetalnih metoda kuhanja (pečenje, dinstanje, kuhanje) kako bi se sačuvali vitamini i minerali.

Za kuhanje juhe trebate uzeti rižu (pola čaše), tikvice (2 male težine 600-700 grama), biljno ulje (1-2 kašike), začinsko bilje (kopar, peršin), začine, krekeri od raži ili pšenice (150-200 g), sirće po ukusu.

Isperite i kuhajte pirinač u dva litra vode 10 minuta. Za to vrijeme tikvice se operu i očiste, narežu na kockice i prže 5-7 minuta, dodajući biber i sol.

Zatim se tikvice dodaju u juhu, kuhaju se još 10 minuta, nakon čega se pasiraju blenderom. Ako je potrebno, juhu možete začiniti sa pola žličice octa i poslužiti sa zelenilom i krekerima.

Sufle od štuke

Za izradu sufle potreban vam je file štuka (800 g), nemasno mlijeko (100 g), maslac (50 g), brašno (1 žlica), jaja (2 kom.).

Prvo morate pripremiti mliječni umak: brašno pržite na suhoj tavi dok ne porumeni (1-2 minute), a zatim ulijte mlijeko u tankom mlazu i miješajte dok ne postane glatko. Na kraju kuhanja dodajte ulje, a kad se umak zgusne, maknite posudu s vatre.

Riblji file se opere i iseče na komade, zatim uvije u mašini za mlevenje mesa ili usitni blenderom. Dobijeno mleveno meso pomeša se sa žumanjcima, mlečnim umakom i tuče dok ne postane sjajno.

Odvojeno istucite bjelanjke do čvrste pjene i pomiješajte s mljevenim mesom, koje zatim treba rasporediti u kalupe, uzimajući u obzir činjenicu da će sufle narasti tijekom kuhanja. Jelo se peče oko 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni, služi se toplo uz salatu od zelenila.

Potrebni proizvodi: piletina, svinjetina ili bilo koje drugo mljeveno meso (0,5 kg), krompir (1 kg), jaja (2 kom.), Brašno (3 kašike), začini, luk, neslani sir (200 g).

Krompir operite, ogulite i kuhajte dok se ne skuha, a zatim uvijte u mašinu za mlevenje mesa ili istrljajte na finoj ribežu. Nakon što dodate krompiru 2 kašike brašna i 1 jaje, zamijesite i ravnomjerno rasporedite tijesto na plastičnu foliju.

Jaje, nasjeckani luk, biber dodaju se u mljeveno meso, pažljivo umijese i šire na krompir. Zatim se pomoću prozirne folije krompir smota u kolut koji se stavi na podmazan pleh. Gornji kolut je podmazan žumanjkom i posut ribanim sirom.

Rolada pečena u zagrijanoj rerni na temperaturi od 180 stepeni 20-30 minuta.

Pečene tikvice

Za pripremu jela trebate koristiti 2-3 male tikvice od tikvica, tvrdi sir (150 g), češnjak (2 karanfilića), maslinovo ulje, crni biber, paprika u prahu, italijansko bilje i začinsko bilje.

Tikvice se operu i iseku na duge kriške koje se polože na pleh prekriven papirom za pečenje ili folijom i podmažu uljem. Zatim se priprema preliv: sir se nariba, dodaju se beli luk i začini propušteni kroz prešu. Tikvice posipajte prelivom i pecite 15 minuta (200 stepeni) dok ne porumene.

Jelo se služi toplo. Tikvice se mogu posuti sitno sjeckanim začinskim biljem. Takođe, povrće se može jesti sa umakom od pavlake ili paradajza.

Za pastu će biti potrebna govedina (200 g), krompir (400 g), srednje šargarepa, mlijeko (pola čaše), maslac (1 žlica).

Kuhajte govedinu dok ne omekša. Šargarepa i krompir se skuvaju u kori, a zatim ohlade i oljušte. Pripremljeni sastojci se pomiču kroz mlin za meso, nakon čega se slažu u posudu s debelim dnom, umiješa se mlijeko i dinsta 5 minuta. Vruća pasta začini se uljem i temeljito promiješa.

Pasta se poslužuje sa povrćem, a koristi se i sa raženim hlebom, poput sendviča.

Sastojci za desert: svježe jabuke (5 kom. Ili 1 kg), svježi sir (200 g nemasnog ili nemasnog), šećer (50 g), vanilin šećer i mljeveni cimet po ukusu.

Svježi sir se umijesi i pomiješa sa šećerom, vanilijom i cimetom. Jabuke se operu, iseku i pune masom od skute. Zagrijte rernu na 180-200 stepeni. Složite jabuke u šerpu i pecite oko 20 minuta. Jelo se služi ohlađeno.

Liječnik opće prakse, cardiologist, s aktivnim radom u terapiji, gastroenterologiji, cardiologija, reumatologija, imunologija s alergologijom.
Tečno govori opće kliničke metode za dijagnozu i liječenje bolesti srca, kao i elektrokardiografiju, ehokardiografiju, praćenje kolere na EKG-u i svakodnevno praćenje krvnog pritiska.
Kompleks liječenja koji je autor razvio značajno pomaže kod cerebrovaskularnih ozljeda i metaboličkih poremećaja u mozgu i vaskularnih bolesti: hipertenzije i komplikacija uzrokovanih dijabetesom.
Autor je član Europskog društva terapeuta, redoviti sudionik naučnih konferencija i kongresa iz područja cardiologija i opšta medicina. Više puta je učestvovala u istraživačkom programu na privatnom univerzitetu u Japanu u oblasti rekonstruktivne medicine.

Detonic